Ayam Woku

Dipos pada April 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

1 ekor ayam, potong 10
1 buah tomat
1 lembar daun pandan
2 batang sereh
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk di sobek2
Secukupnya daun bawang
Secukupnya daun kemangi
2 sdt garam
2 sdt kaldu bubuk
2 1/2 sdt gula
Secukupnya minyak untuk menumis
1 liter air
Bumbu Halus
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri (Disangrai dulu)
1 ruas jahe
2 ruas kunyit
15 buah cabai keriting
8 buah cabai setan (rawit besar)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

Tumis bumbu halus. masukan daun pandan, daun salam, daun jeruk, dan sereh masak hingga harum dan matang tanak. Tuangkan 1L air aduk-aduk.

Masukan ayam aduk hingga ayam terendam, masak sampai air setengah menyusut. Beri gula, garam, dan kaldu bubuk aduk hingga tercampur rata. masukan tomat.

Diamkan sampai air menyusut. Masukan daun bawang dan daun kemangi. Aduk sebentar saja. Angkat dan sajikan ☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal dabu dabu khas manado

Cocok untuk pelengkap cocolan ikan bakar, ikan goreng, ayam goreng atau bakar. Karna segar sekali..

Ayam Woku Kemangi

Rica-rica ayam

Pumpung ayam lagi murah lagi, dan suami udah lama request minta dimasakin rica rica, yasudah yuk langsung masak. Foto diatas diambil saat proses masak ya.. Pas udah mateng langsung disantap suami, gak sempet foto lagi

Sambal Dabu-dabu ala SariYogaYogie

Sambal dabu-dabu mungkin agak berbeda dengan resep lain. Sambil; ini cocok dimakan bersama filet ikan goreng tepung. . 💞

Panada Isi Sayur

Terinspirasi dari seorang teman yang bikin Panada. Langsung tanya resep dan dimodifikasi sedikit 😄

6 buah (mini)

Bubur Manado (simpel)

Woku Ikan Patin

Seharusnya masakan ini menggunakan cabe yang cukup banyak karena woku ini indentik dengan rasa pedes, tapi karena ikan patin ini salah satu ikan kesukaan anak² jadi pemakaian cabe saya skip. Saya tetap pake cabe tapi cabenya di cemplungin utuh ntar kalau mau rasa pedes tinggal penyetin cabe langsung di piring. Kalau gak gitu kasian anak² ntar gak bisa ikut makan. Tapi kalau mau langsung pake cabe boleh langsung cabe di ulek bersama bumbu halusnya.. . #PejuangGoldenApron2

Ayam woku bikin nambah nasi

Pokokx enakkkkkkkk, udh!

Ayam Woku Pedas

Lagi pengen makan ayam yang bumbu rempahnya banyak, yang pedas, gurih akhirnya bikin ayam woku ini

Tempe Kuah Woku

Pas banget pohon belimbing wuluh di rumah sedang berbuah lebat, nemu resep mudah dan sederhana untuk mengolah tempe selain digoreng dan dikering. Tempe kuah woku ini adalah salah satu hidangan favorit saya karena rasanya khas, asem tapi seger. Enak banget. Tempe juga bisa diganti lauk lain, misalnya tahu, ayam, ikan, atau seafood.

2 porsi

20 menit