Ayam Woku Kemangi

Dipos pada February 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi:

1 kg ayam
Bumbu Halus :
7 buah bawang merah
3 buah bawang putih
4 butir kemiri
1 ruas kunyit
1 ruas Jahe
3 buah cabe merah kriting (sesuai selera) *aku dibuang bijinya supaya ga pedes
Bahan tambahan :
3 lembar daun salam
2 batang Sereh
1 buah tomat
Bawang daun (secukupnya)
Kemangi (secukupnya)
secukupnya Minyak
Gula, garam, penyedap (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Kemangi

Cuci bersih ayam, lalu rebus ayam sebentar. (boleh langsung tanpa direbus, kalo aku sudah terbiasa direbus dulu ayamnya).

Uleg bumbu yang telah disiapkan sampai halus.

Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Masukan bumbu yang telah dihaluskan, serta daun salam dan sereh, masak hingga matang.

Masukan ayam yang sudah direbus tadi ke dalam wajan, dan aduk sampai rata.

Setelah itu, tuang air+ air rebusan ayam tadi hingga ayam terendam.

Apabila sudah mendidih, beri garam, penyedap, dan gula secukupnya (sesuai selera). Masak ayam hingga air menyusut.

Sambil menunggu, potong dadu 1 buah tomat, dan iris bawang daun, dan petik-petik kemangi.

Apabila air sudah hampir menyusut, masukan irisan daun bawang, tomat, dan kemangi, (aku ditambah irisan cabe merah).

Aduk hingga tercampur rata, dan matikan kompor lalu sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klappertaart Panggang

Paling enaaak dimakan pas sudah ngadem di Kulkas 🤤🤤

Brenebon Soup

Dari kecil sering dimasakin sop kacang merah & sop kacang hijau sama mama. Mumpung masih musim hujan, jad mau bikin yang hangat2 deh

Sambal Dabu Dabu

Seger buat makan siang, tinggal iris2 aja semua bahan, krn ini bahan ambil2 aja yg ada di kulkas, trus siram minyak panas, nyam nyam pake nasi anget

3 orang

30 menit

Gurame Goreng Rica-Rica (extra pedas)

Sumber : @nitamaha198 Senang banget bumbu rica-rica dg level pedas yg buat bibir hampir dower 😂, dipadu dg aroma daun jeruk yg segar. Bahan bumbu resep yg simple pas banget di lidah keluarga saya... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/11366541-26-gurame-goreng-siram-bumbu-rica?invite_token=XUgbWFrKaygupQspmF3rtHeN&shared_at=1633923602 #CookpadCommunity_Palembang

Telur Ikan Woku ala Manado

Suka banget makan ini di RM makan manado. Banyak dijual di ITC Kuningan Jakarta. Makan nya pakai tumis bunga pepaya atau suwir ikan cakalang. Ummm yummy!!😋

3 orang

45 menit

Cumi crispy sambal dabu-dabu

Selamatttt makan makan🤗🤗🤗🤗😉🤤

Klapertart

Ini klapertart simpel tanpa toping dari putih telur

4 orang

1 jam

Bubur Menado

Bulan kemaren, saya sempat menanyakan resep Bubur Menado ini pada tante saya yang piawai sekali akan masak masakan khas Manado. Beberapa minggu setelahnya, saya mendapat kabar, jika beliau sakit, sempat tidak sadarkan diri. Puji Tuhan sekarang keadaannya sudah berangsur-angsur membaik. Dan postingan resep ini saya dedikasikan untuk beliau, semoga kesehatannya cepat pulih kembali 🙏🏻🙏🏻 Bubur Manado, salah satu sajian khas Nusantara, adalah bubur yang sarat gizi karena banyak sayuran di dalamnya. Coba dicooksnap ya, enak sekali bubur ini disajikan hangat dengan ikan asin dan sambal, buburnya enak manis sarat bumbu 👍🏻👍🏻👍🏻 #resepsehatlingga #buburmanado #bubur #buburlingga #Cookpadcommunity_jakarta

6 porsi

1 jam

Ayam Woku

Bakwan jagung manado

Source: @wulanandri Resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/11943100?invite_token=osIzFdl #ArisanCooksnapWongkito_Wulanandri #Cookpadcommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron #ResepHellenHandru

Rica2 ceker dan hati ayam

Es Kacang Merah (brenebon)

Arisan cooksnap Komunitas Bekasi minggu ini dimenangkan oleh mbak Dahniear. Salah satu resepnya yaitu es kacang merah. Langsung saya eksekusi karena belum pernah makan es kacang merah, menurut saya es kacang merah salah satu dessert yang recomended. Saya menambahkan alpukat di dalam penyajiannya, supaya lebih nikmat. Terima kasih mbak @dahniear, resepnya mantul, sehat selalu ya mbak dan keluarga, 🙏🏼. #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

4 orang