Ayam Rica-rica

Name: Ayam Rica-rica
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 2 bh tahu putih (optional); 10 bh cabai rawit; 5 bh cabai rawit syaiton; 2 bh cabai merah keriting; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya lada bobo, garam, micin, kunyit bobo; 200 ml air; secukupnya minyak goreng; secukupnya kecap sweet; daun bawang kalo punya; tomat kalo punya

Dipos pada April 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-rica adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica-rica diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica:

1/2 kg Ayam
2 bh tahu putih (optional)
10 bh cabai rawit
5 bh cabai rawit syaiton
2 bh cabai merah keriting
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
secukupnya lada bobo, garam, micin, kunyit bobo
200 ml air
secukupnya minyak goreng
secukupnya kecap sweet
daun bawang kalo punya
tomat kalo punya

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica

Cuci ayam sama tahu

Haluskan bumbu

Tumis bumbu halus

Masukan tahu, tumis

Masukan ayam, tumis

Masukan air, tunggu hingga surut dan bumbu meresap

Sebelum air surut sempurna, tambahkan kecap sweet, daun bawang, dan tomat

Hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Dabu-Dabu

Rica Ceker

Rica-rica Bebek

Masak yang pedas-pedas kesukaan suami. Bebek di masak rica-rica. Menggunakan bebek yang masih muda sehingga tidak lama merebusnya sudah empuk. Untuk yang tidak menyukai pedas boleh dikurangi cabainya. Resep dari Vie's HomeKitchen #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #FestivalRamadanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

1 porrsi

Tuna masak woku

Ceritanya suami request pengen dimasakin ikan. Pikir2 ikan yg banyak dagingnya cuma tongkol sama tuna.mau beli patin males bau tanah klo dimasak.. Yawislah tuna aja... 😅😅

4 - 5 porsi

Ayam Woku

Mumpung punya stok daun kemangi lgsg masak ayam woku. Yummy disajikan dengan nasi hangat 🤗

Rica Rica mix kerang

Gemes banget pas ke pasar, liat kerang masih pada mangap, ga niat beli awalnya..lah malah jadi bawa pulang beberapa macam kerang ini..😂😂

Ikan Kembung Dabu - Dabu

Request dari Suamik

2 porsi

Ayam Woku Khas Manado

Panada ikan tongkol pedas manis

Kemarin berhasil bikin donat dan bapao rencana hari ini mau bikin roti sobek. tp kata suami jangan roti sobek dong ga pada doyan. cb bikin panada bisa ga km. coba scroll scroll cookpad cari cari yutup. kayanya gampil nih adonan hampir sama ky donat. langsung aja bikin deh. ini pertama x bikin tapi langsung jadi dan enak beneran. lupa kmrn recook punya siapa ya hehe

12pc

Suwir Tongkol Rica

Nyoba resep ini karena dari beberapa tahun lalu belum kesampaian mencobanya.. Sedikit saya utak atik bahannya.. Tapi masih cocok di lidah saya. Alhamdulillah..

5-6 porsi

Sambal Dabu Dabu

Sambal ini adalah sambal khas dari Manado. Saya waktu kuliah di Jogja sering makan di Di lesehan ikan bakar khas Sulawesi. nah di sini yang favorit nya itu sambal Dabu Dabu yang merupakan sambal khas Manado saya cocok sekali dengan menu ikan bakar nya karena dibakar langsung tanpa digoreng dulu seperti kebanyakan ikan bakar yang dijual oleh lesehan di sini. saya sendiri berasal dari Bangka di mana di sana juga jika memanggang ikan tidak pakai digoreng dulu namun langsung dari ikan segar ditaruh di atas alat Pemanggang. dan pas saya coba Padukan dengan sambal ini saya langsung jatuh hati rasanya segar asam pedas Gurih jadi satu

Bubur Manado Dengan Oatmeal

Source: mommy Juni Dwi Anngiani Posting together dengan mommies Cookpad Community Tangerang minggu ini , bertema Aneka Bubur, ide dari Team C : mommy Linda (@dapoer Oznon), mommy Prita (@Prita Karina) dan mommy Nia (@Nia Dasawulan). Aku team Bubur Gurih, karena aku sudah manis eaaaa😅 Biasanya bubur Manado dibuat dari nasi ya mom, ini pakai oatmeal. Lebih enak sih menurutku, ga begitu padat kek nasi. Yuk mommies bikin. #CocomtangPost_Bubur #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

160. Bakwan Jagung Kriuk ala Manado

Minggu 10 05 2020 Saya pernah tinggal di Manado, bakwan jagung di Manado ini emang berbeda dengan daerah lainnya. Kalau di Manado bakwan jagungnya garing kriuk dan tipis melebar. Dan menurut saya lebih enak karena garing. Kuncinya agar memperoleh bakwan jagung yang garing kriuk adalah di campuran tepungnya dan harus pas takarannya 👍 Nah.... dapat surat cinta dari mamah cookpad untuk posting resep terbaru di gelaran Challenge Bareng Komunitas atau #CABEKU dengan tema makanan atau minuman yang terbuat dari jagung atau olahannya. Kebetulan banget di kulkas selalu ada stock jagung manis, langsung deh diolah jadi bakwan jagung kriuk favorit kami.🥰🤤 #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

#20 Rica Rica Ceker

Edisi kangen makan rica-rica mentok di Jogja. Kuah ricanya memang bening yaa, bukan yang pekat. Meskipun terlihat gelap dari kecap manisnya, tapi rasanya lebih ke gurih dan pedas. Dijamin seger!

2 porsi

60 menit

Rica rica ayam simple lezat

Ciri khas masakan saya simple tapi lezat agar meminimalisasi pengeluaran dan gak ribet untuk pemula 🤗🤗🤗

Pedas dan Segarnya Sambal Dabu Dabu

Assalamu’alaikum🤗 kali ini aku membuat sambal dabu dabu yang kesegaran cita rasanya sangat menggugah selera makan. Katanya sambal ini berasal dari daerah Manado. Yukk cobain resepnya juga ya!😊 - #sambalalaicha

4 orang

30 menit

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis