Rica-Rica Sarden & Tempe

Dipos pada March 16, 2022

Rica-Rica Sarden & Tempe

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-Rica Sarden & Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Sarden & Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Sarden & Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Sarden & Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-Rica Sarden & Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Sarden & Tempe memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di Jakarta selama pandemi setiap warga Jakarta dibagikan bansos yang isinya diantaranya ada sarden,1 bulan ada 3-4Γ— pasti dibagikan bansos,sampai2 yang namanya sarden numpuk dirumah πŸ˜‚. Selain bingung mau diolah apa,terus juga orang rumah ga begitu suka sarden,ehhh..ketemu resepnya Chef Devina Hermawan,diolah begini mantull banget rasanya πŸ˜‹Dimakan dengan nasi anget dan lalapan ketimun...hmmmm Kebetulan juga pas tanggal tua,menu ini menolong banget 😁.pas banget juga bahan ada semua(kecuali daun pandan & daun kunyit,di resep asli pake),ini saya mix pake tempe sedikit,yang tersisa dari kulkas.Saya tulis resep sesuai bahan yang ada😊 #PejuangGoldenApron2 #Minggu52 Sumber resep:Devina Hermawan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Sarden & Tempe:

  1. 2 kaleng sarden
  2. 1/2 papan tempe ukuran kecil
  3. 250 ml minyak goreng
  4. Bumbu Rica-Rica:
  5. 8 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 3 butir kemiri
  8. 12 cabe merah
  9. 10 cabe rawit merah
  10. 1 ruas jari kemiri
  11. 2 ruas jahe
  12. 1 buah serai
  13. 4 lembar daun jeruk
  14. 1 lembar daun salam
  15. 1 batang daun bawang
  16. 1 genggam kemangi
  17. 50 ml minyak goreng
  18. sedikit air
  19. secukupnya garam,gula,lada bubuk,kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Sarden & Tempe

1
Potong tempe tipis2.Tiriskan sarden di tisu,tujuannya agar minyak tidak keruh saat sarden digoreng,sisakan sedikit kuah sarden.Panaskan minyak,goreng tempe dan sarden hingga kering.Untuk menghindari sarden meledak,taburi minyak goreng dengan sedikit tepung terigu.
Rica-Rica Sarden & Tempe - Step 1
Rica-Rica Sarden & Tempe - Step 1
Rica-Rica Sarden & Tempe - Step 1
2
Di wajan lain,goreng bawang merah,bawang putih dan kemiri.Angkat lalu haluskan.Goreng juga jahe,kunyit dan serai,lalu haluskan campur bawang tadi.Rebus duo cabe,lalu haluskan dengan bumbu2 yang sudah dihaluskan tadi.
Rica-Rica Sarden & Tempe - Step 2
Rica-Rica Sarden & Tempe - Step 2
Rica-Rica Sarden & Tempe - Step 2
3
Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk dan daun salam hingga harum.Masukkan sarden goreng,tempe goreng,sedikit air dan sedikit kuah sarden.Aduk2.
Rica-Rica Sarden & Tempe - Step 3
Rica-Rica Sarden & Tempe - Step 3
Rica-Rica Sarden & Tempe - Step 3
4
Bumbui gula,garam,kaldu bubuk dan lada bubuk.Aduk.Masukkan potongan daun bawang dan kemangi,aduk,koreksi rasa lalu angkat.
Rica-Rica Sarden & Tempe - Step 4
Rica-Rica Sarden & Tempe - Step 4
Rica-Rica Sarden & Tempe - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klapertart Kukus Simpel

Klapertart Kukus Simpel

Berhubung dikampung kelapa muda tinggal metik dibuatlah klapertart dg bahan sederhana tapi mantul rasanya..

Ayam rica

Ayam rica

Lagi pengen makan yang pedas pedas untuk penambah selera makan yang belakangan hilang.

40 menit
Kerapu bumbu woku woku

Kerapu bumbu woku woku

Ikan kerapu Di masak bumbu khas manado rasanyaa enaaak banget bikin nagih wajib cobaaa. Bumbu woku khas manado cocok utk jenis ikan kerapu,kakap, tuna, tongkol dll

4 orang
Klapertart RotiTawar

Klapertart RotiTawar

Masi punya roti tawar 1/2 plastik (4 lembar) dibikinlah Klapertart Cochip ala kiddoz πŸ‘©β€πŸ³ karena minta yg ada coklat2 nya cuz pake bahan yg ada saja πŸ™‚

