Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ada request pengen d masakin ayam tp jgn d goreng ato d sayur,,bingung mo d bikin apakan..Nah kebetulan ad arisan recook teh Tania, cari² resep ayam ketemulah dg ayam rica-rica. Langsung deh k dapur. Wiihhh...mantaapp,enak wangi seger n pedas..yummy source : Tania Helena #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_TaniaHelena
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica:
- 500 gram daging ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 2 ikat daun kemangi
- 300 ml air
- bumbu Atomatik
- 2 batang serai (geprek)
- 3 cm lengkuas (geprek)
- 3 lembar daun jeruk
- Bumbu Halus
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah
- 6 buah cabe rawit merah
- 1 buah tomat uk.sedang
- 2 cm ruas jahe
- 20 gram gula aren
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kunyit bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica