Ikan Cakalang Fufu Suwir Pedas

Dipos pada March 15, 2022

Ikan Cakalang Fufu Suwir Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Cakalang Fufu Suwir Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Cakalang Fufu Suwir Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Cakalang Fufu Suwir Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Cakalang Fufu Suwir Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Cakalang Fufu Suwir Pedas adalah 5-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Cakalang Fufu Suwir Pedas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Cakalang Fufu Suwir Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Cakalang Fufu Suwir Pedas memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Naaahhh... Ikan Cakalang fufu tuh, olahan ikan cakalang/tongkol yang sudah dibumbui, dgn teknik masak pengasapan kemudian dijepit dengan kerangka bambu. Ikan ini salah satu makanan khas Minahasa/Manado, Sulawesi Utara.. Yukk, monggo dicoba. Bisa diganti dgn jenis ikan lainnya juga yaa πŸ˜‰ #PejuangGoldenApron3 #Week17

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Cakalang Fufu Suwir Pedas:

  1. 500 gr/1jepit Ikan cakalang fufu uk. Sedang
  2. 2 buah Jeruk limau
  3. 1/2 sdt Garam
  4. Minyak goreng untuk menggoreng & menumis
  5. Bumbu halus :
  6. 10 buah Bawang merah
  7. 5 buah Bawang putih
  8. 35-50 buah Cabe rawit (sesuai selera yaa πŸ˜‰)
  9. 1/2 ruas Jahe
  10. 1 sdt Garam
  11. 1/2 sdt Penyedap rasa
  12. Bumbu rajang/iris :
  13. 2 buah Tomat
  14. 2 buah Bawang merah
  15. 1 ujung Daun bawang
  16. 3 lembar Daun jeruk (sobek2)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Cakalang Fufu Suwir Pedas

1
Cuci bersih ikan, potong2, dan rendam -+ 5menit dgn jeruk limau & garam. Goreng ikan (jangan terlalu garing), suwir.
Ikan Cakalang Fufu Suwir Pedas - Step 1
Ikan Cakalang Fufu Suwir Pedas - Step 1
Ikan Cakalang Fufu Suwir Pedas - Step 1
2
Haluskan bumbu. Rajang/iris bumbu lain. Tumis bumbu, masukkan terlebih dahulu bumbu yg di rajang/iris. Masak bumbu sampai matang, koreksi rasa. Bisa tambahkan 1/2sdt kaldu jamur/kaldu ayam bubuk, sesuai selera.
Ikan Cakalang Fufu Suwir Pedas - Step 2
Ikan Cakalang Fufu Suwir Pedas - Step 2
Ikan Cakalang Fufu Suwir Pedas - Step 2
3
Bumbu matang, masukkan ikan cakalang fufu suwir. Campur sampai bumbu merata. Selesaiii !!! 😊 Siap disantap dgn nasi anget, hmmm
Ikan Cakalang Fufu Suwir Pedas - Step 3
Ikan Cakalang Fufu Suwir Pedas - Step 3
4
Enak juga kalau di tambah dgn tahu/tempe goreng. Ini bekal si Bapak ke kantor, di tambah dgn sayur labu santan 😁 Tambah lahap
Ikan Cakalang Fufu Suwir Pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cakalang Rica

Cakalang Rica

Ikan laut selalu jadi bagian penting dalam diet harian kami. Dan Ikan Rica selalu ada di meja setidaknya 2 kali seminggu. #MenuRumahan #PejuangGoldenApron3 #Week3

Woku woku ikan kembung

Woku woku ikan kembung

Pingin woku yang rasa nya unik, dengan aroma daun kemangi yang menggugah semangat untuk makan....dan dengan ikan kembung yang lembut dagingnya .....

4 orang
45 menit
Rica Ayam

Rica Ayam

#PejuangGoldenApron2

Bubur Manado

Bubur Manado

Kemarin nongkrong di rumah seorang teman. Nah, disamping gazebo-nya tumbuhlah pohon pepaya Jepang. Daun tumbuhan yang berasal dari Amerika Tengah itu mirip banget dengan daun gedi yang banyak tumbuh di daerah Sulawesi Utara sana sehingga mengingatkan akan bubur Manado. Pepaya Jepang degan Gedi memang memiliki kesamaan dalam bentuk daunnya namun keduanya tidak ada dalam satu suku. Bila Pepaya Jepang masuk ke suku kastuba-kastubaan maka tumbuhan gedi masuk ke dalam suku kapas-kapasan. Tapi karena sudah ngeces ingin menikmati bubur Manado maka dirambetlah daun pepaya Jepang itu walaupun agak horor juga sih karena daun pepaya Jepang ternyata mengandung asam sianida yang bersifat racun. Oleh sebab itu sang daun harus dimasak sekitar 5 sampai 15 menit agar racunnya terurai. Eh tapi kalau daun yang dikonsumsinya gak sampai sekarung sih aman-aman aja.

Ayam Woku

Ayam Woku

Pacarku lumayan pemilih soal makanan. Pernah ku tanya "mau dibikinin ayam woku engga?" Dia jawab "engga mau". Akhirnya karna aku sendiri penasaran sama resep ayam woku ini, aku bikin deh trus maksa dia buat nyobain. Eh ujung-ujunnya dia nagih dong, sampe nambah terus πŸ˜‚

2 orang
1 Jam 30 Menit
Ikan Panggang Rica teflon

Ikan Panggang Rica teflon

Suatu siang Saya ditantang suami untuk mengolah ikan bakar seperti bikinan mama Saya. Akhirnya Saya menerima tantangan itu...siapa takut?? Oalahhh....jadi deh dan langsung ludeeeesss dimakan untuk makan siang padahal ada 15 ekor lho...

