Ayam Woku Khas Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Khas Manado memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Seperti biasa seringkali jadi tim mefet setiap goda hari Rabu. Alhamdulilah hari ini bisa ikutan. setelah Minggu kemarin sempat absen goda. #GoDa_ManadoMana #komunitaspaders #cookpadcommunity #cookpad_paders #cookpadindonesia #pejuanggoldenappron2 #anies_kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Khas Manado:

1. 500 gram ayam potong sesuai selera
2. 1 buah jeruk nipis ukuran besar
3. 2 buah tomat ukuran kecil, masing-masing bagi 6 bagian
4. 2 genggam daun kemangi
5. 2 lembar daun kunyit, sobek-sobek (skip)
6. 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek (skip)
7. 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
8. 2 batang daun bawang, potong-potong
9. Secukupnya cabe rawit utuh
10. 400 ml air
11. 1 sendok teh garam
12. 1 sendok makan minyak untuk menumis
13. Bumbu halus:
14. 5 butir bawang merah
15. 3 butir bawang merah
16. 3 cm kunyit
17. 2 cm jahe
18. 8 buah cabe merah keriting
19. 10 butir cabai rawit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Khas Manado

1

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama kurang lebih 10-15 menit, bilas, sisihkan.

2

Goreng ayam terlebih dahulu, sisihkan

3

Tumis daun jeruk, daun kunyit dan serai sampai daun-daunan berubah warna, masukkan bumbu halus, masak hingga harum dan tidak langu, masukkan potongan daging ayam, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.

4

Tambahkan air, masak hingga ayam matang, tambahkan tomat, beri garam, aduk rata, cicipi rasanya. Masukkan daun bawang, aduk sebentar, kemudian sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi. Angkat

5

Sajikan