Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado)

Dipos pada April 3, 2022

Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado) memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Lie Anna Udah hari rabu lagi nih, ikutan lagi ah.. #GoDaPaders dari #KomunitasPaders, setelah kemarin2 timbul tenggelam ikutan postingnya.. maafkeun yak🙈. Tema minggu ini masakan khas Manado, ide dari teh Indy (Indry Hapsari) yang naik tayang. Intip2 manja resep2 masakan khas manado di cookpad, saya ketemu resepnya Gohu Pepaya milik mba Lie Anna. Cuss.. langsung di praktekin deh mumpung semua bahannya ada. Alhamdulillah.. pedes2 sweger😋😍. #GoDa_ManadoMana #GA_TheNextLevel #cookpad_paders #dutarecookbalikpapan #aksidutarecook #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadcommunity _borneo #cookpadindonesia @komunitaspaders @cookpad_id @cookpadcommunity_id_borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado):

  1. 500 gr pepaya mengkal (setengah matang)
  2. 500 ml air
  3. 1 sdt garam
  4. 150 gr gula pasir
  5. 2 sdm cuka masak
  6. Bumbu halus:
  7. 8 bh cabe rawit merah.Saya,5bh cabe rawit + 2bh cabe merah besar
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 cm jahe, kupas kulitnya

Langkah-langkah untuk membuat Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado)

1
Kupas kulit pepaya,lalu cuci sampai bersih, kemudian parut kasar. Sisihkan dahulu.
Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado) - Step 1
Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado) - Step 1
2
Buat kuah asinannya; Haluskan cabe, bawang merah dan jahe. Saya pakai blender.
Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado) - Step 2
Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado) - Step 2
3
Rebus air bersama bumbu halus, tambahkan garam dan gula pasir. Setelah mendidih. Diamkan sesaat lalu matikan api. Dinginkan suhu ruang lalu tambahkan cuka masak. Aduk rata dan cek rasa.
Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado) - Step 3
Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado) - Step 3
4
Campur kuah asinan yang sudah direbus dengan pepaya yang sudah diparut (kuahnya bisa disaring dulu ya jika tidak ingin ada biji cabenya) Aduk rata. Simpan dalam kulkas sampai dingin dan kuahnya meresap ke dalam pepaya kutang lebih 2jam. Setelah itu keluarkan dari kulkas, siap disajikan.
Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado) - Step 4
Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado) - Step 4
Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Manado

Bubur Manado

Hai..hai... temans.. Buat #GoDa_Paders barengan @KomunitasPaders dengan tema "Masakan Manado" mimi bikin bubur aja, kebetulan lagi hobi ngebubur selain nasgor buat nyelametin nasi😄. Biasanya nasi masak sore, kalo pagi masi ada stok..kalo banyak ya suka direkues jadi nasgor, tapi kalo dikit tinggal dibikin bubur aja. Kebetulan punya stok kabocha ama jagung, bayam depan rumah juga mulai rimbun. Biasanya dibikin bubur putih aja ama sayur kuah ( sayur godog ), atau kalo ga pake tumisan ayam/udang ala2 oriental.. Tapi karena menyesuaikan tema, jadi bikin aja buat goda. Cocok pakai sambel terasi ndadak ama ikan asin. Cuss ah moms... #GoDa_ManadoMana #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Fish Rica Rica (Ikan Kakap)

Fish Rica Rica (Ikan Kakap)

Menu favourite di rumah, karena doyan pedas😋 Resep ini turun temurun lho🙈

5 Orang
Cakalang Fufu Suwir Sambal Matah

Cakalang Fufu Suwir Sambal Matah

Karena masih rempong beberesan setelah pindahan, dan lagi mager buat masak yang ribet, ditambah belum sempet belanja bahan, jadi pas ngecek pantry sama kulkas cuma ada bahan2 yang setelah ngulik2 resep ketemulah yang praktis dan gak pake lama bikinnya tongkol suwir sambal matah dari mbak Susana Gracia Catherine salah satu cookpader di Depok. Tapi dimodifikasi sesuai bahan yg apa adanya hehehe... Hasilnya maknyus dan bikin anak cewe yang katanya mau diet bolak balik nambah nasi hahahaha... #week14 #PejuangGoldenApron3 #Resep54 #recook #manadonese&balinessfood

4 orang
30 menit
ROTI BLUDER Ekonomis (2 Telur, Step by Step)

ROTI BLUDER Ekonomis (2 Telur, Step by Step)

Saya kenal roti bluder Cokro dari juwalan teman, katanya oleh2 khas kota Madiun, rotinya ada banyak rasa, Original, Keju, Coklat, Nanas dan lainnya. Teksturnya empuk seperti roti dan lembut seperti cake, seperti biasa rasa penasaranlah yang menjadikan bikin ini dan...sukses...😇 walau belum mirip aslinya tapi lumayanlah mendekati 😉ini versi ekonomis yaa, cuma pake 2 telur saja, tapi empuk, lembut, dan enak, saya bikin dengan 3 isian, selai Nanas, Keju dan Coklat, resep saya dapat dr Frielingga...makasih mbak🙏😘 #PejuangGoldenApron3

Tumis tuna rica rica

Tumis tuna rica rica

4 org
Ikan Woku (Ikan ekor kuning)

Ikan Woku (Ikan ekor kuning)

Haloo Mommies.. hari ini tiba-tiba suami minta dimasakin woku tapi pakai ikan Moms, akhirnya Moumou masakin pakai ikan ekor kuning, karena tekstur dagingnya yang berserat ya Moms jadi cocok dibuat pepes, steamed atau woku seperti ini, yukk langsung aja ke resep 😊

2 orang
30 menit
Rica-Rica Ayam Kemangi

Rica-Rica Ayam Kemangi

Sambal Roa

Sambal Roa

Dapet ikan roa asap dari keluarga mamah mertua di Manado. Langsung dibikin sambal roa yang legendaris. Enak banget jadi cocolan lauk bareng nasi putih hangat. #PejuangGoldenApron3

Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

1 porsi
15 menit
Bawal goreng dabu-dabu mantah

Bawal goreng dabu-dabu mantah

Saat banyak aktivitas..sajian ini lebih praktis dan juga tak kalah nikmatnya. Rasa sambalnya yang pedas dan segar bikin selera makan jadi meningkat😁

3 orang
30 menit
Cakalang bakar dabu dahu iris

Cakalang bakar dabu dahu iris

Paling enak disajikan untuk makan bersama keluarga... atau arisan... sehat dan enak...👍🥰

4 org
1 jam
Sambal Matah a.k.a Sambal Dabu-Dabu Manado

Sambal Matah a.k.a Sambal Dabu-Dabu Manado

Favorite saya dan paksuami nih.. apalagi klo di tambahkan lemon cui.. behhh biar cuman nasi putih dengan telor dadar asal pake sambal ini aduhhh bisa nambah sampe 2x 🤦‍♀️ Membuat nya gak ribet sih.. hanya ribet di gunting2 cabe nya krn sehabis motong cabe biasanya jari2 ku jadi ikut pedisss 😭😭 HAPPY COOKING 😍

Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

Bismillah Pengen makan yg pedes2 tp bisa buat lauk,, makan ini sama nasi anget nambah2 terus,hehe

Rica-rica kambing pedas manis

Rica-rica kambing pedas manis

Ikan bakar sambal dabu-dabu endeess

Ikan bakar sambal dabu-dabu endeess

Ikan lagi mommies, simple banget masaknya. Ini kesukaan paksu pake banget heheh. Ada rasa pedas, gurih, asam, asin, manis. Nano2 dah rasanya, ak pakenya ikan nila merah ya mom, krn teksturnya dagingnya pas kl di panggang dan dibumbuin begini :D

2 orang
45 menit
Klapertart enak lumer dimulut

Klapertart enak lumer dimulut

Bismillah #PejuangGoldenApron3 Ceritanya lagi nyobain oven, karena di kediri stok oven listrik di 5 toko lagi kosong, akhirnya memutuskan untuk beli online Nah saya deg...deg'an jangan- jangan ada yang ga fungsi ovennya, Begitu oven datang langsung deh buat resep yang bisa dipanggang, akhirnya kuputuskan untuk buat klapertar ini Alhamdulilah oven berfungsi normal, api atas bawah, kipas, dan lampu nyala semua, dan resep ini ternyata wenak lumer banget dan hmmmm kismis yang ada diatas itu rasanya manis kenyal hmmm.. siip lah pokoknya

Bubur Manado (tinutuan) Sambal Roa

Bubur Manado (tinutuan) Sambal Roa

#indonesiancuisine #masakankhasmanado

Klappertart Panggang

Klappertart Panggang

Sukaaa bgt sma makanan satu ini.. Karna jarang yg jual.. Kalopun ada lumayan harganya mahal untuk per cup kecilnya. Duuhhh...gemes mending bikin sendiri yaa khan... Kalo kurang bisa nambah. Keluarga suka rasanya.. Apalagi kalo dh masuk kulkas.. Nyessss Lumerr nikmat sampe ke hatiii.. Haha. 😂

13 cup kecil
30 - 45 menit
Panada isi Tuna Jamur

Panada isi Tuna Jamur

Semarak Clover minggu ini adalah makanan olahan Sulawesi. Ada banyak sekali makanan Sulawesi yang enak-enak seperti cotto makassar, Sop Konro, Pallubasa, Tinutuan, Panada, Klappertart, es pisang ijo dan masih banyak lagi menu lainnya. Kali ini saya membuat Panada. Sekilas kalau dilihat, Panada ini bentuknya mirip pastel. Perbedaanya kalau pastel kulitnya dibuat seperti pastry yang bertekstur sedikit renyah, kalau kulit panada dibuat mirip donat. Panada identik dengan isian pampis cakalang yang memang melimpah di Sulawesi. Isiannya biasanya dimasak bersama daun kemangi dan beberapa bumbu rempah lainnya. Kemarin waktu ke kang sayur nyari ikan tongkol eh gak ada, apalagi ikan cakalang 🤣🤣 Akhirnya kali ini saya bikin pake isian tuna kaleng yang dicampur dengan jamur kancing dan dimasak tidak pedas karena agar bisa sekalian dimakan anak saya. Jika ingin pedas, tinggal tambahkan irisan cabe rawit.. Sekalian ikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad dengan bahan ikan tuna, jamur kancing dan tepung terigu. source : Yoshi Nur Ima #SaRinduSolowesi #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_Solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

12-13 pc
2 jam
12.Bubur Manado

12.Bubur Manado

Jumat/21.08.20202 Alhamdulillah... Kesampaian juga buat bubur manadonya 😍 Cocok banget dinikmati saat badan kurang fit dikala kondisi seperti ini. Sederhana tapi bikin bahagia 💕💕 Minggu ke #3 Agustus ini banyak banget event Dan sekalian untuk event #BanggaKirimRecook dan #TiketRecookMagic maka pilihan recook jatuh pada resepnya mba octine @tin_tientien Ada beberapa penyesuaian bahan yang saya lakukan Makasih resepnya mbasay 💕 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_Bekasi #resepsiskadian #pgaweek12

4 porsi
30menit