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Sukaa banget sama resep ayam woku ini. Pas banget dilidah. Ini kesekian kali recook dari resep mbak melisa winatamarjito. Meskipun bumbu gak sama persis, tapi rasanya enak.. ☺️ #JagoRecookAkuiso_Yogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta

Ayam Bumbu RW

Ayam Bumbu RW

Misua pengen ayam rica, Nemu resep milik bunda Clara akhirnya bikin dech. Tapi dengan beberapa modifikasi di resepnya.. hehe... Yg ingin lihat resep aslinya bisa buka di akun cookpad Dapur Clara (Christin Kandou) dengan judul "Ayam masak bumbu RW (khas Manado-Minahasa)". Bisa juga dilihat di alamat web ini : https://resepnusantarabeta.blogspot.com/2016/02/resep-ayam-masak-bumbu-rw-khas-manado.html Yuk diintip resepnya... Selamat mencoba...^^ #PejuangGoldenApron3 #JagoRecookAkuiso_Semarang #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Semarang #resepcecil67 PGA3_week05

Rica tahu anak kos

Rica tahu anak kos

Mode hemat anak kos

20 menit
Sambel Rica ikan tongkol

Sambel Rica ikan tongkol

masih seputar percabean ya gaes

Panada Bihun

Panada Bihun

Panada adalah kue khas Manado yang populer, bentuknya mirip pastel, biasa diisi ikan, tapi saya isi dengan bihun, jadi deh panada bihun.

9 buah
45 menit
76 Rica-rica Bakso Terong Minim Minyak

76 Rica-rica Bakso Terong Minim Minyak

Menu rica-rica bakso ini requestnya suami. Biar jadinya banyak, saya tambahkan terong. Emak ga mau rugi donk yaa coz udah capek nguleg, jadi masaknya sekalian banyak,hehehe. Betul ga moms? :D Terongnya minim (bahkan tanpa minyak) karena saya panggang pakai teflon tanpa minyak (source: Nay's kitchen), cucok niy buat yang lagi diet minyak. Siap-siap nasi sebakul yaa moms,hehehe. #PejuangGoldenApron3 #Week2 #OlahanRicaricaKayana #OlahanBaksoKayana #OlahanTerongKayana

5-6 porsi
Ikan Bakar Rica

Ikan Bakar Rica

Bumbu Ricanya sengaja ga saya taruh diatas ikan, saya pisahkan karena dirumah ada 2orang krucil 😁😊🀭(ya walo yang 1bisa dibilang ABehGeh) masih belum bisa makan pedas (padahal uenaaaak yaaa... πŸ˜…)

2porsi
Ayam Woku Kemangi Sederhana

Ayam Woku Kemangi Sederhana

Resep ini re-cook dari Chef Devina. Enak banget beneran dan wangiii banget pas masak. Bahannya emang agak banyak, tapi beneran worth kok. Anti gagal deh. Enak banget dimakan pakai nasi anget gitu. Tingkat kepedasan juga bisa diatur sesuai selera. Asli deh ini enak banget yakin.

3-4 orang
1 jam
Brudel Tape (Happycall)

Brudel Tape (Happycall)

Brudel adalah salah satu cemilan perpaduan antara bolu dan roti, karena dalam adonannya menggunakan ragi. Nah, berhubung ada tape jadi nyobain bikin Brudel tape keju ini. Rasa tapenya berasa banget, dan bolunya juga lembut. Enak banget buat temen ngeteh. Nah, yang beda dari resep ini dengan resep aslinya adalah, aku ga pakai oven dan mixer loh. Cuma pakai double pan (happycall) atau teflon. Kok bisa? Ya bisa dong, cara kerjanya hampir sama dengan oven yang harus dipanaskan terlebih dahulu, jadi sewaktu adonan masuk, proses pemanggangan bisa langsung bekerja. Nah, buat moms yang dirumah keterbatasan alat, bisa banget cobain resep ini, insyaallah anti gagal. No oven, no worry 😍 Source : Frielingga Sit #GA_TheNextLevel #CocomtangPost_TemanTeflon #Cookpadcommunity_Tangerang

loyang 16x8x5 p
90 menit
Cara membuat Takir Daun Pandan (Wadah Kue Perahu)

Cara membuat Takir Daun Pandan (Wadah Kue Perahu)

Mother dapat banyak daun pandan besar-besar dari tetangga. Jadi mau buat Kue perahu aja kebetulan ini menu favourite sekeluarga besar. #Pilkadacookpad_borneo #bontang #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

36 takir
10 menit
Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

Resep olahan ayam itu buanyaak banget ya, recook dari beberapa youtuber juga ngga abis-abis. Belum lagi masak khas tradisional atau khas gaya keluarga sendiri terus masakan Japanese, Western, Sundanese, Balinese, dsb. Yah intinya olahan masakan ga ada habisnya. πŸ™ˆ Kali ini recook dr chef Devina Hermawan, cuma tentu tiap orang punya kreasi sendiri untuk improvisasi dalam hal memasak. Seperti ayam woku khas Madura. Makanan ini terkenal kaya akan rempah-rempahnya yang membuat makanan ini sedap, istimewa dilidah, pedas, segar, gurih, dan tentu sesuai selera yang masaknya. Nah karena aku ga begitu suka pedas, jadi aku ga terlalu banyak pakai cabai. Hanya sekedar memberikan rasa pedas aja. Tapi, meskipun begitu ayam woku tetep enak banget. πŸ₯° Btw, bicara soal masakan khas Manado jadi pengen cobain masak nasi cakalang. Itu enak juga. πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #Week4 #ResepAyam #ResepWoku #CookpadCommunity_Bali

2 porsi
35 menit