Kerang dara sambel rica rica

Dipos pada March 19, 2022

Kerang dara sambel rica rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerang dara sambel rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang dara sambel rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang dara sambel rica rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerang dara sambel rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerang dara sambel rica rica adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kerang dara sambel rica rica diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerang dara sambel rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang dara sambel rica rica memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena aku suka seafood,jadi pas kerang nya lagi murah,ya masak ini deh buat makan siang sama doi 😝

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerang dara sambel rica rica:

  1. 1 kg kerang dara segar
  2. 3 batang sereh
  3. 2 buah cabai keriting besar
  4. 15 buah cabai rawit (level kepedasan bisa di tambah kan)
  5. 1 ruas jahe / halia
  6. 5 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 2 buah jeruk nipis (bisa di ganti dengan jeruk kecil biasa)
  9. 3 lembar daun jeruk nipis
  10. 3 lembar daun salam
  11. 5 tangkai daun seledri dan daun bawang
  12. secukupnya Garam
  13. Kaldu jamur/ ayam (bisa juga di ganti dengan msg)
  14. 1 bungkus saos tiram
  15. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Kerang dara sambel rica rica

1
Bersih kan kerang terlebih dahulu (bisa di sikat agar kotoran tanah yg menempel berkurang)
Kerang dara sambel rica rica - Step 1
2
Rebus kerang dan tambah kan 1buah perasan jeruk nipis/ jeruk kecil biasa,tambahkan 1 batang sereh (di geprek), tambah kan 3 buah daun salam,dan sedikit garam
Kerang dara sambel rica rica - Step 2
3
Setelah kerang matang,tiriskan kerang,dan cuci kembali kerang dengan air mengalir,agar kotoran serta tanah yg nenempel di bagisn dalam mulut kerang bersih,dan jangan lupa,buka kerang yg belum terbuka. Dan setelah dicuci beri lagi 1 buah perasan jeruk nipis/ jeruk kecil biasa
4
Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,serta cabai (cabai nya jangan terlalu halus agar tampilan cabainya kelihatan)
5
Kemudian rajang halus memanjang 2 batang sereh
6
Panaskan minyak,dan tumis bumbu yg telah di haluskan hingga harum.
7
Kemudian masukkan sereh dan daun jeruk,beserta saos tiram,aduk rata tunggu sebentar hingga harum.
8
Tambahkan air sedikit demi sedikit (jangan terlalu banyak agar tidak cair)
9
Kasi garam dan penyedap rasa,kalau rasanya sudah pas,masukkan kerang aduk rata,dan biarkan sebentar hingga bumbu meresap kedalam kerang.
10
Setelah itu angkat kerang,masukkan ke dalam piring,lalu taburi daun seledri dan daun bawang. Kerang siap di hidang kan
Kerang dara sambel rica rica - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur manado

Bubur manado

5 orang
1 jam
Rica-rica ayam

Rica-rica ayam

Paru Goreng Rica

Paru Goreng Rica

Masak simpel tapi enak Source: Wanty Arianti Sadly

4 orang
40 menit
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

YouTube Channel : DN Cooking

2. Bubur Manado

2. Bubur Manado

#GA_TheNextLevel . Lagi pengen aja, bikin bubur yang satu ini, kebetulan bahannya ada dikulkas, makan pake sambel terasi plus ikan asin, dimakan pas lagi turun hujan,,, nikmat Nya mana lagi yang kita dustakan, yuksss cusss di buat aja...

