Rica Rica Keong

Dipos pada April 6, 2022

Rica Rica Keong

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Rica Keong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Rica Keong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Rica Keong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Rica Keong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica Rica Keong adalah 10 - 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica Rica Keong diperkirakan sekitar 3omenit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Rica Keong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica Keong memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Rica Keong:

  1. 1 kg keong sawah
  2. 1 serai
  3. 2 ruas jahe
  4. 1 ruas lengkuas
  5. 2 daun salam
  6. 2 daun jeruk nipis
  7. 1/2 sendok teh lada
  8. 1 sendok teh saos tiram
  9. 2 sendok makan kecap
  10. 1 sendok teh garam
  11. 1 sachet penyedap rasa
  12. 1 sendok makan gula
  13. 3 sendok makan minyak goreng
  14. 150 ml air putih
  15. Bahan yang dialuskan
  16. 8 siung bawang putih
  17. 10 siung bawang merah
  18. 5 cabe keriting merah
  19. 5 cabe rawit
  20. 1 ruas kunyit
  21. 3 kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Rica Rica Keong

1
Keong sawah di rendam air bersih + garam + air lemon selama 1 jam. bilas dengan air mengalir sampai air terlihat bening. setelah itu masukkan keong sawah di air mendidih yang sudah diberi garam. tunggu sampe 45 menit lalu tiriskan. bilas dengan air mengalir.
2
Panaskan minyak goreng dan masukkan bahan- bahan yang di haluskan. setelah harum dan berwarna kecoklatan masukkan bahan yang lain. dan masukkan air.
3
Air sudah mendidih masukkan keong sawahnya. aduk aduk sampai semuanya terkena bumbu. tunggu sampai air mulai berkurang dan matikan apinya. keong sawah siap di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

20. Rica Rodo

20. Rica Rodo

Siang ini menu sayurnya masakan Manado, masak Rica Rodo, bahan2 nya pun mudah di dapat😊

5 porsi
60 menit
Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis

Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis

udh bli stok cabe di kulkas. kali ini mw buat ayam dgn kuah yg mirip dgn nama sndiri.. 😁

4 orang
Rica rica manado

Rica rica manado

Berhubung di kulkas adanya cuma ayam fillet jadi masak dengan bahan yang ada.

5 porsi
1/2 jam
Rica-Rica Ayam

Rica-Rica Ayam

Masakin buat suami πŸ’™

Sambal ikan roa edisi #dirumahaja

Sambal ikan roa edisi #dirumahaja

Ada ikan roa asap Kepikiran untuk di bikin yg pedes" Tapi kurang tomat karna edisi #dirumahaja jdi pake bahan seadanya ya moms

Ayam Goreng Penyet Rica

Ayam Goreng Penyet Rica

2 porsi
<15menit
Ayam Woku/Ayam Kemangi

Ayam Woku/Ayam Kemangi

Ini menu simpel dan enak banget. Dimakan pakai nasi anget mantap jaya... Suami nambah berkali2 kalo masak ini. Menu ini solusi bagi yg pengen ngurangi asupan santan.

8 porsi
40 menit
Rica rica ayam

Rica rica ayam

Masak ini sebenarnya gampang dan sebentar, hanya bumbu nya yg agak byk yg bikin ribet 😁 Tp akhirnya selesai, dan rasa nya enak bgt πŸ˜‚

Rica ceker setan

Rica ceker setan

Lagi kepengen rica, keinget makanan kampung setan di alun2 batu. Yaudah gas lah, pesen ceker sama mbak langganan belanja. Cari gampang aja, jadi pake bumbu instan hahah.

3 porsi
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Untuk 2-3 porsi
Sop Brenebon Kacang Merah (Vegetarian - Tanpa Daging)

Sop Brenebon Kacang Merah (Vegetarian - Tanpa Daging)

Kalo makan sop ini pasti lahap hap hap hap. Kesukaan aku dan keluarga πŸ˜‰

4-5 Porsi
Bubur Manado/Tinutuan

Bubur Manado/Tinutuan

Pagi ini mau bikin Bubur Manado utk sarapan anak2. Sambil makan sambil menjelaskan ke anak2, Tinutuan atau Bubur Manado ini adalah masakan Indonesia yang berasal dari Manado Sulawesi Utara yaitu bubur yang dimasak beserta sayuran. Tapi ada juga yang bilang ini adalah khas Minahasa. Maafkan foto yg buram karena ternyata sulit ya moto sambil gendong balita yg lg kolokan bgt

3-4 anak
Ayam Rica Kemangi No Pedas

Ayam Rica Kemangi No Pedas

Pengen ayam rica-rica tapi yg gak pedas. Jadilah ayam rica no pedas ini... Semua suka πŸ˜„

Bubur Manado(Modifikasi)

Bubur Manado(Modifikasi)

Masa pandemi Covid 19 saat ini pengen banget makan yang segar-segar yang banyak sayurnya. Nah kepikiran buat bubur Manado, dibuat modifikasi karna nambahin santan biar gurih dan tekstur bubur agak mengental walau tidak terlalu padat sama nasi. #dirumahsaja

6 porsi
60 menit