Rica-rica Ayam Kemangi

Dipos pada March 22, 2022

Rica-rica Ayam Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-rica Ayam Kemangi adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-rica Ayam Kemangi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Ayam Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini turun temurun yaa yg selallu always kalo masak serai nya gk di geprek tapi di iris2 biar lebih syedeeeppp..aku juga cari2 resep di cookpad nemu punya mba nursita A sambil tak mix n match resep leluhur 😂 yuukk masak sama2 #JagoRecookAkuIso_Semarang #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3 #salamkenal

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Ayam Kemangi:

  1. 1/2 kg ayam potong2
  2. 1 ruas jahe
  3. 1 ruas kunyit iris tipis
  4. 3 lembar daun jeruk iris tipis
  5. 1 batang serai iris tipis
  6. 4 buah cabe merah
  7. 2 buah cabe keriting
  8. 2 siung bawang putih
  9. 3 siung bawang merah
  10. 1 sdt lada bubuk
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1/2 sdt gula
  13. 1 sdt kaldu bubuk ayam
  14. Secukupnya bumbu dasar cabe
  15. Secukupnya daun kemangi tinggal metik di belakang rumah
  16. secukupnya Air
  17. secukupnya Minyak
  18. Sepenuhnya cinta ❤

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Ayam Kemangi

1
Potong2 ayam dan mandiin biar canteekk..trus siapin bumbu yg di iris dan di ulek
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 1
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 1
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 1
2
Uleg halus bawang putih,bawang merah, cabe dan kunyit tambahin lada bubuk, gula and garam juga yaa, jgn lupa cuci daun kemanginya
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 2
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 2
3
Abis itu panasin minyak, tumis semua bumbu2 dan juga bumbu dasar cabe home made, masukin ayamnya dan aduk2 tunggu sampe si ayam ngeluarin air
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 3
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 3
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 3
4
Tambahin sedikit air dan kaldu bubuk lalu cek rasa yaa dan tutup wajannya tunggu sampe matang dan masukin deh kemanginya
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 4
5
Woalaaa ini dia rica rica ayam yg tinggal dikit😂 abis masak gk lgsg foto karna ada urusan bentar ehh pulang2 udah ludes🤗. Selamat mencoba dan menikmati
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica rica ceker ayam

Rica rica ceker ayam

Recook resep mbak ega, resep asli pakai balungan ayam, saya modif pakai ceker ayam. Rasanya enak, mirip rica rica yang biasa saya beli di warung bakmi. Di jogja biasanya warung bakmi juga menyediakan menu rica rica. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_yogyakarta #JagoRecookAkuiso_Yogyakarta

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Msh throwback awal mula bergabung dg cookpad (tanpa foto langkah)😁

Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

Masih #dirumahaja hampir 3 bulan bikin kangen masakan mama. Yaudah akhirnya masak deh sendiri untuk mengobati rindu ❤️

Ayam woku khas manado

Ayam woku khas manado

Resep ikan Rica Rica ala Rani Rarun

Resep ikan Rica Rica ala Rani Rarun

Masakan ini berasal dari manado tanah kelahiran suami ku ,meskipun begitu masakan ini sudah familiar di lidah orang jawa dan banyak versi olahan ini ada berbahan dasar ayam ,ikan, bebek, dan lain lain nya,di resep ini aku pakai cabe merah besar karena aku sesuai kan dengan lidah jawaku, kalau resep aslinya orang menado "tidak suka sama cabe merah besar, cabe keriting, gula karena menurut mereka mengganggu karena ada rasa manisnya,terus bumbu di haluskan kemudian siram minyak panas kasih perasan lemon cui,/ jeruk nipis tidak pakai air sudah jadi,ada yang cuma tomat cabe rawit bawang merah di iris iris kemudian siram ke ikan sudah jadi ,tapi ini persi aku jadi aku tumis ,aku tambah daun jeruk, sereh,kemangi, gula, air#MasakSetiapBagian

4 porsi
30  menit
7. Ayam Woku Koe | made with love

7. Ayam Woku Koe | made with love

Sudah lama ingin bikin ayam woku ini, setelah cek dan ricek resep2 di medsos dan youtube akhirnya saya putuskan untuk bikin menu ini dengan rasa yang cocok dengan selera saya dan keluarga #PejuangGoldenApron3

Rica-rica Daging Sapi

Rica-rica Daging Sapi

menu kesukaan keluarga 🤗 masak sndri lbih sehat 😍 #AdaGulaAdaSemut #AdaGulaAdaSemut #AdaGulaAdaSemut #AdaGulaAdaSemut #AdaGulaAdaSemut

7 orang
1 jam
16. TENGGIRI WOKU

16. TENGGIRI WOKU

Dari sebelum lebaran udah pengen banget makan menu ini, tp krn waktu itu psbb gak berani ke pasar buat milih ikan. Akhirnya weekend kmrn memberanikan diri ke pasar 😁 nyontek resepnya Xanders Kitchen tapi masaknya cuma untuk 200g ikan. Sisanya digoreng crispy buat anak2. #Recook #ResepAnie #ResepAnieTenggiriWoku #ResepTenggiriWoku #TenggiriWoku

Sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu

Assalamualaikum 😊

Klappertaart

Klappertaart

Sukak bgt sama makanan satu ini, biasanya jajan, skrg bikin sendiri...daan...enaaaak 😋😋

Rica-Rica Kelinci

Rica-Rica Kelinci

Selasa, 6 oktober 2020 Masak Kelinci lagi nihh.. silucu imut... bikin gemes.. ini krn suami beli kelinci, tp kok beberapa hari dirawat nampaknya kondisinya mengkhawatirkan.. daripada mati sia2.. eksekusi... Awalnya kok ya ga tega makannya.. tp pas sdh diicip, ternyata enak, lanjut aja... dan jg ternyata daging kelinci low kolesterol loh & punya khasiat yg jarang diketahui orang spt, utk asma, baik utk jantung, utk menu diet, utk metabolisme tubuh, utk vitalitas & libido pria, baik utk tumbuh kembang janin & anak2 serta baik utk kesuburan wanita.. jd ayoo konsumsi daging kelinci.. (source : IDNtime.com) #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Bubur Manado Simple

Bubur Manado Simple

Ceritanya lagi kurang fit nih body, tetiba inget bubur manado buatan mama sahabatku, nanya resep dan coba bikin sendiri dgn bahan seadanya di dapur, alhasil yummy juga 😍😇 #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #anekabubur

3 porsi
Klappertaart

Klappertaart

Hai moms,ini kesukaanku dan jadi kesukaan keluarga kecilku juga.kalo kurang manis sesuaikan saja nambahnya 25 gram saja dari resep ini biar tidak kemanisan.masukkan kulkas akan lebih keluar rasa manisnya.Yuuk moms dicoba..enak kerasa susu dan wijhsmannya.semoga suka resepku ya.. saya bikin agak banyakan.😍

2 talang
Ikan pindang sambal rica rica

Ikan pindang sambal rica rica

Ingin yg pedas di musim dingin, karena sering hujan

7 orang
60 menit
(17) Ayam Rica-rica

(17) Ayam Rica-rica

#PejuangGoldenApron3 #week17 Source : Indry Hapsari Resep asli Tongkol pindang rica-rica, saya ganti dg ayam .

BLUDER(bluder poolish)

BLUDER(bluder poolish)

Masih penasaran dengan metode poolish.Kali ini coba bikin bluder dg resep ala moucup. Hasilnya..empuk,lembut, dan enak.perlu kesabaran tp membuahkan hasil🤭🤭🤭#rahayusquad

18-19 porsi
Klappertart

Klappertart

Ayam rica rica manado

Ayam rica rica manado

Saya gak pake cabe diblender krn anak2 mkn jg. Jdinya cabe utuh ajah sy campur. #PejuangGoldenApron3

Rica Ayam

Rica Ayam

Bikin pasangan buat sayur nangka muda mmmm nyummy #PejuangGoldenApron3

4 porsi
1 jam
Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado)

Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado)

Beberapa kali saya berkunjung ke kota Manado, masakan Ayam Woku Kemangi ini rasanya sangat nikmat di lidah saya. Tambahan daun kemangi menambah harum cita rasa masakan berbumbu kuning ceria ini 🥰🥰🥰

4 orang
45 menit