6 porsi
Rica2 nila merah

Rica2 nila merah

Pulng kerja lngsung masak ini masih hangat2

Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah)

Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah)

Kalau pada umumnya masakan khas manado ini menggunakan daging sapi, kali ini saya mengkreasikannya dengan stok daging ayam yg ada di kulkas, karena ank saya suka sekali dengan makanan berkuah jd sering banget saya membuat aneka sup😚

4-5 orang
30 menit
Rice bowl Ayam Rica Rica rukuruku

Rice bowl Ayam Rica Rica rukuruku

Ini buat untuk pesanan yaa, dan alhamdulillah pada suka

1-3 orang
1 jam
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Assalamu'alaikum Cookpaders, Hari rabu kemarin kebetulan jatahnya paksu untuk wfo jadi pagi-pagi harus masak yang sekiranya cepat tapi enak. Kebetulan sekali minggu ini yang dapat kocokan recook depok mba fitri, langsung deh cuss ke akun Cookpad mba fitri. Menu yang aku pilih ayam rica-rica soalnya pedes-pedes nagih gimana gitu biar paksu habis makan siang tetap ON gak ngantuk🤭🤭 Source : Rochmah Fitriani #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Fitri #PejuangGoldenApron3

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Awalnya resep ini nemu di cookpad juga, cm lupa liat dr resep siapa, udah lama bgt soalnya. Hihhi. Dan tadaaa setelah sekian lama akhirnya posting resep lg. Btw ini salah satu masakan favorit aku. Masaknya gampang dan hasilnya endulitaaa. Selamat mencoba!

3/4 orang
45 mnt
Klapertart

Klapertart

Lagi pengen makanan yang manis. Dan kudapan ini jadi viral lagi saat ini. Cuss bikin hemat hehe

Sambal Dabu Dabu Khas Manado

Sambal Dabu Dabu Khas Manado

Source : Devina Hermawan #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #HidanganNusantaraLintasSulawesi #JelajahResepKhasNusantara #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Rica-Rica Ayam

Rica-Rica Ayam

Dapat rejeki 2 ekor ayam dapat dari saudara.. bingung mau dimasak apaan.. digoreng juga bosen.. alhasil dibikin yg pedes2 aja.. yawes bkin rica2 bae.. sbenernya udh ada resep rica2 di cookpad saya. Tp yg versi cabe hijau dan pakai daging bebek..kali ini aku share resep rica2 ala aku yg pke cabe rawit merah 🤗

Ikan Tongkol Rica Rica

Ikan Tongkol Rica Rica

LG binggung mau olah apa?? Dikulkas sisa Ikan tongkol, tdnya mau goreng biasa aja tp kyknya ga seru deh, ya sudah deh kepikiran buat ini. Sampai lupa foto prosesnya saya selalu masak ceept karena sebelum anak2 mandi dan teriak makan jd jam 10 mamak biasana sudah harus kelar masak.

4 kali makan
40menit
99. RICA-RICA BESUSUL Rica-rica Tutut, Rica-rica Kraca

99. RICA-RICA BESUSUL Rica-rica Tutut, Rica-rica Kraca

Video lengkap pembuatan rica-rica besusul bisa dilihat di YouTube Mainingroom TV ya Sobat Pemburu Resep. Besusul adalah sejenis keong sawah yang kecil-kecil dan berwarna hitam. Di daerah lain ada yang menyebutnya Tutut, Kraca, dan berbagai nama lain. Beda daerah beda sebutan ya. Di daerah Sobat Pemburu Resep apa namanya ya? #PejuangGoldenApron3 Minggu ke lima.

4 orang
20 menit
Rica rica ayam

Rica rica ayam

10 porsi
30menit
Ikan Mujair Woku

Ikan Mujair Woku

Setelah new normal berlaku, sayapun rajin bawa bekal ke kantor.. 😊

Woku ikan pindang

Woku ikan pindang

BLUDER(bluder poolish)

BLUDER(bluder poolish)

Masih penasaran dengan metode poolish.Kali ini coba bikin bluder dg resep ala moucup. Hasilnya..empuk,lembut, dan enak.perlu kesabaran tp membuahkan hasil🤭🤭🤭#rahayusquad

18-19 porsi
Klapertart keju

Klapertart keju

Kue yang berasal dari manado.Kue ini juga adalah kue favorit almarhum bapak. Jika saya pulang ke jakarta selalu minta di buatkan kue klapertart ini. Skrng kalo buat ini cm hannya jadi kenang-kenangan.