Rica rica ayam

Dipos pada March 22, 2022

Rica rica ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica rica ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica rica ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica rica ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica rica ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica rica ayam memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

sore2 bingung gk ada lauk, liat di lemari es ada sayap ayam😬oke deh masak ini aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica rica ayam:

  1. 3/4 kg sayap ayam potong jdi 4bagian
  2. bumbu halus:
  3. 5 siung bawang putih
  4. 5 siung bawang merah
  5. 15 buah cabe rawit
  6. 6 buah cabe keriting
  7. 2 buah cabe merah besar
  8. 1/2 ruas jahe
  9. 1/2 ruas kunyit
  10. 1/2 sdt ketumbar
  11. 5 buah kemiri
  12. bumbu tambahan:
  13. 2 btg sereh geprek
  14. 5 lembar daun jeruk
  15. 2 lembar daun salam
  16. 1 ruas lengkuas geprek
  17. 1 sdt gula
  18. 1/2 sdt garam
  19. sejumput penyedap rasa
  20. sejumput merica
  21. minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Rica rica ayam

1
Cuci ayam sampai bersih kemudian rebus ayam 5menit tiriskan
2
Panaskan minyak goreng, goreng ayam setengah matang kemudian tiriskan
3
Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan bumbu tambahan,aduk perlahan sampai bumbu matang
4
Masukkan ayam aduk2 hingga bumbu tercampur rata, tambahkan 2gelas air (gelas belimbing) biarkan mendidih dan bumbu meresap
5
Biarkan air sedikit menyusut dan koreksi rasa, stlh bumbu pas angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku Kemangi Sederhana

Ayam Woku Kemangi Sederhana

Resep ini re-cook dari Chef Devina. Enak banget beneran dan wangiii banget pas masak. Bahannya emang agak banyak, tapi beneran worth kok. Anti gagal deh. Enak banget dimakan pakai nasi anget gitu. Tingkat kepedasan juga bisa diatur sesuai selera. Asli deh ini enak banget yakin.

3-4 orang
1 jam
Bebek Rica-Rica

Bebek Rica-Rica

1 ekor bebek
Woku Ikan Tenggiri

Woku Ikan Tenggiri

Yang membuat cara masak Woku spesial adalah rasa rempah dan bumbu daun-daun yang kuat. Buat saya, daun-daunan tidak boleh dilewatkan karena memberi aroma dan rasa yang khas. Bahan utama bisa diganti ayam.

2 orang
1 jam 30 menit
Udang rica rica by IRA

Udang rica rica by IRA

Enak.com pokoknya, pencuri nasi 😬😬

2 porsi
15 menit
Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

#PejuangGoldenApron3 #MulaiMisiHero_Jakarta ☺️ banyak stok ayam di kulkas, untung nya sekeluarga smua doyan sm si ayam, dan kali ini nyoba resep dari mbk Vita Jaurina..thx g say..dan menurut ku bumbu ayam woku ini unik, ada daun pandan, kemangi dan daun kunyit..yuk masakkk yukk😉😉

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Msh throwback awal mula bergabung dg cookpad (tanpa foto langkah)😁

Sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu

Sambal ini sederhana cara membuatnya namun rasanya ga kalah enak dengan sambal sambal yang lainnya

2 orang
10 menit
Rica-rica ayam negeri

Rica-rica ayam negeri

#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Rica bebek

Rica bebek

Teteup yaa namanya lidah jawa,masakannya g jauh dari dominan rasa pedes manis,dan anak² doyan bgt sm menu satu ini...

Ayam Rica Tanpa Minyak Goreng

Ayam Rica Tanpa Minyak Goreng

Lagi pengen makan ayam yg full bumbu. Turun berat badan gak pernah senikmat ini! Karena tetap bisa makan dengan menu sehari2 tanpa khawatir kalori tinggi

3 orang
45 menit
Terong Bakar Sambal Dabu-Dabu

Terong Bakar Sambal Dabu-Dabu

Sebagai apresiasi untuk Ayu yg sudah bertamu ke Combo Ngariung minggu lalu, warga Combo rame2 recook resepnya Ayu. Saya pilih resep ini karena simpel dan emang lagi pengen aja makan sambel yg gak pake ngulek 😆.. makasi resepnya Ay 🥰 Source: Ayunabillarumaropen #CookpadCommunity_Bogor #ComboRecook_AyuNabilla

Ayam kuah Asang

Ayam kuah Asang

Biasanya ini pake ikan , ikan kuah asang ala menado . Tp dirumah sejak jualan rabe roa dan @bakwancuan ( IG ) jd bosen makan ikan jd pake ayam . Rasanya asem2 segerrrr dan sehat pastinyaa .

4 porsi
45 menit
Bluder Kuno

Bluder Kuno

Penasaran sama resep C! (at) moucup di IG, bluder dengan metode poolish yang pengerjaannya hampir 24 jam, tapi pas liat hasilnya, ini sangat2 layak untuk dijadikan resep andalan, rasanya otentik 👌

24 jam
Rica Ayam Pejantan

Rica Ayam Pejantan

Ini masih di dalam wajan guys, masih anget, masaknya pakai api kecil jadi meresap sampai tulang, bikin g kapok bikinnya #ayamwoku#ayamrica#ricaricaayam#ayampedas

No bake klapertart

No bake klapertart

Rindu jajanan manado satu ini trus cobain bikin sendiri. Ini aq pake bahan seadanya yah kalau buibu pengen nambahin toping sesuai silahkan aja.

Sambal dabu dabu

Sambal dabu dabu

Asem pedes syegerrr

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Udah bingung setiap mau masak ayam,suka berpikir dimasak apaa gitu,ini mencoba dibumbu rica rica eeeh ternyata langsung pada suka deeeh,#PejuangGoldenApron3 #CommunityCookpad_Bandung #Masihdirumahsaja

untuk 5 orang
Ayam Woku

Ayam Woku

Pacarku lumayan pemilih soal makanan. Pernah ku tanya "mau dibikinin ayam woku engga?" Dia jawab "engga mau". Akhirnya karna aku sendiri penasaran sama resep ayam woku ini, aku bikin deh trus maksa dia buat nyobain. Eh ujung-ujunnya dia nagih dong, sampe nambah terus 😂

2 orang
1 Jam 30 Menit