LEMPER BAKAR (LALAMPA) MOM 'K2'

Dipos pada March 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep LEMPER BAKAR (LALAMPA) MOM 'K2' yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal LEMPER BAKAR (LALAMPA) MOM 'K2' yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari LEMPER BAKAR (LALAMPA) MOM 'K2', mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan LEMPER BAKAR (LALAMPA) MOM 'K2' enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan LEMPER BAKAR (LALAMPA) MOM 'K2' sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat LEMPER BAKAR (LALAMPA) MOM 'K2' memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kudapan enak, khas Manado. Rasa isian ikan yang khas dan aroma bakar daun pisang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat LEMPER BAKAR (LALAMPA) MOM 'K2':

BAHAN DASAR👇
500 gram beras ketan putih (rendam 2 jam)
500 ml santan kental
3 lembar daun pandan (potong-potong)
1 sdt garam
BAHAN ISIAN👇
400 gram ikan tongkol(kukus&suwir-suwir pisahkan dari tulangnya)
10 siung Bawang Putih
3 buah kemiri sangrai
12 buah cabe rawit merah
1 batang serai (iris-iris)
1 ruas jahe sebesar jari telunjuk (memarkan)
1 sdt garam
1 sachet ladaku bubuk
1 lembar daun pandan simpulkan
4 lembar daun jeruk purut
2 santan kara 65 ml (larutkan dengan satu gelas air 200 ml)
1 sdt garam
Minyak goreng
Daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat LEMPER BAKAR (LALAMPA) MOM 'K2'

Siapkan semua bahan, bumbu dan alat memasak. Bersihkan lalu cuci bahan yang perlu dicuci di bawah air mengalir

Siapkan panci kukusan, kukus beras ketan yang telah direndam dengan air selama 2 jam, dengan daun pandan. Kukus setengah matang, lalu angkat, sisihkan.

Lalu didihkan santan yang diberi 1 sdt garam, lalu masukan ketan, aduk-aduk sampai air santan menyusut, lalu angkat. Masukan dalam panci Kukusan kembali, kukus hingga matang

Siapkan semua bumbu untuk membuat isian

Haluskan bawang putih, kemiri, cabe, jahe dan irisan serainya dan 1 sdt garam

Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya untuk menumis bumbu. Panaskan minyak. Setelah minyak panas, masukan bumbu halus, tambahkan ladaku, daun jeruk, dan simpulan daun pandan, tumis bumbu hingga harum.

Kemudian masukan suwiran ikannya, campur rata dengan tumisan bumbunya, tunggu sebentar lalu masukan santan kara yang sudah dilarutkan dengan air. Masak hingga santan menyusut, kering dan mengeluarkan minyak. Matikan kompor

Ambil selembar daun pisang. Ambil 1-2 sdm ketan, ratakan diatas lembaran daun pisang. Lalu isi dengan 1 sdm tumisan ikan tongkol, lalu tutup lagi dengan sedikit ketan, lalu gulung hingga padat dan rapi, sematkan kedua unjungnya dengan lidi atau lainnya

Lakukan sampai adonan habis terbungkus, kemudian olesi dengan minyak dan bakar hingga daun berwarna kecoklatan dan angkat.

TARA, LEMPER BAKAR (LALAMPA) MOM 'K2', siap disajikan dan dinikmati😁😉

LEMPER BAKAR (LALAMPA) MOM 'K2' - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica rica Ayam

Rica ayam ini tidak terlalu pedas, karena suami dan anak-anak yang tidak begitu suka pedas

8-10 0rang

30 menit

Bubur Menado

krn kbnykan makan nanas, 2hr ni perut perih.. ak suka bgt ya dgn nanas.. mau di makan gt aja atau masak lempah ikan juga suka.. so krn perut lg krg enak jdnya ak bkn bubur aja d ..resep di adaptasi dr cie Diyana Hung cm ak modif lagi .. tq u Cie Diyana.. enak buburnya #PejuangGoldenApron3

