Cakalang Rica

Dipos pada March 21, 2022

Cakalang Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Cakalang Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakalang Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakalang Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cakalang Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakalang Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakalang Rica memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan laut selalu jadi bagian penting dalam diet harian kami. Dan Ikan Rica selalu ada di meja setidaknya 2 kali seminggu. #MenuRumahan #PejuangGoldenApron3 #Week3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakalang Rica:

  1. 800 gr ikan cakalang
  2. Bumbu Halus
  3. 8 cabe merah/keriting
  4. 10 rawit merah
  5. 5 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1 buah tomat
  8. 1 ruas jari jahe
  9. Bumbu lain
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1 sdt gula putih
  12. Minyak goreng secukupnya (untuk shallow fry dan menumis)

Langkah-langkah untuk membuat Cakalang Rica

1
Marinate ikan dengan garam dan perasan lemon <10 menit. Lagu goreng hingga matang. Sisihkan.
Cakalang Rica - Step 1
Cakalang Rica - Step 1
Cakalang Rica - Step 1
2
Potong kecil bumbu yang akan dihaluskan, kalu blender hingga halus.
Cakalang Rica - Step 2
Cakalang Rica - Step 2
3
Panaskan <10 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan gula dan garam, kalu masukkan ikan goreng. Bulak balik hingga ikan dan bumbu menyatu. Angkat.
Cakalang Rica - Step 3
Cakalang Rica - Step 3
4
Cakalang Rica siap disajikan.
Cakalang Rica - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Pok Pok Sambal DabuΒ²

Chicken Pok Pok Sambal DabuΒ²

Source: Devina Hermawan Selagi punya tomat hijau dirumah, tinggal petik aja πŸ₯°πŸ˜ Yaudah , di bikinin sambal dabuΒ² khas Manado. Terima kasih chef Devina , rasanya mantul πŸ‘πŸ»πŸ˜˜ #GA_TheNextLevel #WeekendChallenge #AdaApaCi

Ayam rica rica manado

Ayam rica rica manado

Saya gak pake cabe diblender krn anak2 mkn jg. Jdinya cabe utuh ajah sy campur. #PejuangGoldenApron3

Rica Daging Kambing Pedas Manis

Rica Daging Kambing Pedas Manis

Simpel tapi bikin nambah nasi terus hihii. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

Sambal dabu dabu manado

Sambal dabu dabu manado

Walaupun lagi pandemi, tp tetep bs kulineran😜

Rica rica bekicot (bekicot pedas)

Rica rica bekicot (bekicot pedas)

Dilokasi kerja jika cuaca hujan sangat banyak bakicot di kebun karet dan kacang kacangan

5 porsi
10 menit
Ayam Goreng Crispy Rica Rica

Ayam Goreng Crispy Rica Rica

oalahan ayam crispy dg nasi hangat ya bun hehe #olahanayam #timdapur #cookpad

Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

Lagi mikir kalo lagi dingin enaknya makan apa? Kebayangnya yang anget, syeger, pedes, nah jadilah ayam woku.

4 orang
1 jam
Klappertaart (no bake, no mixer)

Klappertaart (no bake, no mixer)

Kepengen banget klappertaart, pernah nyoba beli via online tapi krg cocok di lidah πŸ˜… akhirnya bikin sendiri aja, dan enak lhooo, gampang pula. No ribet hehe

7 cup alumunium foil
20 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Masih tentang seputar ayam ya mom's... Banyaakkk skali variant masakanya....salah satunya ayam woku ini.... Yuugg...qita kemooonnnn....πŸ˜‚πŸ‘Œ #Cabeku #ayaminlopwityu #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_Semarang

Rica-rica Ayam kemangi πŸ˜‹

Rica-rica Ayam kemangi πŸ˜‹

Disuruh ibu masak ayam broiler, ehh lihat2 di halaman rumah kemangi lgi ijo bgt daunya, keliatan seger bgt, kepikiran buat rica2 ayam kemangi pasti sedap, kebetulan kalo masalah masak2 ibu sy mah terserah sy aj mau di apain, gara2 kelamaan di rumah imbas covid 19, Alhamdulillah sy jd makin kreatif buat masakan.

