Ayam Bumbu Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bumbu Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bumbu Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bumbu Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Woku memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

30.07.2020 (9.1) Yang namanya bancakan menunya pasti dlm porsi besar/banyak. Nah, rasanya pas deh klo saya masak ayam bumbu woku ini utk disisipkan mjd salah satu menu utama #BancakanOnlineBarengCookpad krn saya pengen bngt dpt hadiah #VideoMasak dari cookpad hehehe 😁👍 Gak salah deh pake resepnya mba Hanna utk resep ayam bumbu woku ini krn selain bahan2nya mudah didapat, masaknya pun ckp simpel & cepat dgn hasil rasa yg enak bikin nyendok nasi teroosss 🤩🤩🤩 Source: CP dapurguna #dkitcheners_ #dkitcheners_dirumahaja #myinspiration #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #dapurmama_at #GATNL_9thweek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Woku:

1. 1/2 ekor ayam (mba hanna: 10 potong ayam)
2. 1 bh jeruk lemon
3. Secukupnya minyak sayur, utk menggoreng
4. 1 btg sereh, digeprek
5. 1 ruas jari lengkoas, digeprek
6. 2 lbr daun salam
7. 4 lbr daun jeruk
8. Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
9. 1 gelas air
10. Bumbu Halus:
11. 6 siung bawang merah
12. 4 siung bawang putih
13. 5 bh cabe merah biasa & rawit (ini tambahan saya)
14. 1 ruas jari jahe
15. 1/2 ruas jari kunyit
16. 1 bh asam kandis
17. 1 btg sereh

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Woku

1

Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk lemon & diamkan 15 menit lalu bilas lagi. Goreng ayam hingga berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, suwir2 ayamnya. (Ini versi saya, ayamnya saya suwir2)

2

Ulek bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Masukkan sereh, lengkoas, jahe, daun salam & daun jeruk, aduk rata.

3

Tambahkan air, beri garam, gula & kaldu bubuk sambil diaduk rata. Lalu masukkan ayam suwirnya, aduk rata sebentar lalu tutup wajan & biarkan kuah & bumbu meresap. Aduk2 lagi & masak sampai bumbu meresap & air menyusut/mengental.

4

Tata di piring saji & nikmati hangat2...dijamin nyendok nasi terus