Ayam Bakar Rica Rica

Dipos pada March 20, 2022

Ayam Bakar Rica Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Rica Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Rica Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Rica Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Rica Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Rica Rica adalah 8/10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Rica Rica diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Rica Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Rica Rica memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Rica Rica:

  1. 1 kg Ayam
  2. 8 Siung Bawang Putih
  3. 10 Siung Bawang Merah
  4. 4 butir Kemiri
  5. 4 Cabe Merah besar kalau tdk mau pedas buang Biji nya
  6. 1 ruas jahe
  7. 1/2 ruas kunyit
  8. 1 ruas laja
  9. 2 buah Sereh
  10. 3 lembar Daun Salam
  11. 6 lembar Daun jeruk
  12. 1 bgks Santan Kara 65ml
  13. sesuai selera Gula, Garam, kaldu sapi/Ayam/jamur&Merica Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Rica Rica

1
Potong ayam menjadi 10/8 bagian sesuai selera..cuci bersih Ayam sisihkan. Masukan Garam&Cuka/jeruk lemon aduk dan diamkan. Setelah kurang lebih 2menit. Cuci Bersih lagi Ayam dan sisihkan.
2
Haluskan bawang putih, bawang merah, Kemiri, cabe, kunyit&jahe. Geprek laja&sereh
3
Tumis Bumbu yang sudah di haluskan..masukan Daun salam, Daun Jeruk, laja&sereh. Tumis Sampai Harum dan mengeluarkan Minyak
4
Masukan Ayam aduk Rata setelah 2menit masukan Santan gula garam kaldu dan merica tambahkan Air..lalu diamkan hingga bumbu ayam meresap&Matang
5
Siapkan Oven, Pembakaran Ayam atau Teflon bisa di sesuaikan dengan alat yg ada dirumah..kalau Aku pake Oven dan hasil nya seperti di foto. Selamat Mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Ayam rica-rica jd salah satu masakan favorite, mungkin masih jauh dari ayam rica-rica asli daerahnya. Tp makanan selalu berkembang disetiap daerah..ahh susah amat ngomongnya πŸ˜€ lbh baik mulai memasak 🀣... #PejuangGoldenApron3

3 porsi
1 Jam
Rica rica belut endess (enak dan pedes)

Rica rica belut endess (enak dan pedes)

Ceritanya pengen banget makan rica2 belut beli di warung...tapi karena masih pandemi akhirnya coba deh buat dengan bumbu yang super simple....

Brudel Keju

Brudel Keju

Ingin membuat Brudel Cake sudah lama tapi belum kesampaian. Setelah melihat beberapa resep sepertinya menarik dan tidak terlalu sulit sebab semua bahan diaduk dengan whisk bersamaan, sehingga mempermudah dalam pembuatannya. Source: Rin's Cuisine #Cookpadcommunity_Kalbar

18 iris
Panada ikan

Panada ikan

Sebutan kue Panada ini berasal dari Manado, jika dirasa sejenis roti goreng yg di isi ikan suir. Mau dicampur isinya pakai Bihun boleh.. Dicampur pake sayur pepaya muda jg boleh, sesuai selera saja. Kali ini saya beri resep untuk buat roti gorengnya saja. Selamat mencoba

35bj
1.5jam
Ayam rica rica manado

Ayam rica rica manado

Request paksuami yg rindu masakan manado 😁 sekaligus menu yg sukses bikin nambah terus walau cuma pake nasi anget 🀭 lupa ma timbangan πŸ˜…

Gohu (Asinan Pepaya Manado)

Gohu (Asinan Pepaya Manado)

Seorang sahabat mengatakan, kalau sedang datang bulan baiknya makan pepaya agar lebih lancar. Dengan semangat saya ke minimarket beli Kir*nti dan pepaya california. Sayang, ketika dibelah pepaya masih sangat mengkal dan tidak ada cara lain untuk menikmatinya selain dibikin asinan segar khas Manado. Nama GOHU saya kenal sejak kecil, tepatnya saat saya masih sering baca tabloid NOVA kesayangan tante. Di rumahnya, saya suka mengkliping resep masakan dan mulai belajar cara membuatnya. Pekan itu temanya asinan. Jika kita sudah kenal asinan bogor, asinan betawi atau asinan lain, tentu kita jangan melewatkan kuliner yang satu ini! #PekanRayaPepaya

4 orang
15 menit
Ayam Rica-rica Pedas Kemangi

Ayam Rica-rica Pedas Kemangi

Hai moms. Apa kabar? Tetap sehat kan?? Soalnya emak2 kayak kita kudu sehat apalagi dicuaca seperti ini, wajib seteroonnggg buat menyediakan hidangannyg sehat dan lezat utk keluarga. Di Sambas lagi musim ga jelas. Kadang panas banget, malah kadang hujan badai berhari-hari. Seperti hari ini, hujan sejak subuh. Dan saya memutuskan buat masak ayam rica-rica kemangi yg super duper pedes 🀣🀣 resep dari Mbak Fitri Asmiati yg super endolita. Cocok banget dimakan pake nasi hangat dimusim hujan πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Yuk moms dicobain 😎😎 #AksiDutaRecook #DutaRecookSambas

