Rica Rica Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Rica Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Rica Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Rica Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Rica Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Rica Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica Manado memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu andalan banget. Kalo udah masak ini pasti bakalan khilaf ngabisin nasi 🤣. Ini sisa ayam buat bikin katsu jadi bikin ngga terlalu banyak. Karena adek ikut makan jadinya bikin yg ngga terlalu pedes.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Rica Manado:

1. 400 gr Ayam
2. 3 siung besar bawang putih
3. 5-6 buah bawang merah
4. 2 kemiri uk besar
5. 8 buah cabe keriting
6. 5 buah cabe rawit
7. 1/2 sdt kunyit bubuk
8. 1/2 sdt merica bubuk
9. 1 batang sereh
10. 2 cm lengkuas
11. 1/2 jempol jahe
12. 4 lembar daun jeruk
13. 2 lembar daun salam
14. Daun pandan (saya skip)
15. secukupnya Kemangi
16. Gula
17. Garam
18. Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Rica Rica Manado

1

Bersihkan ayam kemudian potong potong dan lumuri jeruk nipis, lalu bilas. Setelah itu goreng/rebus ayam sebentar

2

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe, kunyit

3

Setelah itu tumis bumbu halus. Kemudian masukan sereh, lengkuas geprek, jahe geprek, daun salam, daun jeruk

4

Masukan ayam kemudian aduk sebentar. Setelah itu beri 1 gelas air. Tutup biarkan air menyusut

5

Jangan lupa seasoning, garam gula merica. Bisa di awal atau akhir

6

Jika air sudah menyusut masukan kemangi, lalu aduk

7

Sajikan deh