Rica Rica Ayam

Dipos pada February 8, 2022

Rica Rica Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Rica Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Rica Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Rica Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Rica Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Rica Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling suka kalo rica rica tuh masaknya sampai set gini, kalaupun ada kuahnya, dikiiittt aja biar enak ngeresep gitu, bumbunya medok banget 🀭 dan paling suka campur sama balungan yang masih ada dagingnya gitu, biasanya aku sesepin tuh bumbunya di tulang2nya πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Rica Ayam:

  1. 500 gr Ayam Potong
  2. 1 Sereh, geprek ujungnya
  3. 3 Daun Salam
  4. 3 Daun Jeruk
  5. 2 ruas Lengkuas, geprek
  6. 1,5 sdm - 2 sdm Kecap Manis
  7. 500 ml Air
  8. 1 sdm Gula Pasir
  9. 1/2 sdt Garam
  10. 1/2 sdm Kaldu Ayam Bubuk
  11. BUMBU HALUS :
  12. 3 Cabai Keriting Merah
  13. 6 Cabai Rawit Merah
  14. 3 Bawang Merah
  15. 5 Bawang Putih
  16. 3 Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Rica Rica Ayam

1
Cuci bersih ayam di air mengalir, potong menjadi beberapa bagian, sisihkan. Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan.
Rica Rica Ayam - Step 1
Rica Rica Ayam - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Tumis hingga harum dan layu, tambahkan air.
Rica Rica Ayam - Step 2
3
Masukkan ayam, masak hingga setengah set, masukkan kecap, gula, garam, kaldu bubuk, cek rasa dan masak hingga air hampir set.
Rica Rica Ayam - Step 3
Rica Rica Ayam - Step 3
4
Angkat dan sajikan bersama nasi.
Rica Rica Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-Rica Panggang (Beef Belly Slice)

Rica-Rica Panggang (Beef Belly Slice)

Sebagai apresiasi kepada tim lokal, NayNay persembahkan cooksnap ala NayNay nih. Liat-liat resep mbak @alaBunna tertarik cooksnap rica-rica cekernya, cuma kami ganti beef belly dan dipanggang. #CooksnapTimLokalKaltim #BubuhanKaltim_Bunna #BubuhanKaltim_Renny #BubuhanKaltim_Griya #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim

Sup Brenebon aka Kacang Merah

Sup Brenebon aka Kacang Merah

Masakan kesukaan aku kecil sekarang jadi salah satu makanan fav suami. Aaah bahagia ternyata kita memang berjodoh. Hehehe... satu selera ❀. Dan aku baru tau nama masakannya ituuu sop brenebon khas menado. Dari kecil mah taunya sop kacang merah. Aku masaknya simpel bgt. Gak pakai bumbu apa" maklum mamak gak suka masak ribet. Tapi simpel aja enak loh. Paksu suka banget. Kuncinyaaaa kacang merah harus sampai empuk dan gunakan kacang merah yg kering. Jgn kacang merah fresh bedaa deh hasilnya... #cookpadcommunity_bogor #anjangsanakhas_manado

Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

3-4 orang
1 jam 30 menit
Ricarica tongkol kuah asem

Ricarica tongkol kuah asem

Awalnya mau ngerica" bekuah doang nih eh liat poon asem belimbing wukuh dpn rmh berbuah yaudh deh diambl dr pd kematengan terbuang", enak seger pake banget..

3 porsi
30 menit
Chicken Schnitzel Dengan Sambal Dabu2 Dabu

Chicken Schnitzel Dengan Sambal Dabu2 Dabu

Menuliskan namanya aja susah apalagi menyebutkan namanya🀭berawal dari rasa penasaran yg teramat sangat saat melihat posting an bunda @kekoristi_371 serta melihat step by step nya gak begitu ribet, akhirnya hadir jg lah menu spesial yg terkenal dg steak nya org Jerman ini di meja makan kamiπŸ˜€, dipadukan dg sambal dabu dabu yg sueger jd rasanya lebih spesialπŸ™‚ thanks Bunda...πŸ™‚πŸ™ Sourch: Bunda @kekoristi_371 #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Rica rica Balungan (Tulang Ayam)

Rica rica Balungan (Tulang Ayam)

Menu favorit suami, bikin nambah teruuussss πŸ‘πŸ½

4 orang
1 jam 30 menit
Sate Tempe Bumbu Woku

Sate Tempe Bumbu Woku

Tempe is always jadi favorit dirumah πŸ€—πŸ€— Nah biar ada selingan rasanya si tempe, akhirnya bikin sate tempe dengan bumbu woku 😍 Satu tusuk, dua tusuk, tiga tusuk ngga bakalan berhenti makan deh πŸ€— Apalagi ditambah nasi anget-anget, hmmm tambah nikmat Cobain deh 😘 Source : CP @TitinGisa_ https://cookpad.com/id/resep/9482472?invite_token=y5GfEK #ColamMatos #Matos_UngkepanDanMarinasi #CookpadCommunity_Malang

Ayam Woku

Ayam Woku

Kangen masakan manado akhirnya recook dari resep @anjaniskm.. thankyou mba Enak dan gampang buatnya.. 😍

45 menit
Ayam rica-rica khas Manado

Ayam rica-rica khas Manado

Qodarullah habis sakit ,pengen makan yg pedes2,, source:@doremi_kitchen

Sambal goreng Sapi Manado

Sambal goreng Sapi Manado

Makanan rumah resep Oma... Simple gurih lezatossss... Makannya jgn lupa diaduk2 dulu semua campur jd satu...

8 porsi
Pampis Ikan Tuna Asap Khas Manado

Pampis Ikan Tuna Asap Khas Manado

Alhamdulillah dikasih rejeki sama Allah, pagi ini ketemu penjual ikan tuna asap yg fresh (langsung di asap di tempat). Akhirnya bisa ikut posbar pertama saya setelah ikut jd member Coboy, ahh seneng bgt berasa punya semangat baru untuk memasak. Kali ini nge recook resepnya mbak Upik Agustia @mamake olahan ikan tuna asap khas manado, masyaaAllah harumnya semerbak dan yg pasti bikin boros nasi πŸ™ŠπŸ₯° Terimakasih sharing ilmunya mbk, semoga berkah #CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia #Coboy_MakeMeHappy #PekanPosbar #IkanAsap #CookpadCommunity_Surabaya

4 orang
30 menit
Simple Klapertart Panggang

Simple Klapertart Panggang

recook dari moms @Pratiwi250796 terimakasih Mom resepnya.

Kue perahu (TETU)

Kue perahu (TETU)

Kue tetu yang terbuat dari santan (saya menggunakan santan kara) dan pandan serta gula pasir

20 Orang
10 Menit
Rica rica lele

Rica rica lele

3-4 orang
30 menit
Ikan asar untuk Isian panada

Ikan asar untuk Isian panada

Panada adalah kue tradisional. Berupa roti dan di dalamnya beridikan ikan yg sdh di masak dan di bumbui dengan bumbu yg khas..😊 yukk kita membuatnya agar tidak penasaran

45 porsi
1jam
Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Pak suami pengen makan ayam yg pedes tapi seger katanya 🀭

7 potong
45 menit