3 porsi

Rica rica petir ayam kampung

Nasi Goreng Woku

1 porsi

Ayam rica-rica || Pedas nikmat

Udang Bakar Sambal Dabu2

Kebetulan ada teman yg nawarin udang windu, lumayan murah, akhirnya tergiur beli... Setelah beli bingung mau dimasak apa... Browsing2 nemu resep...(lupa punya siapa🙏😄). Selanjutnya lgsg eksekusi

Udang Windu 250gr

Lama memasak 30 menit

Ayam Rica-Rica

Masakan favorit keluarga kecilku 💙😘 kalau saya masak ini siap2 deh masak nasi yg banyak 😂 #cookpadindonesia #cookpaders #cookpad_id #cookpadcommunity #masakitusaya #pekaninspirasi #kuraskulkas #antiribet #DiRumahAja #staysafe #WeekendChallenge #BerbagiInspirasi #cookpadcommunity_borneo #olahanayam

6 Porsi

40 Menit

Bubur manado

Pengen makan bubur tp blm ada kang bubur yg delivery sekitaran rumah,,,ceki2 kulkas ada bbrp bahan cuss lah buat saja sekalian buat sarapan anak2 kan... #pejuanggoldenapron2

4 porsi

1 jam

Ayam Woku

Baru pertama coba di cemplung aja telur karena ayamnya gak banyak di kulkas fotonya gak ada yang udah di plating 😂

Panada kentang wortel

Pada anen ga sama eyke 🤣 Ini bebikinan dr bulan lalu belum diupload2..betah bener bertengger di draf..sok sibuk banget ya ga nengok2 cookpad..padahal mah mager masak..karena emang masaknya itu2 aja 🤣 Resep kulitnya dari fatmah bahalwan. Kayanya emang ga ada bakar deh eyke klo main tepung, ragi, ulen..mau pake resep siapa juga klo emang ga ada bakar susah..tangannya kaku bgt buat ngulenin sampe enek 🤣 Kalo hasil ga sesuai ekspektasi bukan salah resepnya tp emang eyke ga ada bakar 🤣 Sepertinya menyerah deh bikin2 yg diuleni2 gitu 🤣 Udahlah emang bakatnya cm goreng telor aje 🤣 Emak eyke bilang masa kaya cakwe kulitnya 🤣 Cuma eyke doang kyanya yg nistain masakan sendiri 🤣

Mie Cakalang

#PejuangGoldenApron3

Jantung ayam rica-rica

Klappertaart ubi

3-5 porsi

Udang Rica Kemangi

Ikan Tenggiri Woku

Ayam Rica-Rica Bumbu Kuning

Dulu pernah makan ini enak pedas gitu tapi sampai skrg ga nemu yg sama,akhirnya ngulik resep sendiri dan seperti nya sudah mendekati 🤤

Bakwan Jagung Manado #356¹⁸

Bismillah, Bakwan jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng. Makanan ini berasal dari Indonesia. Beberapa variasi menggunakan bawang daun, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Perkedel jagung, di Manado, dimakan bersama sambal yang disebut dabu-dabu. https://id.m.wikipedia.org/wiki/Perkedel_jagung Khasnya adalah rasa daun jeruknya.. . Source: Dapur Ade Recook: mama fathan Modified by ummu arwa . #cemilan #cemilananak #cemilanpraktis #cemilanmurah #cemilankilat #gorenganummuarwa #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenApron3 #Mingguke18 Senin, 28 September 2020

Mujair goreng sambal dabu-dabu

Ada ikan mujair dikulkas, bingung mau masak apa, akhirnya carinyg Simple aj, digoreng trus dikasih sambal dabu-dabu, suamiku makannya nikmat banget 🤭 #PejuangGoldenApron3

Bubur manado KW

Lagi diet tapi pengen bubur manado mumpung lagi hujan. Berbekal keyakinan bakal jadi, akhirnya terciptalah resep ala mantan yang friendly buat DEBM 😍😍

Klappertaart

Hai moms,ini kesukaanku dan jadi kesukaan keluarga kecilku juga.kalo kurang manis sesuaikan saja nambahnya 25 gram saja dari resep ini biar tidak kemanisan.masukkan kulkas akan lebih keluar rasa manisnya.Yuuk moms dicoba..enak kerasa susu dan wijhsmannya.semoga suka resepku ya.. saya bikin agak banyakan.😍

2 talang

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis