Bruinebone Soup (Sup Brenebon + Ceker)

Dipos pada March 18, 2022

Bruinebone Soup (Sup Brenebon + Ceker)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bruinebone Soup (Sup Brenebon + Ceker) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bruinebone Soup (Sup Brenebon + Ceker) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bruinebone Soup (Sup Brenebon + Ceker), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bruinebone Soup (Sup Brenebon + Ceker) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bruinebone Soup (Sup Brenebon + Ceker) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bruinebone Soup (Sup Brenebon + Ceker) diperkirakan sekitar 1 Jam 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bruinebone Soup (Sup Brenebon + Ceker) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bruinebone Soup (Sup Brenebon + Ceker) memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

sejauh ini, brenebon yang cocok banget dilidah saya adalah resep keluarga saya ini. semoga cocok dilidah kalian juga yaa! ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bruinebone Soup (Sup Brenebon + Ceker):

  1. 1/4 kg Ceker
  2. 250 gr Kacang Merah Basah
  3. 1/4 Buah Tomat
  4. 4 buah bawang merah
  5. Gula
  6. Garam
  7. Lada Hitam Bubuk
  8. Kaldu Bubuk, saya pakai Royco Sapi
  9. Air
  10. 2 sdm Tepung Terigu

Langkah-langkah untuk membuat Bruinebone Soup (Sup Brenebon + Ceker)

1
Bersihkan Ceker dan dipotong dua. Sesuai selera sih, cuma karna anak saya suka bagian atas dan saya suka bagian telapak cekernya, jadi saya bagi dua. 😁 (lupa ambil foto ketika dibersihkan dan dipotong, jd saya foto pas udah dimasak, kira2 potongnya sprti ini).
Bruinebone Soup (Sup Brenebon + Ceker) - Step 1
2
Bersihkan kacang merah, lalu rebus kacang merah hingga mulai melembek dan lumayan matang. (tanda matang yaitu mudah dipecah kacangnya)
3
Ganti rebusan kacang dengant air yang baru, masukkan ceker yang tadi sudah dibersihkan. Tunggu hingga ceker lembut dan kacang matang seutuhnya.
4
Masukkan kira-kira Garam 1 sdm, Gula 1 sdm, Royco 2sdm, Lada Hitam Bubuk 1 sdt. Royco saya pakai agak banyak karna seharusnya pakai Maggi Kaldu Blok, tp karna ga ada jadi saya pakai Royco Sapi aja dengan ukuran yg agak banyak. 😆
5
Potong halus 1/4 tomat & 4 butir bawang merah.
6
Tumis tomat dan bawang merah yang sudah dipotong dengan mentega. (agar rasanya semakin gurih enaknya pake mentega yaa..)
Bruinebone Soup (Sup Brenebon + Ceker) - Step 6
7
Setelah tumisan tomat harum, masukkan kedalam sup kacang nya.
8
Setelah di aduk-aduk, dan dilihat sudah cukup matang, masukkan tepung terigu. Cara masukkan tepung terigunya agar tidak menggumpal ; sebelum di masukkan kedalam sup, 2 sdm tepung terigu dimasukkan dalam segelas air. aduk- aduk hingga tidak menggumpal. Setelah itu baru masukkin kedalam adonan sup. (seperti difoto ya)
Bruinebone Soup (Sup Brenebon + Ceker) - Step 8
9
Aduk- aduk, dan koreksi rasa. Kalau masih ada rasa yang kurang, tinggal ditambah dengan gula garam atau royco nya. Selamat mencoba! 😁
Bruinebone Soup (Sup Brenebon + Ceker) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur woku ulek

Telur woku ulek

Rica-rica kikil

Rica-rica kikil

Idul adha tahun ini dapet kikil, eh pada request di rica² jadi deh masakan ala kadarnya rasa bintang 5 wkwk

5 porsi
30 menit
Paru Sapi Balado DabuDabu

Paru Sapi Balado DabuDabu

Beli paru 1 kg murce deh... Udah aja kangen maka paru buat yg pedes2 dehh.. . #MulaiMisiHero_Jakarta #Cabeku #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #WeekendChallenge

5 porsi
Bluder Plum Cake

Bluder Plum Cake

Saya bukan orang Manado dan saya belum pernah makan bluder cake. Tapi rasanya ingin sekali mencoba saat ada teman yang recook bluder cake. Resepnya saya pakai setengah resepnya mbak Frielingga Sit. Karena tak ada sukade maupun kismis, saya memanfaatkan stock plum di rumah yang saya potong kecil-kecil dan saya taburi kacang almond slice dan keju parut. Kesan saya, cake ini bukan cake yang manis eneg, justru kesannya kurang manis, namun rasanya akan semakin enak saat potongan buahnya ikut termakan. Harumnya juga tidak seperti cake biasa, mungkin efek pemberian ragi. Harumnya lebih mirip roti. Tekstur luarnya padat seperti donat, tetapi dalamnya lembut. Secara keseluruhan, saya suka cake ini. #PejuangGoldenApron3