Ayam Paniki Ternate

Ayam Paniki Ternate

Bersyukur karena diberikan kemampuan merasakan nikmat olahan daging sapi ataupun kambing karena ada sebagian orang yang kurang bisa menikmati olahan daging merah. Nah biar sama-sama menikmati moment Idul Adha, selain olahan daging sapi maupun daging kambing, coba membuat masakan ayam yang istimewa. Salah satu resep Ayam Panggang Paniki dari mbak Sukmawati_rs, karena selain menu ayam panggang jarang disajikan di hari biasa, ayam panggang Paniki dari Ternate ini sukses boros nasi. Saya buat utuh (resep asli dipotong) karena menurut saya sajian ayam utuh cenderung terkesan lebih istimewa. #BancakanOnlineBarengCookpad #GA_TheNextLevel #AgenRahasiaKeSumatra #CookpadCommunity_Malang #OnlineClass

4 orang
Β±90 menit
Ayam Pete Rica2

Ayam Pete Rica2

Jadituh aku dan keluarga suka bgt yang namanya pete, ak coba deh olah ayam rica2 tambah pete, ternyata laris manis euy makin sedappp πŸ₯°

Ayam Rica

Ayam Rica

Memasak ayam tanpa bumbu rempah2... Cuma cabai tapi enakk

Entog Rica-rica

Entog Rica-rica

Entog Rica-rica olahan daging entog yang rasanya enak dan lezat,,, #PejuangGoldenApron3 #KomunitasCookpadeIndonesia

8 Porsi
1Β  jam
Kue perahu (Kue Tetu)

Kue perahu (Kue Tetu)

Kue Tetu merupakan penganan khas dari Sulawesi. #Pilkadacookpad_borneo #bontang #bamasakjosantan #CABEKU #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

10 buah
30 menit
Bakwan Kriuk ala Manado

Bakwan Kriuk ala Manado

Source : CP nidarudi dengan modifikasi Enak... Enak... Enak... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13224952-bakwan-jagung-manado?invite_token=6TbM9g1vvVboiime77giaECP&shared_at=1600244380

Brudel Cake Khas Manado

Brudel Cake Khas Manado

Bismillah, setor resep ke 422 source resep : Mba Nining Sari 3R Weekend waktunya kunjungan ke orangtua dan mertua, seperti biasa saya selalu ingin bawa buah tangan, ibu mertua suka sekali dengan cemilan kue bolu, tapi yang 'gak seret' di tenggorokan. Saya coba googling jenis bolu yang gak seret tapi mudah membuatnya, pilihan jatuh pada Brudel Cake khas Manado Akhirnya ketemu resepnya mbak Nining 3R yang mudah dan praktis membuatnya untuk saya yang punya bayik Alhamdulillah hasilnya memuaskan, ga seret walaupun menurut saya dan anak-anak agak 'ngeprul' mungkin karena langsung dipotong panas-panas setelah keluar dari oven. Nextnya kalau bikin lagi, coba pakai tepung protein tinggi, dan setelah matang harus tunggu dingin, masuk kulkas sebentar dulu baru bisa dipotong-potong atau dibuat pakai cup muffin #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok

1,5 jam
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Sukaa banget sama resep ayam woku ini. Pas banget dilidah. Ini kesekian kali recook dari resep mbak melisa winatamarjito. Meskipun bumbu gak sama persis, tapi rasanya enak.. ☺️ #JagoRecookAkuiso_Yogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta

Mujair bumbu woku

Mujair bumbu woku

Suami paling suka ama mujair.... selama tinggal d manado gc pernah masak nih ikan..... jadix eksplore aja deh..... dan suami bilang mantab πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Oy.... qt masak 2 ikan, krn cuma 2 org jdi for makan 2 kali..... jdi yg difoto cuma 1 ikan yaaa..... πŸ™πŸ™πŸ™

1 jam
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Kadang bosan ayam cuma digoreng dicocol sambal, diolah rica rica gini lebih mantap apalagi pedas nya bikin keringatan plus ingusan kepedasan.. Ups!!

Ayam Garo Rica

Ayam Garo Rica

Ini seger banget . disantap dengan nasi hangat . hati - hati bisa mo mo lagi 🀭🀭πŸ₯°πŸ₯° . Kemanginya dibanyakin aja biar makin endessss. saya biasanya ayam digoreng dulu sebentar agar warnax makin cantik dan rasa juga lebih gurih saat matang.

Ayam Woku

Ayam Woku

2 orang
1 Jam
Panada isi labu siam rebon

Panada isi labu siam rebon

Ini panen perdana, nanem labu siam, coba dibuat panada... Rasanya enak lho... Renyah... #PejuangGoldenApron3

25 buah
Tongkol Masak Pampis Manado

Tongkol Masak Pampis Manado

Kepasar Hari ini beli tongkol 15rb dapat 2 besar-besar, langsung di eksekusi di masak Pampis Manado dan dibuat pedasss mantapp 🀭 #pampismanado #tongkolpampismanado #pejuanggoldenapron3 #masaksimple

45 menit