Sup Brenebon

Dipos pada March 1, 2022

Sup Brenebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Brenebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Brenebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Brenebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Brenebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Brenebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Brenebon memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagai obat rindu dengan emak, pak suami minta dimasakin sup Brenebon. Katanya dulu ini salah satu menu favorit, dan aku nyoba masak untuk pertama kalinya. Hasilnya.. ๐Ÿ˜ enak tidak mengecewakan ๐Ÿ˜Š Source : Susilestaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Brenebon:

  1. 250 gr daging sapi (potong kecil)
  2. 150 gr kacang merah (rendam semalam)
  3. 2 buah wortel
  4. 1 buah kentang
  5. 1 batang daun bawang (potong-potong)
  6. Bumbu Halus
  7. 5 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 1/2 butir pala
  10. Bumbu Cemplung
  11. 1 jempol jahe (geprek)
  12. 6 butir cengkeh
  13. Kayu manis
  14. Bahan lain
  15. Garam, gula, lada, penyedap rasa
  16. Margarin untuk menumis
  17. Air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Sup Brenebon

1
Siapkan seluruh bahan, cuci bersih, lalu ikuti instruksi dibagian bahan.. kemudian langkah pertama adalah merebus kacang merah yg sudah direndam semalaman, dgn daging, dan rempah2: jahe, cengkeh, kayu manis. Rebus sampai agak empuk (sy: sekitar 15 menit).. jika ada kotoran daging, di ambil dan buang saja.
Sup Brenebon - Step 1
2
Disisi lain, tumis seluruh bahan bumbu halus dengan sedikit margarine.. tumis sampai harum dan matang. Kemudian masukkan kedalam rebusan daging dan kacang merah yang sudah agak empuk.. masak lagi sampai daging dan kacang merah empuk.. (sekitar 15 menit sejak bumbu dimasukkan). jika sudah empuk masukkan wortel, kentang, beri garam, gula, lada, kaldu jamur/ penyedap. Cicipi rasa.. masak lagi sampai wortel dan kentang empuk (sekitar 10 menit sejak wortel dan kentang dimasukkan).
Sup Brenebon - Step 2
Sup Brenebon - Step 2
Sup Brenebon - Step 2
3
Jika semua sudah empuk, masukkan daun bawang, tutup panci, masak sebentar lalu matikan kompor.. biarkan selama 15-20 menit dalam kondisi panci tertutup/ tdk dibuka. Baru dapat dihidangkan. Voilaaaaaa jadi deh sup kacang merahnya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ enakkkk
Sup Brenebon - Step 3
Sup Brenebon - Step 3
4
Tips: 1) Rempah dimasukkan diawal membantu daging cepet empuk 2) Jika sudah matang tutup panci jangan dibuka, tetap tutup 15-20mnt baru dihidangkan (krna meskipun kompor mati, proses pematangan dgn panas tetap berjalan, shg daging lebih empuk lagi dan bumbu lebih nyerap) 3) kacang merah rendam dulu semaleman 4) total masak saya sekitar 40 menit kompor menyala, 20 menit kompor mati. Dan hasilnya seluruh bahan uempukk ๐Ÿ‘๐Ÿป selamat mencobaa๐Ÿ™
Sup Brenebon - Step 4
Sup Brenebon - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan bakar sambal dabu dabu

Ikan bakar sambal dabu dabu

3 orang
30 menit
Brudel Manado

Brudel Manado

Source: Lina Bachry Sering lihat postingan brudel di grup memasak FB yang lagi viral akhirnya pengen nyoba juga karena penasaran dengan rasanya. Langsung nyari resep di cookpad,dan akhirnya dapat eksekusi. Enak dan lembut,anak saya suka ...karena dia lebih suka jenis kue yang di oven daripada jenis cake yang dikukus. Cara membuatnya pun relatif mudah. #GA_TheNextLevel #minggu32

Roti Bluder

Roti Bluder

Sources: Resep koki Dapat suami orang madiun n setau saya yg terkenal dari madiun itu cuma nasi pecelnya ternyata masih ada yg lain lagi salah satunya roti bluder ini walaupun ini perdana pertama saya bikin roti bluder well isnโ€™t that bad though ๐Ÿ˜ walaupun bagian atasnya gosong๐Ÿ™ˆ karena saya lupa baca tips tentang oven๐Ÿคญtapi rotinya empuk๐Ÿ˜, kapan2 nyoba bikin lagi๐Ÿฅฐ. Roti bluder yg terkenal di madiun yaitu Roti Bluder Cokro walaupun saya belum pernah membelinya๐Ÿ™ˆ. Alhamdulillah dapat ilmu baru tentang makanan khas dari daerah suami๐Ÿฅฐ. #JelajahResep #JelajahResepNusantara

8 porsi
120 menit
Ayam rica rica pedas

Ayam rica rica pedas

Bikinin bekel suami ayam rica sama sayur daun katuk & jagung manis, sayurnya buat ak juga buat asi boster