6 orang
50 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Ini versi simplenya, ga pake daun2 komplit kaya daun kunyit, daun pandan dan sereh iris. Cukup salam, daun jeruk dan sereh, ga kalah wangi dan yummy

Kerapu bumbu woku woku

Kerapu bumbu woku woku

Ikan kerapu Di masak bumbu khas manado rasanyaa enaaak banget bikin nagih wajib cobaaa. Bumbu woku khas manado cocok utk jenis ikan kerapu,kakap, tuna, tongkol dll

4 orang
Ayam Rica-rica Pedas

Ayam Rica-rica Pedas

Ceritanya pingin mengolah ayam dengan cara lain. Bosen tiap beli ayam cuma diungkep trus jadi ayam goreng aja. Akhirnya pas lihat postingan mba Xanders Kitchen di IG bikin ayam rica, langsung ngiler dan langsung eksekusi deh..

5 - 7 orang
30 menit
Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Pertama kalinya dapat ikutan kelas foto makanan di wag clover bersama mb presella benar2 menambah ilmu..ternyata untuk menghasilkan foto yg bagus susah juga ya..perlu take berkali2 ...hahaha..tp makasih lho mb presella paling tidak pengetahuan jadi bertambah meski hasil belum sempurna..next harus belajar lebih baik lgπŸ’ͺ😍..sambal dabu2 resep dari mb presella sy persembahkan sebagai setoran tugas dari clover dg modifikasi sesuai selera dan bahan yg ada. Oya ini jepretnya pakai hp xiaomi ya... #OnClassMotoWithClover #BelajarMotoBarengSella #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #MingguKe10

Cucur Gula Merah Manado

Cucur Gula Merah Manado

ikutan #WeekendChallenge seruuuu πŸ˜πŸ‘πŸ» #AdaApaCi ? Challengenya bikin aneka hidangan yang berawalan huruf C, temen2 saranin bikin kue Cucur ini. Sebenarnya udah banyak resep yg pengen dicoba, tapi khusus resep ini lsg tertantang.. πŸ’ͺ😊 berhubung saya campuran ManJa (Manado Jawa), masa belum pernah nyobain bikin kue cucur ini 😁. Cari resep di #Cookpad nemu resepnya mbak Aditya Damayanti "Kue Cucur Gula Merah Empuk" Alhamdulillaah sekali nyoba lsg jadi & beneran empuk πŸ₯°, kata suami yg emg doyan kue cucur, "Eh bentuknya bagusss, enaaakkk"...πŸ˜ŠπŸ€— #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook #CucurManado #Cucur

9 biji
45 menit
Panada kentang wortel

Panada kentang wortel

Pada anen ga sama eyke 🀣 Ini bebikinan dr bulan lalu belum diupload2..betah bener bertengger di draf..sok sibuk banget ya ga nengok2 cookpad..padahal mah mager masak..karena emang masaknya itu2 aja 🀣 Resep kulitnya dari fatmah bahalwan. Kayanya emang ga ada bakar deh eyke klo main tepung, ragi, ulen..mau pake resep siapa juga klo emang ga ada bakar susah..tangannya kaku bgt buat ngulenin sampe enek 🀣 Kalo hasil ga sesuai ekspektasi bukan salah resepnya tp emang eyke ga ada bakar 🀣 Sepertinya menyerah deh bikin2 yg diuleni2 gitu 🀣 Udahlah emang bakatnya cm goreng telor aje 🀣 Emak eyke bilang masa kaya cakwe kulitnya 🀣 Cuma eyke doang kyanya yg nistain masakan sendiri 🀣

Ayam woku sederhana

Ayam woku sederhana

Lagi pengen ayam yang pedes, kebetulan dikulkas ada stok ayam... dimasak woku aja lah 😊

6 Porsi
45 menit
Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

Cerita nya kepingin banget masak ayam woku Manado akhirnya kesampaian di waktu weekend libur kerja πŸ₯°πŸ₯°

Ikan Kembung Rica

Ikan Kembung Rica

3 orang
1 jam
Ikan pindang marning saus manado

Ikan pindang marning saus manado

Bisa pakai ikan apa saja kok bun ndk harus pindang tp kalau mau praktis pakai ikan pindang karena tidak terlalu amis