Ikan Kakap Woku Belanga

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kakap Woku Belanga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kakap Woku Belanga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kakap Woku Belanga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kakap Woku Belanga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Kakap Woku Belanga adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Kakap Woku Belanga diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kakap Woku Belanga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kakap Woku Belanga memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tau darimana asal masakan woku? Yaapp, Manado.. Manado terkenal dengan hasil lautnya, maka jangan ditanya kalo ikan di Manado pasti segar. Apalagi masak ikan bumbu woku dijamin makin sipp segarnya. Menu makanan yg bisa menemani keluarga di saat buka maupun sahur. #FestivalRamadhanOnline #MudikOnline #MasakDiRumahAja #DiRumahAja #Ikan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kakap Woku Belanga:

1. 500 gr Ikan kakap segar
2. 3 buah kemiri
3. 7 buah Bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 15 buah cabai rawit
6. 5 buah cabai keriting
7. 1 ruas jahe / 1 sdt Jahe bubuk
8. 1 ruas kunyit / 1 sdt kunyit bubuk
9. 3 buah tomat segar
10. 2 buah jeruk limo / jeruk nipis / belimbing wuluh
11. 1 genggam daun kemangi
12. 1 batang daun bawang
13. 1 helai daun kunyit
14. 3 buah daun jeruk
15. 1 lembar daun pandan
16. secukupnya Gula
17. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kakap Woku Belanga

1

Pertama bersihkan sisik ikan. Potong ikan menjdi beberapa bagian.Beri perasan jeruk limo dan sedikit garam pada ikan, untuk menghilangkan bau amis pada ikan. Diamkan sekitar 15 menit.

2

Siapkan bumbu-bumbunya dengan menghaluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri, cabai rawit, cabai keriting. Potong dadu tomat segar

3

Iris kecil-kecil daun kunyit dan daun jeruk. Potong-potong daun bawang. Geprek daun sereh. Ikat simpul daun pandan. Bersihkan batang daun kemangi.

4

Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun sereh geprek, sebagian daun bawang dan daun pandan simpul. Aduk hingga aroma wangi.

5

Masukkan ikan kakap segar. Masukkan tomat dan beri perasan jeruk limo. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Jika perlu, tambahkan sedikit kaldu. Tunggu hingga mendidih. Terakhir masukkan daun kemangi agar aroma lebih sedap.

6

Makanan siap dihidangkan. Selamat mencoba bunda ☺️