Ayam woku kemangi

Dipos pada March 22, 2022

Ayam woku kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam woku kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam woku kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam woku kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku kemangi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pedas, wangi dan rasa khas kemangi bikin enak makan apalagi ditemani nasi hangat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku kemangi:

  1. 1 kg ayam
  2. 1 jeruk nipis
  3. 3 lbr daun salam
  4. 3 lbr daun jeruk
  5. 2 sereh, geprek
  6. 1 jari laos
  7. 1 jari jahe, geprek
  8. 1 daun bawang
  9. 1 tomat besar, potong 4
  10. 1 ikat kemangi
  11. secukupnya Garam, kaldu jamur, gula pasir
  12. Haluskan :
  13. 10 cabe merah keriting
  14. 8 bh bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 1 jari kunyit, sangrai
  17. 4 btr kemiri, sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku kemangi

1
Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis diamkan 10 menit, bilas lalu goreng sebentar
2
Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, masukkan salam, sereh, daun jeruk, laos, jahe, sampai harum
3
Masukkan ayam, garam, gula pasir, kaldu jamur, aduk sampai meresap, tambahkan air
4
Setelah air menyusut masukkan daun bawang, tomat dan kemangi, aduk sampai layu, angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Tuna Woku sederhana

Ikan Tuna Woku sederhana

Pas liat stok di kulkas ternyata masih ada ikan tuna bagian tengahnya, jadilah masak woku. Perpaduan rasa dari daun kemangi, daun jeruk dan beberapa rempah lainnya menjadikan masakan ini salah satu favorit suami.

3 porsi
35menit
Ikan Nila Sambel Dabu"

Ikan Nila Sambel Dabu"

2 orang
30 menit
Ikan kembung sambal dabu dabu

Ikan kembung sambal dabu dabu

Ini adalah salah satu makanan favorit keluarga kami. Selain murah meriah, memasaknyapun mudah. Soal rasa? Hmm.. gurih, seger, puedesss... bikin boros nasi, hehe..

10 porsi
45 menit
Ikan nila bakar sambal dabu-dabu

Ikan nila bakar sambal dabu-dabu

Saya jarang sekali masak ikan2an, tapi sekarang apa aja dimasak ya.. yg penting anak2 dan suami sukaaa dan betah #dirumahaja.. bahan2nya menyesuaikan dan seadanya di rumah.. ikan bakar dan sambal dabu-dabu ini asli enak bangetttt, perpaduannya maknyusss.. anak dan suami doyan, emak pun senang...

3 orang
Sayap ayam rica-rica padang

Sayap ayam rica-rica padang

Rasa pedasnya manteppp,kali ini bumbu halusnya saya blender.

3 porsi
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Masih edisi per ayaman ๐Ÿ˜‚ krn rajin beli ayam hrg 100rb dpt 3 ekor makax sll masak ayam lg pula anak2 kl udh ayam jgan d tanya sore kdg masakan Bundax wes entek... Apa ge d masak sperti nih. Pd dasarx ayam woku sama aja kyk ayam rica2 bedax cuma d kuah kl ayam woku.

Tongkol woku

Tongkol woku

Suami kurang suka jika masak ikan laut segar hanya digoreng saja karena amis. Maka ikan harus dimasak dengan aneka rempah setiap kalinya. Kali ini tongkol saya masak woku, namun versi kurang pedas agar anak bisa ikut makan. Ada beberapa versi masakan woku yang pernah saya masak, kali ini saya masak versi xanders kitchen yang saya modifikasi bumbunya agar tak terlalu pedas dan tambah kemiri. #PejuangGoldenApron3

8 porsi
1 jam
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Kalau makan di rumah makan Manado selalu suka dengan ayam atau ikan rica" tapi tidak kuat dengan pedasnya yang bikin perut melilit.Nah ini rica" yang gak pedas sesuai dengan perut saya dan masih bisa ditoleransi batas kepedasannya.Tanpa msg dan gula pasir juga pastinya.Disini saya menggunakan ayam probiotik.Pakai ayam biasa juga bisa dan sama saja cara membuatnya. #glutamatfree #norefinedsugar #CookpadCommunity_tangerang #CookpadCommunity_id #masakan_nusantara #olahanayam

