Poki Poki Santan Manado

Dipos pada March 20, 2022

Poki Poki Santan Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Poki Poki Santan Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Poki Poki Santan Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Poki Poki Santan Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Poki Poki Santan Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Poki Poki Santan Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Poki Poki Santan Manado memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau coba masakan manado yg gampang tapi enak, aslinya pakai terong ungu tapi berhubung kata tukang sayur itu terong blm musim y sudahlah terong hijau jg g masalah😂 maaf mbk angken , saya sesuaikan dg stok di tukang sayur lain kali akan coba dg terong ungu kalau sudah musim😍 Source: Angken Keenan #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #sayursantan #olahansayur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Poki Poki Santan Manado:

  1. 3 bh terong hijau (asli terong ungu)
  2. 1 btr telur kocok
  3. 300 ml santan
  4. 4 bh cabe merah
  5. 5 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 2 btr kemiri
  8. 1 ruas kunyit bakar
  9. 1/2 lada bubuk (dari saya)
  10. secukupnya Gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Poki Poki Santan Manado

1
Belah terong memanjang jadi dua lalu potong lg jd dua, goreng terong hingga berubah warna.
Poki Poki Santan Manado - Step 1
2
Haluskan bumbu, panaskan wajandengan sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum, tambahkan santan aduk hingga mendidih, masukkan kocokan telur, tambahkan gula, lada dan garam, tes rasa
Poki Poki Santan Manado - Step 2
Poki Poki Santan Manado - Step 2
3
Masukkan terong, tunggu hingga bumbu meresap,matikan api dan sajikan
Poki Poki Santan Manado - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam suir rica kacang mete

Ayam suir rica kacang mete

Jadi hari ini q beli ayam sepotong 1/4 lah. Tapi aku bosan makan ayam goreng biasa akhirnya aku variasikan dengan mencampur kacang mede/mete/almond dan juga sayuran.

3 orang
1 jam
Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi

Source : @aras_galeri on Instagram, dengan sedikit modifikasi.

3 orang
1 jam 30 menit
Kastengel Renyah dan Gurih (Resep Oma Manado)

Kastengel Renyah dan Gurih (Resep Oma Manado)

Kastengel selalu menjadi kue kering yang ditunggu-tunggu keluargasaat natal. Malahan keluarga di manado sering nrima pesanan kue kering saat menjelang natal. Gak ada kastengel saat natal seperti masak tanpa garam... (hahaha... lebay). Kali ini mumpung dirumah aja, firts time nyobain buat sendiri resep oma yg legendaris (dulu sering buat tp slalu didampingi mama) ternyata rasanya sama tanpa mengurangi history. Jd flashback deh...masa kecil di kmpg halaman 🥺😍😘😘 #PejuangGoldenApron3

Ayam rica rica

Ayam rica rica

1 porsi
36. Rica Ayam Chinese

36. Rica Ayam Chinese

Biar ga bosen dgn olahan ayam. Kita buat agak berbeda yaa.. ini ala ala resto chinese 😁

4 orang
1 jam
Ceker Pedes // Ceker Rica

Ceker Pedes // Ceker Rica

#AdaApaCi di #WeekendChallenge ? Ada si Ceker rica dong, yang bisa menggugah selera makanmu. Siap tambah - tambah nasi lhooo 😂😁 #PejuangGoldenApron3 #minggu19

2 Porsi
7. Sambal Dabu-Dabu

7. Sambal Dabu-Dabu

Pengen yg seger buat makan siang... Sambal khas Manado ini mgkn bs jadi opsi...

7 orang
30 menit
Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Hello foodies... Kalau bicara tentang masakan dengan bahan utama ayam. Apa sih yang nggak enak (kecuali gosong). Nah kali ini saya akan membuat ayam rica-rica gaya andalan saya.. Kalau rasa insyaallah di jamin bikin nagih. Selamat mencoba 👩‍🍳

4-5 porsi
1 jam
Brudel Manado Ala Nonny♡

Brudel Manado Ala Nonny♡

Hari ini setelah webinar masih banyak waktu sebelum menyiapkan makan malam,pengen bebikinan tapi juga pengen nyelupin kaki dikolam🤩 Akhirnya buka buku resep mama & yg kebuka resep Brudel/Broeder ini,pas deh bisa ditingalin 1 jam.Tadinya kurang yakin kok lama ya,sepertinya kalo mama yg bikin cepat banget... Akhirnya buka2 resep tenan2 diCookpad ♡ bener juga adonan bisa dicuekin 1 jam,artinya bisa liat tanaman& nyelupin kaki...🤩 Yuk ah start bikin biar ngg kesorean... #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #Week 17 #CookpadCommunity_Jakarta #Masakan daerah #MemasakItuHobbyku #KeepSafe&StayHealthy

Ayam Fillet Woku Kemangi

Ayam Fillet Woku Kemangi

Bingung cari menu buat anak-anak, eh tertarik liat resep ayam woku kemanginya mba @melisa winatamarjito.. jadilah ayamnya aku ganti pakai dada ayam fillet dan cabenya aku ganti cabe merah besar yg dibuang bijinya biar mereka bisa makan.. Anak-anak jadi lahap makannya yeeeeaaayyy, jadi punya tambahan menu masak buat anak-anak deh.. Hehehehhee

4 orang
Klapertart duren

Klapertart duren

Doyan duren? Coba bikin ini yuuu..😜

20 porsi
1 jam 30 menit
Ikan Bakar Rica

Ikan Bakar Rica

Ini masakan suamiku, enak banget walaupun dia bukan chef professional 😂 Cus eksekusi shayy 🥰

1 porsi
Ayam Woku

Ayam Woku

Baru pertama coba di cemplung aja telur karena ayamnya gak banyak di kulkas fotonya gak ada yang udah di plating 😂

Ayam Woku Kemangi Sederhana

Ayam Woku Kemangi Sederhana

Resep ini re-cook dari Chef Devina. Enak banget beneran dan wangiii banget pas masak. Bahannya emang agak banyak, tapi beneran worth kok. Anti gagal deh. Enak banget dimakan pakai nasi anget gitu. Tingkat kepedasan juga bisa diatur sesuai selera. Asli deh ini enak banget yakin.

3-4 orang
1 jam
Pampis Cakalang/tongkol (khas manado)

Pampis Cakalang/tongkol (khas manado)

Hai buuuk,hari ini saya masak pampis,tapi berhubung cari ikan cakalang asap fresh disini susah,jadi saya pakai ikan tongkol aja yaa😅. Saya masak agak banyak,maklum skalian buat stok di kulkas😁,jadi pas mau makan tinggal di panasin.

4 porsi
Ayam rica rica mantabbb

Ayam rica rica mantabbb

Hari minggu ibu sayur yg mangkal depan rumah libur... Masak yg ada di kulkas jadinya menu ini.. Makanan kesukaan keluargaku.. Dulu waktu blm bisa masak klo beli lauk pasti ayam rica rica. Skg alhamdulillah bisa masak sendiri mantabbb lagi.. Enk pool

3 orang
1jam
Tongkol dabu-dabu

Tongkol dabu-dabu

Ini makanan kesukaan alm. Papaku😊 kalo makan ini jadi inget beliau😥 ini bumbu irisnya melimpah yaa😋

Mie Cakalang

Mie Cakalang

#PejuangGoldenApron3