Rica Ayam

Dipos pada March 23, 2022

Rica Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Ayam memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Ayam:

  1. 1 kg ayam
  2. Bumbu halus
  3. 4 siung baput
  4. 5 siung bamer
  5. 1/2 sdt merica
  6. 1/2 sdt ketumbar
  7. 1 ruas jari kunyit
  8. 1 ruas jari jahe
  9. 2 buah kemiri
  10. 5 buah cabe rawit (sesuai selera pedasnya)
  11. 5 buah cabe merah keriting
  12. Bumbu cemplung
  13. 1 batang sereh
  14. 2 lembat daun salam
  15. 4 cm lengkuas
  16. Tambahan
  17. Secukupnya garam
  18. 1 sdm gula merah sisir
  19. 1/2 sdt Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Rica Ayam

1
Haluskan bumbu halus.
Rica Ayam - Step 1
2
Cuci bersih ayam.. serta bumbu cemplungan..
Rica Ayam - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak untuk menumis.. tumis bumbu sampai layu dan baunya harum..
Rica Ayam - Step 3
4
Tambahkan sedikit air, masukan bumbu cemplungan. Masukan ayam.. tambahkan garam, gula merah sisir, dan penyedap rasa. Ungkep sampai air menyusut kira2 setengahnya, supaya bumbu meresap.
Rica Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica rica kemangi

Rica rica kemangi

Rica2 kemangi favorite suami Suami sbnernya suka kemangi jd apapun yg pake kemangi pasti suka πŸ₯°

Rica-rica Ayam kemangi πŸ˜‹

Rica-rica Ayam kemangi πŸ˜‹

Disuruh ibu masak ayam broiler, ehh lihat2 di halaman rumah kemangi lgi ijo bgt daunya, keliatan seger bgt, kepikiran buat rica2 ayam kemangi pasti sedap, kebetulan kalo masalah masak2 ibu sy mah terserah sy aj mau di apain, gara2 kelamaan di rumah imbas covid 19, Alhamdulillah sy jd makin kreatif buat masakan.

6 orang
50 menit
Ayam Tuturuga

Ayam Tuturuga

Bismillaah Rabu akhir bulan kembali. Waktu nya #GoDaPaders team challenge. Kali ini berpasangan dengan teteh cantik nan eksis. Teh wina septiani. Uprek2 nama dan ketemulah nama tim #AwasMantanWookie. Tema kali ini bener2 mengiris hati, hahaha. Cari menu yang dimasak pedes. Biar yg inget mantan makin nangis. Yang sebel sama mantan bisa ngulek sambel kayam ngulek2 kenangan mantan, wkwk Ayam tuturaga jatuh sebagai menu pilihan kami. Harus dicoba yaa. Enaaaak banget. Sruput sruput pedaaaas. Jangan lupa, rawit utuhnya digigit ya πŸ˜‚ Source: web lestariweb Kami sepakat bikin setengah resep aja.. #GoDaTC_SantanaUnana #godapaders #GoDaTC_awasmantanwookie #GoDaTC_afninurrochmah #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

5 potong
45 menit
Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi

Punya kemangi, punya ayam, jadi deh rica-rica ayam hehee 😁

4 -5 Porsi
Sayap rica rica

Sayap rica rica

Rica rica khas manado kesukaan suami dan anak anak. Untuk makanan ini kami lebih suka memakai sayap karena hasilnya lebih pas untuk tekstur ayamnya. Boleh pakai sayap bagian atas dan bawah tapi berhubung saya cuma punya bagian lengan bawah jadi saya cuma memakai lengan bawah saja

Oseng Ayam Rica Rica Petai πŸ‘

Oseng Ayam Rica Rica Petai πŸ‘

Mantullllllll Gaessssss makan siang atau makan malam,,, takkenduuuillll #dirumahaja #pejuanggoldenapron3

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Masih edisi per ayaman πŸ˜‚ krn rajin beli ayam hrg 100rb dpt 3 ekor makax sll masak ayam lg pula anak2 kl udh ayam jgan d tanya sore kdg masakan Bundax wes entek... Apa ge d masak sperti nih. Pd dasarx ayam woku sama aja kyk ayam rica2 bedax cuma d kuah kl ayam woku.

