Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica kemangi memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica kemangi:
- 1/2 ekor ayam
- 3 ikat daun kemangi
- 2 lembar daun salam (1 lembar u/menumis, 1 lemar u/ di ungkep
- 5 lemar daun jeruk (3 u/menumis, 2 u/ di ungkep)
- 2 batang sereh geprek (1 u/menumis, 1 u/di ungkep)
- 1 buah kunyit
- 1 buah jahe
- BUMBU HALUS :
- 20 buah cabai jablay
- 10 siung bawang putih
- 3 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- Sedikit kencur
- 1 buah tomat
- Penyedap rasa (garam, gula, micin, kaldu ayam)
