Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu

Dipos pada February 28, 2022

Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan menjadi salah satu favorit keluarga juga karena selain bergizi dan menyehatkan harganya juga sangat terjangkau.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu:

  1. 4 ekor ikan kembung ukuran kecil
  2. Bumbu ikan
  3. 6 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 2 buah kemiri
  6. Secukupnya kunyit bubuk, garam, kaldu jamur
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 1 batang sereh
  9. 2 lembar daun salam
  10. secukupnya Air jeruk nipis
  11. Bahan dabu-dabu
  12. 3 siung bawang merah
  13. 1 batang sereh
  14. 2 buah tomat segar
  15. secukupnya Garam dan kaldu jamur
  16. secukupnya Minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu

1
Bersihkan ikan, dan lumuri dengan air jeruk nipis. Simpan di kulkas, sembari menyiapkan bahan bumbu ikan.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Sisihkan.
3
Ambil ikan dari kulkas dan cuci bersih kembali. Sisihkan.
4
Tumis bumbu halus, masukkan ikan, tambahkan air kurang lebih 200 ml. Biarkan mendidih. Tambahkan kunyit, garam, kaldu jamur, daun jeruk, daun salam, sereh. Biarkan sampai ikan masak dan kuah menyusut. Setelah masak, angkat dan sisihkan. Biarkan ikan dingin.
5
Setelah ikan dingin, goreng. Ikan goreng sangat crispy dan bumbunya meresap dengan baik. Sisihkan. Siapkan semua bumbu untuk dabu-dabu. Potong kecil-kecil dan tambahkan minyak panas. Aduk-aduk dan tes rasa.
6
Ikan kembung goreng dan dahu-dabu siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kuniran Siram Dabu-Dabu Nanas

Kuniran Siram Dabu-Dabu Nanas

Salah satu ikan yang menjadi favorit kami adalah ikan kuniran. Ikan laut yang satu ini memiliki tekstur yang garing kriuk kalau digoreng. Kali ini si ikan kuniran saya siram dengan sambal dabu-dabu nanas. Gurihnya ikan berpadu dengan asam pedas sambal dabu-dabu, membuat tangan dan mulut tidak ingin berhenti menyuap dan mengunyah 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ikan #dabudabu

Candu Dabu-dabu

Candu Dabu-dabu

Dari sekian macam sambal... sambal dabu-dabu tetep jd favoritkulah...

4-5 orang
10 menit
Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Untuk memeriahkan semarak kali ini saya membuat Ayam Tinoransak. Yaitu salah satu masakan khas Manado. Untuk resep aslinya bisa klik link dibawah ini ya.. https://cookpad.com/id/resep/12661158-ayam-tinoransak?invite_token=Z9opEuqzFeex743fT1rvpxNX&shared_at=1603539317 Source :Frielingga Sit #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Malang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

Bubur "tinutuan" manado

Bubur "tinutuan" manado

Resep orisinil dari adik cewek di manado, tapi di eksekusi di jogja...Asli enaaaak bangeet😍😍 Pelengkapnya harusnya sambel ikan Roa, berhubung di jogja gak ada jadi disesuaikan ala jogja aja, pakainya sambel ayam suir...Teteep niKmaaaatt πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Ayam woku spesial

Ayam woku spesial

Saya lapar dan pengen yang pedas2

5 porsi
45 menit
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Buatan suami yang slalu saya request lagi dan lagi karna emang rasanya seenak itu, bumbunya sampai meresap ke tulang-tulang nya dan nggak amis. Sukaaa banget❀️

9 porsi
SHIRATAKI TINOTOAN (Kombinasi Antara Jepang dan Manado Minahasa)

SHIRATAKI TINOTOAN (Kombinasi Antara Jepang dan Manado Minahasa)

Sesuatu yg harus dicoba adalah menggabungkan dua menu antara dua menu kuliner yang berbeda. Pasti akan diperoleh sesuatu sensasi dan resep baru. Demikianlah rasa dan kuliner berkembang pesat. Kali ini saya akan membuat bubur nyemek dari beras shirataki Jepang dengan menggunakan bumbu dasar bubur TINOTOAN dari Menado. Isian bisa dimodifikasi dengan berbagai sayur mayur atau umbi umbian seperti brokoli, daun melinjo, labu siam, labu kuning, ubi ungu, ubi kuning, jagung, biji melinjo, kelapa muda dll. Andapun bisa mencoba di rumah. Kuuuy!!!

2 orang
45 menit
Cakalang Fufu bumbu sambal roa

Cakalang Fufu bumbu sambal roa

Proses pengawetan ikan dengan penggaraman, pengeringan dan pengasapan adalah salah satu cara pengawetan tertua didunia. Kalau di Semarang dan Sidoarjo ada Bandeng Asap, di Riau ada ikan Selai, di Maluku ada ikan Cakalang Asar, di Poso ada Sogili Asap ,maka di Sulawei Utara ada Cakalang Fufu. Resep ini sama dengan resep sambal Roa yang pernah saya sharing. Hanya Ikannya yang saya ganti dari Roa menjadi cakalang fufu 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #Cakalangfufu #Cakalang #sambalcakalangfufu #Cakalangfufupedas #Indonesianfood #Phiekitchen

Rica rica Tuna

Rica rica Tuna

5-7 orang
1 jam
Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Woku Ikan Tenggiri

Woku Ikan Tenggiri

Perdana posting resep disini. Woku ini favorit, bisa ayam dan ikan. Rasanya yg segar, asem, pedes, sedap ga bikin bosan. Woku ini aslinya nyemek-nyemek. Cuma kali ini saya bikin yg banyak kuahnya. Saya pakai bumbu halus stok yg sudah saya giling sendiri di kulkas.

3 orang
30 menit
Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

4 orang
30 menit
Rica Ayam Kemangi

Rica Ayam Kemangi

Pengen masakan ayam yang ga cuman digoreng, akhirnya jadi deh masak Rica Ayam Kemangi . . #pejuanggoldenapron3 #week34 #RicaAyamKemangi #ratihcancook

Bandeng bakar cabut duri sambal dabu dabu

Bandeng bakar cabut duri sambal dabu dabu

Permintaan anak lanang, karena sdh lama tdk masak ikan bandeng

5 porsi
30 menit
Dabu dabu terasi

Dabu dabu terasi

Kalau pengen makan ikan cuma ini sambal fav aku dan suamiku...kalau Uda masak ini dijamin ngabisin nasi

2 porsi
1 jam
Ayam Rica-Rica Jawa

Ayam Rica-Rica Jawa

Source : @meibasuki (IG) Resep aslinya pakai daging tapi saya ganti pake ayam kampung. Ini beneran enak deh, harus dicoba. Suami aja suka banget 😊

8 - 10 porsi
2 - 3 jam
Ayam rica rica

Ayam rica rica

4 otg
1 jam