4 orang
1 jam
Rica2 ayam kampung

Rica2 ayam kampung

Abaikan masker diatasnya ya....hehhehe

Ayam Rica

Ayam Rica

4 porsi
30 menit
Brudel Cake

Brudel Cake

Udah lamaaaaa bikin ini cake..waktu itu bikin untuk acara touring club baksos di beberapa wilayah gunung kidul yg kekurangan air bersih pas kemarau tahun lalu. Alhamdulillah habiisss ....😁

Woku Kakap Merah

Woku Kakap Merah

Tadi ke pasar ada yang jual ikan kakap merah, masih segar dan besar-besar, jarang-jarang ada di pasar ikan seperti ini, langsung deh.. beli agak banyak buat stok di kulkas πŸ˜„ Ehm... Langsung di masak woku aja deh, kuahnya yang pedas bisa habisin nasi 2 piring πŸ˜„ Oiya.. biasanya saya tambahkan irisan daun kunyit muda untuk masak woku tapi tadi di pasar tidak ada yang jual daun kunyit. Klo di rumah bunda ada daun kunyit boleh di tambah 1-2 lembar irisan daun kunyit yang muda πŸ˜‰ #GA_TheNextLevel #WeekendChallenge #SeptemberCeria #DiRumahAja #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_16

Ayam Goreng Crispy Rica Rica

Ayam Goreng Crispy Rica Rica

oalahan ayam crispy dg nasi hangat ya bun hehe #olahanayam #timdapur #cookpad

Klapertart ekonomis

Klapertart ekonomis

Karna dirumah ada kelapa abis ambil di kebun jadilah kepikiran buat coba coba bikin klapertart hehe

7-8oranh
1 jam
Rica Rica Bebek

Rica Rica Bebek

Sudah lama pak suami minta dimasakin bebek, cuma selalu nolak soalnya bebek ada bau khasnya, akhirnya cari2 resep dan jatuh ke resepnya bunda mika zaki :) Alhamdulillah berhasil dan pak suami suka ^^ Terima kasih bunda Mika resepnya, maaf sedikit saya modifikasi ya hihihi. #MulaiMisihero_Jakarta

Rica ceker

Rica ceker

Dah bosen makan daging kurban belum?kita serumah udah bosen,skrg pengennya makan ceker,kelamutin tulang,diunyel2 di nasi anget lalapan selada hmmm masyaallah enak ini asliπŸ˜‚πŸ€€πŸ€€ ceker direbus pake metode 5.30.10 ditambah 3 menit diakhir ya bun..asli meprullll cekernya,tapi gak ancur pas diaduk,yuk masak

Ayam Woku

Ayam Woku

Pacarku lumayan pemilih soal makanan. Pernah ku tanya "mau dibikinin ayam woku engga?" Dia jawab "engga mau". Akhirnya karna aku sendiri penasaran sama resep ayam woku ini, aku bikin deh trus maksa dia buat nyobain. Eh ujung-ujunnya dia nagih dong, sampe nambah terus πŸ˜‚

2 orang
1 Jam 30 Menit
Fish Steam aka Pepes Ikan sambal dabu-dabu

Fish Steam aka Pepes Ikan sambal dabu-dabu

#pejuanggoldenapron3 Fish Steam ala dapur olive Sekalian ikutan challenge pepesan supaya rame Nah saya buat yang cukup simple dan mudah ya Walau tidak seperti pepesan pada umumnya namun ini sehat dan anak kosan pun bisa buat yaa. Sebetulnya ikannya bisa diganti apa saja atau tahu juga enak kok hehehe #bukanpepesanbiasa #pepessehatdansimple #weekendchallange

Balapis Manado ala orang Gorontalo πŸ˜ŠπŸ‘

Balapis Manado ala orang Gorontalo πŸ˜ŠπŸ‘

Saya berasal dari Gorontalo,,tapi dulu almh. mama saya sering buatin kueΒ² manado juga,,penasaran sama resep ini langsung eksekusi yuuk,,kebetulan nie paksu nagih sama kue nona manis kemarin,,bedaΒ² tipis tapi rasanya samma,,samaΒ² uennaaaakkk πŸ‘πŸ‘πŸ‘. Makasih resepnya mba @WiraKekeiRandu #MulaiMisiHero_Jakarta

Rica2 tahu tempe

Rica2 tahu tempe

#pejuanggoldenapron3...sekarang ayam harganya semakin mahal rica2 ayamnya kita ganti sama tahu tempe dl.

4-6 porsi
Rica-rica Daging Sapi

Rica-rica Daging Sapi

Masih seputar perdagingan saat Qurban. Bingung mau dimasak apa dagingnya, bosen dimasak itu itu aja akhirnya saya mencoba buat dimasak jadi rica-rica.

2-3 Orang
1jam 30 menit