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Kalau makan di rumah makan Manado selalu suka dengan ayam atau ikan rica" tapi tidak kuat dengan pedasnya yang bikin perut melilit.Nah ini rica" yang gak pedas sesuai dengan perut saya dan masih bisa ditoleransi batas kepedasannya.Tanpa msg dan gula pasir juga pastinya.Disini saya menggunakan ayam probiotik.Pakai ayam biasa juga bisa dan sama saja cara membuatnya. #glutamatfree #norefinedsugar #CookpadCommunity_tangerang #CookpadCommunity_id #masakan_nusantara #olahanayam

4 - 6 orang
1 jam 15 menit
Sambal ikan roa

Sambal ikan roa

Resep anak pemilik kathering di Bitung Sulawesi Utara

1 botol cabe
Bebek bumbu rw pedas

Bebek bumbu rw pedas

krna lg hamil muda random bgt mau buat bebek.. prdana masak bebek dan perdana makan bebek😹trnyta di msak gni enk bgt

Ayam Rica Pedas Melintir

Ayam Rica Pedas Melintir

Saya dulu gak bisa makan pedas, tiap makan pedas bisa gatel2 sebadan dan bibir bengkak parah. Lama kelamaan karena teman2 disini doyan makan pedas, akhirnya saya belajar makan pedas. Dan ternyata nikmat juga, apalagi seperti ayam rica ini tambah nasi anget. Aduduh sudah deh pengen nambah terus. Tapi pedas melintirnya saya ini ternyata masih low levelnya teman2 disini 😝

8 potong
1 jam
Rica2 tahu tempe

Rica2 tahu tempe

#pejuanggoldenapron3...sekarang ayam harganya semakin mahal rica2 ayamnya kita ganti sama tahu tempe dl.

4-6 porsi
Ikan Kembung Rica

Ikan Kembung Rica

3 orang
1 jam
Klappertaart

Klappertaart

Pertama kenal ini saat ke Manado jaman gadisπŸ˜… daan lupaa sudah rasanya.. Yg diinget ada rhumnya kelapa muda banyak.. Jd coba buat..dan enakk 😍

Makerel woku

Makerel woku

Eitsss ...GA2 masih 8 mgu lagi hadueuh lom lega...πŸ˜† Sebenernya cukup sering bikin tapi males moto step2nya, Karena hampir tiap minggu ada masak ikan2 woku biasa gitu hihi😁tapi Kali ini untuk GA 2 eke ambil jg step2 photonya, gak ada kemangi, daun kunyit ga ada, yg ada saja. #PejuangGoldenApron2 semangatπŸ’ͺ

Klapertaart

Klapertaart

Udah berkali kali rebake resepnya Mba FitSas, dimodif sedikit. Ini beneran enakkkk, lembuuut banget. Jadi resep andalan gak bisa bikin dikit, selalu rebutan apalagi pak Suami bisa sarapan pakai si Klapy ini. Yuk dicoba

Klapertart

Klapertart

Ada kelapa sebungkus pas banget telor pun sisa 2. Kali ini coba versi yg dimasak dulu diatas kompor plus topping putih telor #PejuangGoldenApron2 #minggu45 #Pilakadacookpad_bekasi #cookingwithlove

Ayam Garo Rica

Ayam Garo Rica

Ini seger banget . disantap dengan nasi hangat . hati - hati bisa mo mo lagi 🀭🀭πŸ₯°πŸ₯° . Kemanginya dibanyakin aja biar makin endessss. saya biasanya ayam digoreng dulu sebentar agar warnax makin cantik dan rasa juga lebih gurih saat matang.

Rica-Rica Ayam Mercon

Rica-Rica Ayam Mercon

Pecinta pedas wajib coba. yang nggak doyan pedasss jangan coba coba πŸ˜‚ Ayam Rica Rica Merconnn ini memakai 1/4 kg cabai rawit dan di tambah dengan merica 20 butir.. Kebayang kan gimana pedasnya 😏 hemmm pedasnya luarr dalamm deh... πŸ˜‚ Source : Tia Hidayatullah #SoloArisanRecook_TiaHidayatullah #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 Periode recook tanggal 11-17 Oktober 2020.

7 potong sayap
25 menit