4 - 6 orang
1 jam 15 menit
270. Roti Bluder Jadul

270. Roti Bluder Jadul

Minggu, 9Aug20... Roti Jadul m@n0v1_74n , YouTube : Tan, Novi . https://youtu.be/BfTAAPjdNjM #cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado

6 buah
2 jam 30 menit
Ikan Woku

Ikan Woku

Masakan khas manado ini memang mantap..rasa gurih gurih pedas gitu dan aneka wangi daun kemangi dan daun bawang mantaplah pokoknya๐ŸŒถ๐Ÿ‘

Brudel Manado

Brudel Manado

Aku pikir brudel itu apa? Ternyata semacam bolu tp pakai ragi instan. Bikinnya mudah banget,bahan tidak perlu dikocok sampai mengembang,cukup di dimixer rata aja. Dari bahannya udah ketauan kue ini enak dan hasilnya memang legit dan lembut.๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜‰

Brudel Cake Tabur Keju Almond

Brudel Cake Tabur Keju Almond

Sc Sari utami kimdonghwa Bismillah setoran minggu ke 3.16 juni 2020.semoga lancar.dukungan dr temen"semua.,.terimakasih. Kesukaane bapake bolu"yg agak padet. buat nemenin minum kopi.padet,enak haruum,.pulang kerja langsung sy suruh icip..enak katanya๐Ÿ˜€ #cookpadcommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #Bandungsilihasaan_krasibolu #emaknusantarakreatif #Bandungauthorshebring #masakitusaya #kedapuraja

Babi rica/ babi kemangi

Babi rica/ babi kemangi

Mama mertua saya adalah koki terbaik yg pernah saya temui. Beliau juga ga pelit resep. Keluarga dari suami banyak yg jago masak. Dari oma turun ke anak dan cucu. Wahh, saya paling ga bisa masak sendiri kalo dibanding sodara/ tante2 nya suami. Pas uda ga bisa nunut masak terus ke mertua akirnya harus turun dapur sendiri. Awalnya pingin banget makan rica2 trus tanya ke mertua bumbu apa yg dipakai. Namanya ga perna masak yah, bingung deh mulai darimana. Pas selesai dimasak suami bilang enak, mirip sama ayam kemangi mamanya, wahh baper banget soalnya ayam kemangi mertua itu salah satu makanan kesukaan saya. Foto juga paksu yg ambil, saya awalnya juga ga pede sama masakan sendiri, ga berani narsis foto masakan sendiri. Hehehe semoga di kedepannya saya juga bisa bikin masakan camilan dan snack kering #PertamaPerdana

Ayam Rica-Rica Kemangi

Ayam Rica-Rica Kemangi

Menu ini sebenernya simpel, dari bumbu dan cara masaknya. Cuma agak lama aja karena nunggu bumbu meresap di ayam. Walaupun begitu, it's worth to try lho moms.. bikin nambah nasi di piring, hehehe ๐Ÿ˜Š Ini resep dari cr cook dengan sedikit modifikasi. Silakan dicoba ya ๐Ÿค—

2 - 3 orang
ยฑ 1 jam
Rica- rica Ayam

Rica- rica Ayam

Yuk cuss masak rica-rica ayam khas rumahan endulita gurih manis kaya rasa. Saya bikin tidak pedas cabai rawit nya dimasukkan setelah matang. Jika ingin pedas tinggal gecek sendiri cabai di piring saji. Bagi yang suka pedas cabai boleh ikut di haluskan...selamat mencoba โค

Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Ada orang yg request ini tuh ๐Ÿคญ

Ayam rica rica kemangi #recook

Ayam rica rica kemangi #recook

Ceritanya ada ayam dikulkas dan bosan dg ayam goreng jadilah ayam rica2 ala aku , resepnya by mbak #tantri algiz di cookpad (tapi aku modifikasi) #masakbuatsuami ๐Ÿ’•

5 porsi