Ayam Woku Kemangi

Dipos pada March 11, 2022

Ayam Woku Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi adalah 7-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku Kemangi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas di samping kolam banyak sekali daun kemangi,jadi kepikiran utk masak ayam woku Kemangi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi:

  1. 1 ekor ayam (yg sudah di potong potong)
  2. secukupnya daun kemangi
  3. secukupnya daun bawang
  4. 8 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 3 buah kemiri (di sangrai)
  7. 7 buah cabai merah
  8. 5 buah cabai rawit
  9. 1 ruas kunyit
  10. 1 /² ruas lengkuas
  11. 2 lembar daun salam
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 1 batang serai
  14. 1 buah tomat
  15. 2 sdm garam
  16. 1 sdm gula pasir (koreksi rasa)
  17. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Kemangi

1
Siapkan semua bahan,cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis/lemon,lalu rebus ayam sebentar.
Ayam Woku Kemangi - Step 1
Ayam Woku Kemangi - Step 1
2
Lalu haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.
Ayam Woku Kemangi - Step 2
Ayam Woku Kemangi - Step 2
Ayam Woku Kemangi - Step 2
3
Masak bumbu hingga matang,lalu masukkan ayam yg sudah di rebus tadi.
Ayam Woku Kemangi - Step 3
Ayam Woku Kemangi - Step 3
Ayam Woku Kemangi - Step 3
4
Aduk hingga bumbu meresap ke ayam bersamaan dedaunan,lalu tambahkan secukupnya air kemudian tutup,biarkan bbrp menit.
Ayam Woku Kemangi - Step 4
Ayam Woku Kemangi - Step 4
5
Masak hingga matang sampai air menyusut,lalu tambahkan gula pasir dan garam jg pelengkap lain,koreksi rasa.
Ayam Woku Kemangi - Step 5
Ayam Woku Kemangi - Step 5
6
Siap di sajikan bersama nasi hangat.
Ayam Woku Kemangi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Brenebon

Sop Brenebon

py shank sengkel sama kacang merah yawdah deh bikn sop ini aja bongkar resep almh ibu qu.... miss u so much mom❤️🥰

3 orang
1 jam 30 menit
Rica kepala ayam

Rica kepala ayam

2 orang
1 jam
Rica-rica Lele😍

Rica-rica Lele😍

Awalnya masak rica2 lele krn g ada ayam jd seadanya di kulkas. Dan bnr2 rasanya menurut q lbh enak krn kl rica2 ayam sudah biasa kita jumpai. Masakan kesukaan keluargaq😍😍

10 porsi
25 menit
Sambal Dabu - Dabu Khas Manado

Sambal Dabu - Dabu Khas Manado

Siapa siih yg gag doyan pedas... Sambal pedas terutama yaaah... iya ini me n suamik paling suka sama yg namanya sambal. Nah kali ini me mau nyobain menu Manado. Liat di Cookpad kok kyknya mantul niih.. apa lagi dimakan bareng ikan goreng..duuh nikmatnya. Langsung deh eksekusi biar gag penasaran sama sambal satu niih. Uuh...mantaaab... rasanya segerr.. cz ada jeruk nipisnya tuuh looh yg bikin seger, pedesnya disesuaikan selera aja ya bun..biar gag sakit ntar perutnya alias mules2 Cocok niih menu sore hari bikin tambah nasiii mulu.. udaah..lupain ajah dietnya 🤣🤣 Pingiin niih jln2 ke Manado (nunggu tabungan dulu 😅) asli pingin banget bisa jln2 ke seluruh Indonesia. Pingin banget mencicipi masakan diberbagai Provinsi pasti seru. Tau sendiri kan, pasti ada bumbu2 yg gag ada di daerah qta. Nah bisa tuuh buat oleh2 n diaplikasikan di rumah. Yaah..berhubung masih belum bisa jln2 mengitari indahnya Indonesia, jd beli bumbu2 nya via online jg sdh sama aja 🤣✌ Yuk cek resep dari @Herda'sKitchen #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #JelajahResep #JelajahResepNusantara #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

1 Porsi
15 Menit
Brenebon Favorit

Brenebon Favorit

4 orang
2 jam
Ayam woku manado (ayam kemangi)

Ayam woku manado (ayam kemangi)

Dulu pas ngantor ada temen orang manado jualan lunch box pake ayam woku ini. Pas icip, ehhh enak Segar rasanya, wangi ayamnya, pedes enak kuahnya.. Jadi pengen coba buat sendiri deh.. eh Alhamdulillah jadinya enak 😍🤤

