Anda sedang mencari inspirasi resep Rica - Rica Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica - Rica Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica - Rica Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica - Rica Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica - Rica Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica - Rica Ayam memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Olahan ayam... kalo org jawa bilang " nglawuhi " banget... lebih mantab lagi kalo pakai daun kemangi.. cuman syg nya pas bikin ini gak nemu daun kemanginya.. Week 16 #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica - Rica Ayam:
- 1 kg ayam potong agak kecil (lumuri air jeruk nipis)
- 1 buah tomat besar (iris)
- Daun kemangi (aku skip krn gak punya)
- 1 sdm kecap manis
- Bumbu halus :
- 6-8 buah cabe merah keriting
- 6-8 buah cabe orens/cabe galak (bisa jg utuhan)
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2-3 cm ruas kunyit
- 2-3 butir kemiri
- Bumbu lain (cemplung):
- 3 cm ruas jahe (memarkan)
- 4 cm ruas laos (memarkan)
- 2 lembar daun salam
- 5-6 lembar daun jeruk
- 2 batang serai (memarkan)
- sesuai selera Garam,gula
- Air matang
Langkah-langkah untuk membuat Rica - Rica Ayam
