Rica-Rica Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-Rica Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-Rica Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Ayam Kampung memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu yg buat buka puasa dan sahur jadi makin semangat 🥰 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Ayam Kampung:

1. 1 ekor ayam kampung
2. 📌 Bahan Bumbu Halus
3. 13 siung bawang merah
4. 5 siung bawang putih
5. 1 ruas kunyit
6. 3 buah kemiri
7. 7 buah cabe merah
8. Cabe rawit (sesuai level pedes)
9. 📌 Bahan Pelengkap
10. 1 ruas Laos digeprek
11. 1 ruas jahe digeprek
12. 3 helai daun salam
13. 1 sdm garam
14. 1 sdt royco
15. 1 sdm ketumbar halus
16. 1 sdt merica bubuk (yg mau makin pedes)
17. 3 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Ayam Kampung

1

Siapkan bahan-bahannya, ayam dicacah kecil-kecil

2

Rebus ayam 20 menit, dan tiriskan

3

Blender bumbu halus (Bawang merah, Bawang putih, Kunyit, Cabemerah, caberawit)

4

Tumis bumbu halus, masukkan Laos dan jahe yg sudah digeprek, garam, royco, ketumbar, merica bubuk, kecap, dan daun salam. Tambahkan 1 gelas air

5

Masukkan ayam ke dalam bumbu yg sudah ditumis, tutup dan biarkan bumbu meresap ke ayam

6

Ayam siap untuk disajikan 😘 rasanya pedesssssssss dan nikmat banget