Rica-rica Ayam

Dipos pada March 18, 2022

Rica-rica Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Ayam memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belajar aja terus biar pinter 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Ayam:

  1. 1/2 ekor daging ayam
  2. Bumbu halus
  3. 3 siung bawang putih
  4. 3 siung bawang merah
  5. 1/4 ruas jahe
  6. 1/2 ruas kunyit
  7. Secukupnya merica
  8. Secukupnya ketumbar
  9. 10 biji cabe keriting
  10. 5 biji abe rawit
  11. Pelengkap
  12. 2 lbr daun jeruk
  13. 2 lbr daun salam
  14. 1 btg serai
  15. 1/2 ruas lengkuas
  16. Secukupnya gula jawa
  17. Secukupnya garam
  18. Secukupnya penyedap rasa (opsional)
  19. Secukupnya air
  20. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Ayam

1
Daging ayam potong kecil-kecil emm mau besar juga boleh, kemudian cuci dan marinasi menggunakan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10-15 menit kemudian bilas menggunakan air.
2
Sambil menunggu ayam di marinasi, cuci bersih cabe rawit dan cabe keriting kemudian rebus.
3
Haluskan semua bumbu halus.. mau uleg mau blend it's okkay..
4
Siapkan wajan beri minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan
5
Setelah harum tambahkan bahan pelengkap kecuali gula jawa,, tumis sebentar.
6
Masukan air sesuai selera dan masukan juga gula jawa.
7
Jika air sudah mendidih masukan daging ayam dan tunggu hingga daging matang.
8
Koreksi rasa.. tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap kedalam daging. Masak menggunakan api sedang saja yaa ❀️
9
Selamat mencoba πŸ˜‹

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku

Ayam Woku

Pengen sesuatu yg pedes2 efek ga enak badan...

3 porsi
30 menit
Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

4 org
45 mnit
Ikan Goreng Dabu-Dabu

Ikan Goreng Dabu-Dabu

Ini masakan super gampang dibuat tapi nikmat sekali πŸ’•

Klapertart Manado Creamy

Klapertart Manado Creamy

Ini resep udah bener dah yang paling yahud. Cobain. Kalo gak enak uang kembali *eh

6 loyang
Pepes Ikan Woku Daun Singkong Pedas

Pepes Ikan Woku Daun Singkong Pedas

Assalamualaikum,wr.wbπŸ™ SobatCookpaders,,,, Ketemu lagi Semarak Clover Minggu ini dari dapur saya dengan olahan Aneka Pepes Apa sih,,,, Pepes???? Pepes /Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk ikan)dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Bungkusan ini lalu dibakar (dipepes) diatas api atau bara api dari arang sampai mengering Pepes ini menggunakan Bumbu Woku khas Manado, bumbu dasarnya memakai bumbu kuning,ditambah cabe merah keriting,rawit,dan rempah daun kemangi, daun bawang yang dimasak bersama bumbu tumis inilah yang menimbulkan aroma berbeda dengan masakan yang lain Nilai plus dari Pepes Ikan Bumbu Woku ini,protein hewani dan sayuran hijau bisa kita dapat dan nikmati dalam satu menu Happy Cooking,,,,🍽️🍚πŸ₯—πŸ₯£ Source Diah Pramudita #CintamuBukanPepesanKosong #Semarak_cintamubukanpepesankosong #GA_TheNextLevel #Tidaksekedarmemasak #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #BancakanOnlineBarengCookpad #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove #Clover #eBook #8

Rica Ayam Kemangi

Rica Ayam Kemangi

Masak porsi imut buat sekali makan πŸ˜†

2-3 porsi
Klappertart NuNina

Klappertart NuNina

Beberapa kali membeli klappertart berakhir dengan ngilu di gigi karena terlalu manis. Pikir punya pikir, saya putuskan untuk membuat sendiri sesuai selera.

