Rica-rica mentok

Dipos pada March 21, 2022

Rica-rica mentok

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica mentok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica mentok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica mentok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica mentok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica mentok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica mentok memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari 2 minggu lalu ditawarin mentok sama tetangga tapi dikasihnya masih hidup, jadi kami (aku n adek²) sodor-sodoran aja siapa yang mau bersihkan bulunya kalo dah dipotong 🤣 Kapan lagi dapat mentok gratis, lumayan lah karna mentok harganya agak mahal kalo di sini 😁 Akhirnya bagi tugas, ada yang motong, bersihkan mentok, n nyiapin bumbu sampe masaknya 🥰 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica mentok:

  1. 1 ekor mentok
  2. 12 siung bawang putih
  3. 12 siung bawang putih
  4. 4 lembar daun salam
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 3 batang sereh
  7. 5 butir kemiri
  8. Cabe sesuai selera ya
  9. 1/2 jari ukuran telunjuk kunyit
  10. 1/2 jari ukuran jari telunjuk
  11. 1 buah lengkuas ukuran ibu jari
  12. secukupnya Kecap
  13. Penyedap rasa : garam dan masako

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica mentok

1
Bersihkan mentok yang telah dipotong. Biar lebih bersih bulu² halusnya dibakar yak, tapi kalo nda bisa ya ndapapa juga 😁 setelah itu potong sesuai selera dan cuci bersih
Rica-rica mentok - Step 1
2
Siapkan bumbu lalu haluskan. Siapkan wajan dan minyak panas lalu tumis hingga masak atau jadi lebih padat karna airnya sudah berkurang...
Rica-rica mentok - Step 2
Rica-rica mentok - Step 2
Rica-rica mentok - Step 2
3
Siapkan wajan lain dan minyak panas lalu tumis bumbu tadi. Masukan sereh geprek, daun salam dan daun jeruk lalu tumis
Rica-rica mentok - Step 3
Rica-rica mentok - Step 3
4
Masukan daging mentok lalu beri air agak banyak ya karna daging mentok kan emang teksturnya agak lama empuk, dan jangan lupa beri penyedap rasa. Kalau airnya sudah surut dan daging masih belum empuk ditambah air lagi ya... Kalau sudah empuk dan bumbu sudah meresap beri kecap sesuai selera dan jangan lupa cek rasa. Rica-rica mentok siap disajikan 😉
Rica-rica mentok - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Brenebon

Sup Brenebon

Karena harus mulai diet. Kacang2 dimasukkan dlm menu keseharian #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

5 orang
1 jam
Rica daging sapi 🐄

Rica daging sapi 🐄

Recook resep dari @meibasuki tapi sudah saya sedikit modifikasi 😀 karena pak suami doyan yang pedas-pedas jadi daging kurban kemaren di masak rica-rica aja, first time bikin rica daging sapi biasanya sering bikin rica ayam kampung 😁 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron3

Panada isi ragout ayam

Panada isi ragout ayam

Kata anak anak enak banget ma...mereka sampe habis beberapa buah,duh senegnya saya kalau lihat mereka makan nya lahap 😘😘 Panada ini jugo cocok lo buat Snack pendamping #BancakanOnlineBarengCookpad #PejuangGoldenApron2 #tidaksekedarmemasak #bagikaninspirasimu #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #cookpadcommunity_palembang #kreasihellenhandru

Bebek Rica - rica ala mama ipul

Bebek Rica - rica ala mama ipul

Suami pulang kerja beli bebek,, tiba2 minta dibikinin bebek rica2..jadi q bikin bebek rica2 ala aqyu.