1 tulban 20cm
2 jam
Ayam Woku Khas Manado

Ayam Woku Khas Manado

Masakan ini dibuat dari hasil recook resepnya F M Bandung. Berasa banget rempahnya.. sayang sekali saya kehabisan daun kemangi.. Sudah dapat dibayangkan kalau ada kemangi seperi apa sedapnya... Untuk masakan ini, karena kami sedang diet maka kulit ayamnya saya buang. #MulaiMisiHero_Jakarta

8 orang
1 jam 20 menit
44. Ayam woku kemangi

44. Ayam woku kemangi

Ingin masak ayam woku sudah lama sekali tp blm kesampean. Begitu ingin makan ayam langsung masak ini biar rencana yang sudah dari lama disimpan bisa terlaksana. Resep ini adalah #recook dari Mbak Rina Vit. Di resep asli memakai ayam kampung, tp karena saya gapunya, pakai ayam potong aja. Cukup mudah ternyata membuatnya. Di resep ini saya tambahkan kecap manis dan saya mengganti gula pasir dengan gula merah. Cara ini mengurangi cita rasa pedas karena saya tidak terlalu bisa makan pedas. Rasa akhir masakannya jadi pedas manis yang nikmat 😋😋😋😋 Harum kemangi juga benar-benar menggugah selera makan hehe. Yuk masak 😋😉 #CookpadId #PejuangGoldenApron3 #Minggu19 #DirumahAja #KeepCookingAndCarryOn

4 orang
1 jam
Paru Goreng Rica

Paru Goreng Rica

Salah satu menu kesukaan suami. Katanya dulu ga suka paru, tapi setelah dimasakin ini jadi favorite nya 🤭

6 orang
Ayam kuah Asang

Ayam kuah Asang

Biasanya ini pake ikan , ikan kuah asang ala menado . Tp dirumah sejak jualan rabe roa dan @bakwancuan ( IG ) jd bosen makan ikan jd pake ayam . Rasanya asem2 segerrrr dan sehat pastinyaa .

4 porsi
45 menit
Bubur Manado🍲

Bubur Manado🍲

Masih punya sisa labu ku2s dikulkas sisa donat kapan hari,ini kedua kali sy bikin bubur Manado contekan resep dari temen yg asli orang sana, krn dl blm ikutan cookpad jdi resepnya cm dicatat dibuku,sensasi makan bubur Manado yg unik manis,gurih,ada butiran jagung & aroma wangi dari kemangi & sereh perfectoo😘 #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja #MasakItuSaya(4)

Brudel Tape Keju

Brudel Tape Keju

#resepnyaharu #cookpadcommunity_Palembang #cookpadcommunity_Prabumulih #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity

Udang Rica Kemangi

Udang Rica Kemangi

Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado)

Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado)

Beberapa kali saya berkunjung ke kota Manado, masakan Ayam Woku Kemangi ini rasanya sangat nikmat di lidah saya. Tambahan daun kemangi menambah harum cita rasa masakan berbumbu kuning ceria ini 🥰🥰🥰

4 orang
45 menit
Ayam woku pedas kemangi

Ayam woku pedas kemangi

Bosan dengan olahan ayam yg itu2 aja...mencoba ayam woku yg gurih2 pedes seger buah daun kemangi,,makan dengan nasi hangat pas..mantap😊kebetulan sy n suami suka yg bauh2 kemangi😊

5-7 porsi
Sambel Rica ikan tongkol

Sambel Rica ikan tongkol

masih seputar percabean ya gaes

Rica bebek low fat

Rica bebek low fat

Yang membuat bebek gurih dan enak konon katanya karena banyak kolesterol, dan ternyata lapisan lemak dibawah kulit bebek cukup tebal, sengaja sy hilangkan dan hanya memasak bagian esensial dari bebek. #PejuangGoldenApron3

💝6 orang
Ayam rica2 tanpa kemangi

Ayam rica2 tanpa kemangi

Utk pertama kali coba buat ini, enakkk bgtttt hahaha resep turunan dr mamahkuu, silahkan dicobaaa🤗🤗

3-4 porsi
30-45 menit
(Masakan Sederhana Dengan Empat Bahan) Ayam Rica Rica

(Masakan Sederhana Dengan Empat Bahan) Ayam Rica Rica

Kali ini mau coba berbagi masakan sederhana, simple dan pastinya enak. Bener bener engga pake ribet, bisa menghemat waktunya. Saya sengaja membuat masakan anti-ribet buat ibu ibu yg kerja; atau sambil urus anak. Mudah banget ya buatnya~

3 Porsi - 4 porsi
30 menit
Sambal Dabu-dabu

Sambal Dabu-dabu

Sambal khas Manado kesukaan saya paling cocok makan pakai ikan bakar laut dan nasi panas ! Enjoy

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Pagi minggu, orang-orang pada sibuk sepedaan, kita sibuk ke pasar😆 Mumpung libur mari kita masak #anakkossan #koaslife

2 orang
45 menit
Udang Bakar Sambal Dabu2

Udang Bakar Sambal Dabu2

Kebetulan ada teman yg nawarin udang windu, lumayan murah, akhirnya tergiur beli... Setelah beli bingung mau dimasak apa... Browsing2 nemu resep...(lupa punya siapa🙏😄). Selanjutnya lgsg eksekusi

Udang Windu 250gr
Lama memasak 30 menit