10 porsi
1 jam
Rica rica bekicot (bekicot pedas)

Rica rica bekicot (bekicot pedas)

Dilokasi kerja jika cuaca hujan sangat banyak bakicot di kebun karet dan kacang kacangan

5 porsi
10 menit
Ayam Woku- Woku (No Oil) Menu Diet Hari ke -6

Ayam Woku- Woku (No Oil) Menu Diet Hari ke -6

Halo semua, sorry baru update lagi, karena baru sempet nih, padahal udah dari tadi masaknya, ini menu hari ke-6 dan ke-3 kemarin, karena rasanya enak makanya aku repeat lagi. Ini masakan khas manado sumpah enak banget, engga pake oil juga ternyata enak. Hari ke-6 aku engga nimbang BB dulu y, biar agak suprises, tapi akan aku usahain timbang di hari ke-8. Seperti biasa menu pagi aku makan roti gandum sari roti yang dipanggang dengan satu gelas besar teh tawar, jam 9 aku juga makan buah, nah baru siang dan malam ini aku makan ayam woku-woku dan lalapan untuk menu diet hari ini. Semoga tetap istiqomah amin

2 orang
1 jam
Klappertaart

Klappertaart

Minggu #15 #jadipejuangGA3lagi_2 Minggu kemarin gagal lagi 🀭 , Padahal udah siap bgt resep ini mau di upload ehhhhh pas hari minggunya lupaaaaaa.... Masih di kasih kesempatan sama mama Cookpad buat lanjut. Asikkkk ... Jadi ulpoad sebelum lupa LG πŸ˜‚ Foto sampulnya foto lama 😁, yg di resep tidak pakai keju, di tambah juga gpp, enak... Selamat mencoba ya....

Rica-rica daging sapi pedas

Rica-rica daging sapi pedas

Masakin buat suami tercinta ❀

10 porsi
1 menit
Rica Rica Jengkol Aduhaiii

Rica Rica Jengkol Aduhaiii

Menu endul yg bkin nagih.

8 orang
1 jam
Roti Bluder Istimewa

Roti Bluder Istimewa

Bismillah. Assalamualaikum.. Kenapa dinamakan Roti Bluder Istimewa, harus gitu ada embel-embel istimewanya? Ehm karena memang sangat istimewa ini roti bluder bund, dengan bahan yang ada namun hasilnya lembut, wangi dan yummy, ambil satu gak cukup. Oh masih ada kelebihannya, seratnya tidak seperti roti bluder biasa nya, ini lembut dan panjang (bagaimana ya kalimatnya...mana tidak sempat motret tadi, next kalau buat lagi saya kasih potret seratnya yaaa, insyaAllah) karena cara menaruh isiannya, itu yg membuat seratnya bisa panjang. Begitu keluar dari oven langsung diserbu pasukan, kenapa? Karena saat di oven harumnya tidak hanya di dapur tapi sampai seisi rumah, hemm sehingga belum keluar dari oven sudah di nanti dan begitu keluar dari oven, tandas tak bersisa. Senengnya...masyaAllah... Simak ya bund, dan jangan ragu untuk recook...πŸ˜πŸ€— #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #PakKetipakTepung

17 pcs
Tinutuan a.k.a Bubur Manado

Tinutuan a.k.a Bubur Manado

25.09.2020 (17.2) TINUTUAN a.k. a bubur Manado adalah salah satu masakan khas dari Sulawesi Utara. Olahan bubur ini cukup lengkap gizi krn didalamnya tdk cuma ada sayuran spt bayam, kangkung, kemangi, jagung, tapi jg umbi2an spt labu kuning,Β  ubi & singkong. Membuatnya jg cukup mudah lho ternyata. Disini saya mengacu pd resepnya bunda @isnasutanto dgn takaran bahan2 yg disesuaikan dgn stok di dapur saya ya hehee Sumber: IG @isnasutanto dgn modifikasi #WeekendChallenge #berLABUpadamu #dkitcheners_ #myinspirations #PB042020_anekabubur #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #dapurmama_at #GATNL_17thweek

4-5 org
Tongkol woku

Tongkol woku

Pagi2 dah di.wa sama jujun (tukang ikan). Baiklah kita beli tongki aja dibalado, eee..ternyata diwoku.😍πŸ₯° #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Paru rica

Paru rica

Tadinya mo bikin coto tpi krn bumbunya ga lengkap maka ku bikin aja paru rica🀭😁

Ceker Rica Rica

Ceker Rica Rica

Membuat Ceker Rica Rica, Pedasnya meresap sampai ke tulang2 . . #Cekerricarica #memasakbersamacookpad

10 Porsi
1 jam
Daging bumbu manado

Daging bumbu manado

Jika ada yg tdk suka daging bisa di ganti dgn Ayam

Tuna masak woku

Tuna masak woku

Bumbu woku versi engga pedas jadi anak bisa ikut makan , karena cabe rawit nya sengaja gak ikut di haluskan dengan bumbu . Dagingnya juga disuwir jadi tinggal amm aja bocil mah . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

2 porsi