4 - 5 orang
1 jam
Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Ini pertama kalinya aku masak ayam rica2 pake ayam kampung hasil ternak sendiri dan rasanya endolitaa banget lebih enak ketimbang pake ayam potong/ayam negri. Dijamin menambah nafsu makan apalagi kalo pake nasi hangat, selamat mencoba~

2-3 porsi
Ayam rica rica pedasss kemangi

Ayam rica rica pedasss kemangi

Request suamiiiiii

3 orang
Bakwan jagung manado modifikasi

Bakwan jagung manado modifikasi

Krn dasarnya buat bakwan jagung manado itu yg wajib jgn ketinggl yaitu daun jeruk yaa Nih aku modif dikit dg tambahan daun seledri Beuhhh tambah nikmattt🤤🤤🤤🤤 Bakwan manado yg ori aja nikmat.apalagi diberi tambahan seledri yg wangi2 gt deh😀😀😀😀

Ayam woku

Ayam woku

Ceritanya sahabat terbaikku suka sekali masak, Al hasil jadi deh menu makan siang 😃

Panada

Panada

#Ga_thenextlevel WEEK 30

Tinoransak Daging Sapi

Tinoransak Daging Sapi

Ini salah satu masakan khas Sulawesi Utara (Minahasa). Biasanya sajian ini terbuat dari daging babi, tapi bukan berarti masakan ini tidak bisa diganti dengan daging lain. Biasanya orang minahasa ada yg memasaknya didalam bambu dan ada juga yg langsung masak pakai panci. Metode masaknyapun langsung masuk semua sekaligus Bumbu hampir serupa dengan woku dan garo rica, hanya saja Tinoransak ini tidak menggunakan minyak, tomat, kemiri. Monggo jika ingin mencoba resep keluarga kami. #JelajahResepKhasNusantara

4 orang
Brudel manado

Brudel manado

ini enak banget ya, empuk manisnya pas resep aslinya pke 1 sachet SKM + 160ml air saya ganti santan kara karena nda ada SKM dirumah 😅

Bubur Manado aka Tinutuan

Bubur Manado aka Tinutuan

Ini makanan favorite sama keluarga terutama sama ibu tapi semenjak ibu gak ada masakan ini jadi favorite aku sama nenek aku yang telah menggantikan sosok ibu ku selama ini, apalagi pas saya merantau jadilah makanan ini yang bikin rindu saya akan kampung halaman bisa sedikit terobati. Menikmati makanan ini bersama nenek dan keluarga baru di kota yg baru ( kebetulan nenek saya mau ikut sama saya ). Sekarang nenek (mbah) sudah berpulang ke rahmatullah jadilah makanan ini meninggatkanku akan sosok yg paling aku sayangi. #MasakanUntukIbu ini aku persembahkan untuk keluargaku.

4 orang
1 jam
Tuna Kuah Bumbu Woku

Tuna Kuah Bumbu Woku

Punya ikan tuna segar dan pohon kemangi di komplek rumah lagi lebat-lebatnya. Bikin ala woku saja, kuahnya yang banyak soalnya anak gadis dan lanang suka sama yang berkuah segar kayak gini.

Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

Super top markotop

Rica-rica ayam pedas kemangi

Rica-rica ayam pedas kemangi

3 orang
30 -40 menit
Bebek Rica-Rica

Bebek Rica-Rica

pedese mantuL.. wis percis karo masakan WarteG pokoke...🤗🤗

10 orang
30 menit
Klappertart kelapa n nangka..by vietta ranie

Klappertart kelapa n nangka..by vietta ranie

Suami lg manen kelapa gading di samping rumah..., anak2 pada seneng minumin air kelapanya, tapi daging kelapanya mrka ga makan krna malas ngeroknya. Drpada dibuang sayang, mama kerok semua daging kelapa dan dikumpulin. Besok nya kepikiran...wah enak nih klo dibikin klappertart. Langsung hunting2 resep...akhirnya nemu 1 resep punya dapoererna di ig, tp banyak aku modifikasi... Hasilnyaa....anak2 n suami pada muji..enak banget ma...senangnyaaa, isiannya aku bikin pake kelapa aja dan kelapa nangka...enyaakk..

26 cup @100ml
Ayam Woku

Ayam Woku

Bismillah Awalnya mulai mengajari si bungsu makan pedas dan juga karena kurang suka ayam, lama-lama jadi suka juga karena ayamnya empuk dan sesuai kesukaannya kuah kuning #cookpadcommunity_Bogor