Ayam Rica Rica Daun Kemangi

Dipos pada April 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Rica Daun Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica Daun Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Rica Daun Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica Daun Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Rica Daun Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica Daun Kemangi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica Daun Kemangi:

I kg ayam potong bagi 10 bagian
Daun Kemangi
Jeruk Nipis
1 helai daun pandan
2 helai daun jeruk(buang batangnya iris daun'y)
2 helai daun salam
1 batang sereh di geprek
1 ruas Jahe di geprek
1 Ruas Lengkuas di geprek
2 helai daun jeruk (buang batang'y iris daunnya)
Garam
Gula
penyedap Rasa
Minyak
secukupnya Air
Bumbu Halus :
10 cabai keriting
10 cabai rawit
6 bawang merah/ bombay
4 bawang putih
2 biji kemiri
1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica Daun Kemangi

Cuci bersih ayam kemudian tambahkan perasan jeruk nipis,, lalu diamkan 15 menit

Goreng ayam setengah matang kemudian angkat

Haluskan bumbu dgn blender kemudian siapkan wajan panaskan minyak

Tumis bumbu masukkan irisan daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe, dan daun pandan aduk rata..

Tambahkan sedikit air masukkan garam, gula, dan penyedap rasa (koreksi rasa) kemudian masukkan ayam setelah meresap masukkan daun kemangi aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica-rica

36. Ayam Woku khas Manado (Indonesia)

Lagi ngelamun, terus kepikiran masak ayam pakai kemangi. Ada banyak masakan Indonesia pakai kemangi, salah satunya si Ayam Woku ini. Resepnya dapat dr Shintya San, tapi bahan-bahannya kusesuaikan dengan bahan yg ada di dapur. Coba, yuk!

Ikan goreng sambal dabu-dabu

Klapetart

Chicken Brenebon Soup

29/05/2020 (174)....maksud hati pengen bikin sup Brenebon pake daging tp berhubung stok d kulkas cuma ada Tulangan ayam,bakso dan sosis ya udh aja lah d masak seadanya bahan hehehe #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadIndonesia #DiRumahAja #MasakItuSaya

Patin Rica-Rica 🐟

Rica rica mentok 🤤

3 porsi

Ayam woku

ayam woku ini, salah satu masakan manado yang saya suka. #tiketmasukgoldenapron3

4 porsi

15 menit

Sambal dabu-dabu

buat pelengkap jualan ayam lengkuas, sambalnya pake sambal dabu-dabu. enak banget!!!

30 porsi

Ati ampela bumbu rica rica

Nasi goreng sambal Roa

Ini nasi gorengnya uenaaaaak banget tapi sambel roa nya ngga bikin sendiri 🤭

2 porsi

Sop brenebon iga sapi

#pejuanggoldenapron3

Ayam Woku

Ayam Woku , satu lagi masakan khas Manado yang harus di cobain. Ayam Woku dinilai memiliki cita rasa dan aroma yang khas. Jahe, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit , juga daun bawang merupakan bahan yang dinilai dapat memberikan aroma harum dan khas. Ayam woku di resep ini lebih lengkap daun daunannya dibanding Ayam woku balanga yang pernah saya buat beberapa waktu yang lalu. Ayam Woku balanga bisa dilihat disini ya.. : https://cookpad.com/id/resep/7587614-ayam-woku-balanga?via=profile Diresep Ayam Woku ini seharusnya bisa ditambahkan dengan sebuah tomat, tapi karena stock tidak ada, jadi di resep ayam woku ini, saya tidak pakai tomat. Rasanya masih oke kok ^-^ **Bila ayam tidak mau digoreng terlebih dahulu juga tidak apa apa ya :) Tujuan saya menggoreng setengah matang hanya untuk memastikan ayam matang sempurna dan menghilangkan bau amis dan darah yang mungkin masih ada. Rasa ayam juga lebih juicy... #CookpadCommunity_Jakarta #Masakannusantara #OlahanAyam #AyamWoku #Phie2020

Ayam rica kemangi

6 orang

Ayam kemangi Rica2😀

Lezat

Cilok bumbu rica gurih

Ceritanya pengen makan cilok tapi kacang tanah keabisan jadi inisiatif buat tanpa bumbu kacang,beneran enak gurih😊 selamat mencoba

36.Nasi Bakar Cumi Rica Kemangi 🦑🌶🍃🤤

Punya Bos baik banget. Tetiba dikasi cumi seger 1 kantong plastik 🤩🙏 Suami sy yg ga doyan makan cumi pun takluk sampai nambah2 klo cuminya diolah jdi nasi bakar gini... 😆😂😍👍🏻 . . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu1

3 org

Bebek rica rica kemangi

3-4 porsi

2 jam

Usus Ayam Rica - Rica

Hay guys..kali ini masak usus ayam rica - rica..ini resep nya dr tante ku ..tante Riyatik..thanks te resepnya😘..sebenernya resepnya rica rica ayam..tp ak pakai usus ayam..

Ayam Woku tanpa Kemangi

Masih penasaran dengan Ayam Woku. Jadi deh kita besoknya kita ke supermarket Asia di Clayton, agak jauh dari rumah. Kita dapat daun pandan. Memang masih belum ketemu daun kemangi tapi tanpa kemangi rasa ayam Woku ini enak kok. Menurutku ayam Woku enak karena kaya akan rempah, pedes ada ada aroma daun pandannya. Saya pakai ayam filet, kalau pakai 1 ekor ayam, potong 16 supaya ayamnya cepat meresap dengan bumbu dan tidak butuh waktu lama tapi tergantung besar kecil ayamnya aja yah, disesuaikan lah. Bumbu sebaiknya jangan diblender terlalu halus, saya karena tidak punya lagi food processor, cuma saya potong2 halus aja. Akhirnya bisa juga makan Ayam Woku ala ala Jackie 😊. Jackie

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis