Anda sedang mencari inspirasi resep Jengkol Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jengkol Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jengkol Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jengkol Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jengkol Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jengkol Rica memakai 19 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pas ada jengkol yang bagus-bagus.. Biasanya dibikin semur, gulai atau balado. Kali ini nyobain dimasak Rica rica. Dan... beneran enak... Jadi penambah selera makan...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jengkol Rica:
- Bahan :
- 500 gr jengkol, rebus sampai empuk, geprek
- 2 btg daun bawang, iris
- 6 lmbr daun jeruk, iris tipis
- 3 lmbr daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 ikat kemangi
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 btg serai, geprek
- secukupnya kaldu jamur, gula dan garam
- Ulek kasar :
- 10 bh cabe merah
- 7 bh cabe rawit merah
- Sesuai selera saja, bisa dikurangi atw ditambah
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
