Ayam Rica-rica

Dipos pada April 1, 2022

Ayam Rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada request pengen d masakin ayam tp jgn d goreng ato d sayur,,bingung mo d bikin apakan..Nah kebetulan ad arisan recook teh Tania, cari² resep ayam ketemulah dg ayam rica-rica. Langsung deh k dapur. Wiihhh...mantaapp,enak wangi seger n pedas..yummy source : Tania Helena #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_TaniaHelena

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica:

  1. 500 gram daging ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 2 ikat daun kemangi
  4. 300 ml air
  5. bumbu Atomatik
  6. 2 batang serai (geprek)
  7. 3 cm lengkuas (geprek)
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. Bumbu Halus
  10. 7 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 5 buah cabe merah
  13. 6 buah cabe rawit merah
  14. 1 buah tomat uk.sedang
  15. 2 cm ruas jahe
  16. 20 gram gula aren
  17. 1 sdt kaldu jamur
  18. 1/2 sdt garam
  19. 1 sdt kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica

1
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit. Blender bumbu hingga halus
Ayam Rica-rica - Step 1
Ayam Rica-rica - Step 1
Ayam Rica-rica - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum dan matang. Masukkan potongan daging ayam masak hingga daging ayam berubah warna beri air masak sampai asat.tes rasa
Ayam Rica-rica - Step 2
Ayam Rica-rica - Step 2
Ayam Rica-rica - Step 2
3
Masukkan daun kemangi aduk sebentar.angkat
Ayam Rica-rica - Step 3
4
Ayam rica-rica siap d sajikan
Ayam Rica-rica - Step 4
Ayam Rica-rica - Step 4
Ayam Rica-rica - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ati ampela masak rica2 kemangi

Ati ampela masak rica2 kemangi

Udh niat bngd pngen masak ayam rica2 lgi pngen makan yg pedes, pas ke kang sayur udh g kebagian ayam krna kesiangan belanja'ny🤭 untung masih ada ati ampela jdi ganti ati aj ituge enakk👍 cobain yuuk bund resep simple ini rasa'ny mantul bngd

Klappertaart KW

Klappertaart KW

Alhamdulillah Posbar #cookpadCommunity_Solo kali ini dapat kesempatan menentukan tema. Dan saya memilih Kelapa. karena banyak kenangan indah bersama si kelapa.. wuihh 😂 Kemarin saat Semarak belum sempat bikin Klappertaart ini, penasaran kaya gimana to rasanya, kok banyak bersliweran... sekarang baru bisa eksekusi. wahhh beneran enak dan lembutt di lidahh... duhhh... satu cup mana cukup? 😂 Resep ini dari mbak Yulia Prattiwi yang ada di Manado nun jauhh di sanooo 🤗 Terimakasih resepnya mbakk... sehat selaluu...😘 kemarin masih ada air kelapa muda di kulkas. pass baget kan, tinggal beli kelapa mudanya... Eh, ternyata kalo pagi penjual kelapa muda depan rumah belum buka, jadilah saya bikin kelapa muda dari Nutrijel rasa kelapa muda. hihihi makanya namanya ( Klappertaart KW ) siang hari mager banget keluar rumah 😂 tapi rasa tetap endulitaaaa kok... Yukk langsung ke resep ✔ #kelapa_klangenanKu #wongSoloMasak #cookpadCommunity_Solo #pejuangGoldenApron3

8 cup
Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

Tantangan semarak kali ini adalah masakan Sulawesi. Pertama kali langsung kepikiran ayam woku. Selain gampang bikinnya ayam woku memiliki aroma yang khas dari daun kemangi. Beberapa masakan dari Sulawesi menggunakan daun kunyit, dikarenakan tidak ada stok daun kunyit saya ganti dengan daun jeruk. Mbak Tati Solina semoga berkenan ya mbak,....dan bisa mengobati rasa rindu pada Sulawesi #SaRinduSolowesi #Semarak_SaRinduSolowesi #Cookpadcommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CeritaMasakHannah

Ayam bumbu RW

Ayam bumbu RW

Karena mama mertua org manado asli, jd sering banget bkin masakan ini.. Pngen buat sndiri, tpi malu nanya resep.. dan nyarilah resepnya d cookpad ini.. Source : dapur Clara (Christian kandou)

Resep Klapertart Simple Dan Enak Bisa Buat Ide Jualan

Resep Klapertart Simple Dan Enak Bisa Buat Ide Jualan

Ceritanya kemarin suami saya minta di bikinin klapertar,saya pun bingung karena saya belum pernah bikin dan makan sebelumnya,tapi kata suami saya ga papa coba aja,dan alhamdulillah pertama kali bikin dan pertama kali makan ternyata ini enak banget rasanya,sampai sampai ada temen yang saya kasih suruh cobain dan diam diam dia promoin ke temen temennya dan jadinya aku jualan klapertar hehe,, Mudah mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selain itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,hehe Apapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri. Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :) #PejuangGoldenApron3 #TemanDekatTehmin #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Tinoransak Khas Manado

Ayam Tinoransak Khas Manado

Tinoransak atau tinorangsak adalah sebuah jenis hidangan daging hangat dan pedas yang memakai bumbu campuran rempah-rempah dan ini ditemukan dalam masakan khas Manado dari Sulawesi Utara, pada umumnya daging yang dipakai tinorangsak adalah daging babi. Namun karena di Indonesia banyak yang muslim maka untuk versi halalnya, masakan yang super enak ini dibuat dengan persi jenis daging lainnya seperti sapi, ayam atau ikan. Kali ini aku buat tinoransak dari daging ayam, rasanya enak, seger, gurih dan asam #PejuangGoldenApron2

8 porsi
Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

Bismillah Pengen makan yg pedes2 tp bisa buat lauk,, makan ini sama nasi anget nambah2 terus,hehe

Roti Bluder Gaya Baru Ekonomis Isi Coklat

Roti Bluder Gaya Baru Ekonomis Isi Coklat

#RecookresepkakJEdeBloom.. Saat on proses sempat bingung kok cairannya hanya di biang saja.. Chat kakak blm dibalas.. Maafkan bila akhirnya ku tambah air kira kira saja.. Dan alhamdulillah... Saat dah matang jadinya menul menul dan lembuuutnya dapet... Walau bau khas ragi pada bluder kurang nyata.. Tp ini recomended untuk bluder ekonomis.. Untuk satu resep dg berat 70 gr aku menghasilkan 16 buah.. Lumayan kan.... Mungkin kalo pengen lebih besar bisa 80 gr ya... Pokoknya.. Cobain deh.. Yang jelas ini resep anti gagal ....

16 buah
Rica-rica Ayam

Rica-rica Ayam

Pingin makan yang pedas-pedas. Jadi buat makanan ini.

5 orang
45 menit
Ikan Woku (Ikan ekor kuning)

Ikan Woku (Ikan ekor kuning)

Haloo Mommies.. hari ini tiba-tiba suami minta dimasakin woku tapi pakai ikan Moms, akhirnya Moumou masakin pakai ikan ekor kuning, karena tekstur dagingnya yang berserat ya Moms jadi cocok dibuat pepes, steamed atau woku seperti ini, yukk langsung aja ke resep 😊

2 orang
30 menit
Woku kepala ikan salmon

Woku kepala ikan salmon

Lihat kepala ikan punya keinginan untuk memasaknya, nah kebetulan hari minggu libur saya coba memasak kepala ikan, saya pilih ikan salmon

2 org
1 jam
Ayam Woku Khas Manado

Ayam Woku Khas Manado

12.09.20 .. Ayam Woku merupakan masakan khas Manado yg bercita rasa pedas, gurih/asin dan asam yg sangat menggugah selera pecinta kuliner pedas seperti saya. Masakan Manado sepertinya tak lepas dr penggunaan daun kemangi sebagai pengharum masakan. Di resep ini saya terpaksa ga pakai krn di daerah saya susah sekali mendapatkan daun kemangi, ga ada yg jual. Sebenarnya saya ada nanam pohonnya, cuman kebetulan seminggu yg lalu sewaktu bersih-bersih taman, pohonnya saya cabut dan buang krn udah tua. Saya pikir masih ada anaknya yg baru tumbuh. Ga disangka-sangka hari ini masak ayam woku dan kemangi saya belum bisa dipetik 😰 Kembali ke resep, ayam woku ini untuk ikut menyemarakkan Semarak Clover yg Sabtu ini dgn tema "Masakan Sulawesi". Ide tema dr Mba Tati Solina yg rindu menu Sulawesi, tempat dulu pernah merantau. #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_Aceh #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #GA_TheNextLevel #Week15 #resepdapurnauzalla

66. Klapertart

66. Klapertart

Lanjut sharing resep cemilan ke yg satu ini.. Cemilan manis perpaduan krenyes2 kelapa muda dengan gurihnya almond dan sedikit asam dr kismis 😊 yaaap klapertart namanya. Asalnya si manis ini dari Manado.. Enaknya nagih sih, tp kayaknya kalo aku makan ini cukup 1 aja..

8 cup
Ikan Masak Woku

Ikan Masak Woku

Pak su beli ikan banyak banget. Bosan sama ikan yg gitu-gitu aja..pengen masak woku dulu aaaah... Selamat mencoba moms...semoga cocok di lidah

Brudel Keju

Brudel Keju

Bebikin brudel itu menyenangkan karena ini memang kue anti gagal. Anak-anak doyan banget apa aja yang penting berasa ada kejunya.. . Bikin satu resep sekejab bless ilang dari atas meja, untung sempat diumpetin 3 biji buat foto, kalau nggak alamat kudu bikin lagi dah buat di foto. Soalnya beberapa kali kejadian, lupa ngumpetin ilang dah tinggal bekasnya😂 mama-mama cookpad mah gitu foto itu wajib banget. . #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2

Ayam Bumbu Woku

Ayam Bumbu Woku

30.07.2020 (9.1) Yang namanya bancakan menunya pasti dlm porsi besar/banyak. Nah, rasanya pas deh klo saya masak ayam bumbu woku ini utk disisipkan mjd salah satu menu utama #BancakanOnlineBarengCookpad krn saya pengen bngt dpt hadiah #VideoMasak dari cookpad hehehe 😁👍 Gak salah deh pake resepnya mba Hanna utk resep ayam bumbu woku ini krn selain bahan2nya mudah didapat, masaknya pun ckp simpel & cepat dgn hasil rasa yg enak bikin nyendok nasi teroosss 🤩🤩🤩 Source: CP dapurguna #dkitcheners_ #dkitcheners_dirumahaja #myinspiration #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #dapurmama_at #GATNL_9thweek

Klappertart

Klappertart

Kesukaan suamiku inih.. Apalagi masuk kulkas dulu.. Makin endess

4 porsi
1 jam