10 porsi
45 menit
Tuna masak woku

Tuna masak woku

Bumbu woku versi engga pedas jadi anak bisa ikut makan , karena cabe rawit nya sengaja gak ikut di haluskan dengan bumbu . Dagingnya juga disuwir jadi tinggal amm aja bocil mah . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

2 porsi
Cakalang Fufu Suwir Pedas

Cakalang Fufu Suwir Pedas

Dulu pernah dapet oleh2 dari manado cakalang fufu terus dibikin suwir pedas, pas banget liat orang jualan cakalang fufu langsung beli karena kangen banget pengen makan cakalang fufu suwir pedas 🥰 Source: Novi Dwi Etsanto #WulanSquad #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin

Pampis ikan tongkol manado😍

Pampis ikan tongkol manado😍

Resep andalan, uenakkkknya kebangetan🥰 makan pake nasi anget aja udah nambah2. Wangi rempah dan kemanginya bikin napsu makan

Rica-rica Ayam

Rica-rica Ayam

Terinspirasi dari bebek rica-rica potongan kecil2 yg biasa dibeli 🤭

LEMPER BAKAR (LALAMPA) MOM 'K2'

LEMPER BAKAR (LALAMPA) MOM 'K2'

Kudapan enak, khas Manado. Rasa isian ikan yang khas dan aroma bakar daun pisang.

Ikan Goreng Dabu-Dabu

Ikan Goreng Dabu-Dabu

Ini masakan super gampang dibuat tapi nikmat sekali 💕

Ayam Woku- Woku (No Oil) Menu Diet Hari ke -6

Ayam Woku- Woku (No Oil) Menu Diet Hari ke -6

Halo semua, sorry baru update lagi, karena baru sempet nih, padahal udah dari tadi masaknya, ini menu hari ke-6 dan ke-3 kemarin, karena rasanya enak makanya aku repeat lagi. Ini masakan khas manado sumpah enak banget, engga pake oil juga ternyata enak. Hari ke-6 aku engga nimbang BB dulu y, biar agak suprises, tapi akan aku usahain timbang di hari ke-8. Seperti biasa menu pagi aku makan roti gandum sari roti yang dipanggang dengan satu gelas besar teh tawar, jam 9 aku juga makan buah, nah baru siang dan malam ini aku makan ayam woku-woku dan lalapan untuk menu diet hari ini. Semoga tetap istiqomah amin

2 orang
1 jam
Brutu Rica Rica

Brutu Rica Rica

Ceritanya dikasih uti brutu disuruh masakin yg pedes. Yaudahlah kita masak rica rica aja. Ini pertama kalinya masak brutu. Jangankan masak, makan aja ga pernah. Soalnya dari kecil udah dibilangin, ga boleh makan brutu ayam nanti jadi bodoh. Jadi ya keterusan smpe udah dewasa ga pernah makan brutu 😅🤭 #bismillah #PejuangGoldenApron3 #minggu17

4-5 orang
40 menit
Bubur manado simpel

Bubur manado simpel

Masak buat suami tercinta no micin n penyedap

6 orang
Ayam woku

Ayam woku

Temennya nasi putih #TiketMasukGoldenApron3 #TimGulaJawa

5 orang
1 jam
Mie Goreng Cakalang

Mie Goreng Cakalang

Punya sisa olahan Ikan Cakalang kemarin yang belum habis dimakan? Yuk diolah sebagai topping dari mie goreng, selamat mencoba 🤗

4-5 orang
1 jam 15 menit
#5. Bluder Pisang Keju

#5. Bluder Pisang Keju

Tekstur kue ini perpaduan antara roti dan cake. Kebanyakan orang menyebutnya sebagai makanan khas Manado, tapi di Maluku juga Kue ini sèbagai kue khas yg selalu ada sebagai teman minum teh di pagi atau sore hari.. Saya dapat warisan resep ini dari Tante Diah tersayang yang sekarang tinggal di Waì.. hy sedikit modifikasi😊.. Makasi Tante utk resepnya🤗🤗😘 #anekacake #bluder #PejuangGoldenApron3

1 loyang
3 Jam
Bubur Manado

Bubur Manado

TANPA MSG

4 orang
Cupcake Brudel keju

Cupcake Brudel keju

Pagi ini saya mau bikin cupcake yang simpel, tanpa mixer, dan menggunakan keju kesukaan bayi saya. #PejuangGoldenApron3

12 cupcake
1 jam