3 porsi
30 menit
Eggless Banana Bluder

Eggless Banana Bluder

Yuuk Bikin cemilan untuk sarapan di rumah atau untuk dibawa ke tempat kerja atau untuk bakulan? Bahannya mudah, murah dan praktis cara membuatnya, yuuppz coz the process is No eggless, No Mixer and No ribet..๐Ÿ˜ Hasilnya menul menul alias montogh, di resep asli pakai loyang 28, karna saya mau buat dirumah dan dibawa ke tempat kerja, saya pakai 2 loyang, yaitu loyang persegi 18ร—7 dan loyang tulban size 18 .. Alhamdulillah Puaaasss dengan hasil buatan sendiri. #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #JelajahResepSahabat

Rica rica tulang Ayam

Rica rica tulang Ayam

Beberapa hari lalu bikin nugget, karna beli ayam nya dari warung terdekat gak dari pasar jadi dikasih nya yang utuhan, kalau di pasar kan bisa pesan yang fillet, jadi sampe rumah tinggal giling dan baru bisa diolah, kalau ini fillet sendiri jadi nyisa tulang belulang nya๐Ÿ˜€, jadi suami minta di rica2 pedas. #MasakSemuaBagian

Ayam Siram Dabu-Dabu

Ayam Siram Dabu-Dabu

Sering makan ikan pakai sambal dabu2 yang dipisah... Ini pengen disiramkan langsung #cookpadcommunity_Jayapura

Ayam Goreng Rica Daun Kemangi

Ayam Goreng Rica Daun Kemangi

Berhubung di tempat ku lagi hujan terus, cocok makan yang Pedes pedes di tambah nasi panas. ๐Ÿ˜

2-3 orang
Suir Tongkol Isian Panada

Suir Tongkol Isian Panada

Isian Panada ini bisa juga buat lauk nasi Krn emang sebenernya ikan tumis macem pumpis enak buat lauk nasi..kl g puasa pasti ak dah bikin buat campuran nasi goreng hhhmmm wangi kemanginya enyyakk... #PekanPosbarProtein #KampungRamadan #Posbar #CookpadCommunity_Bogor

30 menit
Pindang tongkol rica rica

Pindang tongkol rica rica

17 November 2020 Pindang di masak gini enak banget,habisin nasi ๐Ÿคญ๐Ÿ˜ Source : Indry Hapsari #Cookpadcomminity_surabaya #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #JelajahResepRumahan

Rica-rica Bandeng

Rica-rica Bandeng

#mingguke36 #GA_TheNextLevel #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Alhamdulillah mateng sodara-sodaraa..๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ bandeng dimasak bumbu rica-rica pake kemangi..mantulnya alhamdulillah ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹

4 porsi
40 menit
Brudel Manado

Brudel Manado

Bikinnya ga ribet dan bahannya juga simple, anti gagal ya bun๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰

1 loyang
45 menit
Klappertart Simple

Klappertart Simple

Source : elyanied #GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #e #cookpad_id #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies

8 porsi
Ayam Bumbu Rica Rica

Ayam Bumbu Rica Rica

Ayam goreng n masakan pedas adalah kesukaan keluarga.... Karena nya d setiap moment masakan saya g akan jauh jauh dari ayam n cabe cabe an.... Salah satu nya resep ini.... Di coba yok....

๐ŸดRica-rica ceker ayam๐Ÿ“

๐ŸดRica-rica ceker ayam๐Ÿ“

Dapat rezeki ceker sama ati ampela ayam nih moms,,,dr kakakq yg baik hati๐Ÿ˜ Alhamdulillah๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™ Yuk,,,cuzzz ke dapur bikin rica๐Ÿ˜

Ayam Tuturaga Khas Manado

Ayam Tuturaga Khas Manado

Buat makanan manado dulu. Walau blm pernah kesana. Icip2 makanan khas manado dlu biar tahu rasanya. Sapa tw stelah ini di ajak jln2 sama mamah cookpad ke manado ๐Ÿ˜‚ Jd ga bingung lg dg makanan ini.. Recipe Cp : Olive bunda qonita Minggu 23 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity #JelajahResep #JelajahResepNusantara #Ayam #KhasManado #RGliant

Brudel Manado topping keju chocochips

Brudel Manado topping keju chocochips

Setor posbar recook resep bu Lina, sy lbh suka baking, krn serumah lbh doyan ngemil, jd sy pilih Brudel, enak wangii & super gampang bikinnya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜† Sy bikin 1/2 resep asli, krn pakai loyang kotak 10x20cm. #MRT_LinaBachry #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Woku Khas Manado

Ayam Woku Khas Manado

Iseng2 aja kepengen makan berbagai daerah tapi maunya masak sendiri

banyak
1 jam 30 menit
410. Bakwan Jagung Manado

410. Bakwan Jagung Manado

Bikinnya sudah dari jaman kapan Tayangnya kapan ๐ŸคญโœŒ๏ธ Tapi sayang yang difoto gosong pinggirnya ya gaes๐Ÿ˜…โœŒ๏ธ Soalnya diitinggal itu saat goreng ๐Ÿคฆโ€โ™€๏ธ Oke gaes kalau goreng jangan ditinggal-tinggal ya Bahaya Oya sebenarnya ada bumbu halus ya Source nidarudi #PejuangGoldenApron3 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nida #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna๐Ÿ’œ #alaBunna๐Ÿ’œ #week36

Sosis Rica Rica Kemangi

Sosis Rica Rica Kemangi

Lagi pengen masak sosis dengan bumbu rica. Saya pernah liat temen masak kayak gini. Saya coba.. lumayan enak dan pedas

3 orang
20 menit