Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi)

Dipos pada April 22, 2022

Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi) adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi) memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Woku adalah bumbu makanan a'la Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Di Minahasa, Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga, dan woku daun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi):

  1. 1 kg ikan kembung
  2. Daun sereh
  3. Daun kunyit
  4. Daun bawang
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. 2 buah tomat hijau (dipotong-potong)
  7. 1 buah tomat merah (dipotong-potong)
  8. 1 ruas jahe
  9. 5 buah cabe rawit
  10. 1 buah jeruk lemon
  11. secukupnya Ketumbar
  12. secukupnya Gula
  13. secukupnya Garam
  14. Bumbu halus :
  15. 5 siung bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 1 ruas kunyit
  18. 1 ruas jahe
  19. 10 buah cabe keriting
  20. 3 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi)

1
Bersihkan ikan dan lumuri ikan dengan lemon, kunyit, dan ketumbar dan sedikit garam. Agar tahan lama ikan bisa di kukus terlebih dahulu
2
Giling atau blender semua bumbu halus.
3
Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, daun sereh, daun jeruk, daun kunyit dan jahe. Masak sampai harum.
4
Setelah harum, tambahkan 1 gelas air dan masukkan ikan. Tunggu sampai air mendidih.
Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi) - Step 4
5
Setelah mendidih dan ikan hampir matang tambahkan tomat, cabe rawit, dan daun bawang. Kemudian tambahkan garam, gula, penyedap rasa (jika di perlukan). Selesai.
Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi) - Step 5
Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi) - Step 5
6
Selamat mencoba 😁 makanlah dengan nasi hangat 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Olahan ayam bumbu rica-rica dengan daun kemangi, nikmatnya di makan dengan nasi hangat, bikin pengen nambah makan lagi. hihi ikut rame'in posbar #CABEKU bersama #cookpadcommunity_surabaya memasak olahan #serbaserbiayam #ayamricaricakemangi #ayaminlopwityu #cookpadcommunity_jakarta

Ayam Melinjo ala Manado

Ayam Melinjo ala Manado

Ayam masak daun Melinjo (daun so) ini adalah resep dari keluarga mama mertua saya yang memang berasal dari Manado. Rasanya ngga pernah salah... Hehehe Bisa dibuat pedas ala Manado ataupun tidak pedas sama sekali dan tetap enak, jadi tetap "lidah" friendly juga untuk anak-anak. Silakan mencoba

8 porsi
60 menit
Ati ampela bumbu rica rica

Ati ampela bumbu rica rica

Ayam Rica-rica Ala Anak Kos

Ayam Rica-rica Ala Anak Kos

Ayam Bumbu Rica Rica

Ayam Bumbu Rica Rica

Menu ini adalah kesukaan anak saya yg pertama, klo makan ini sampai nambah dia....

2-3porsi
30 menit
Ikan Lele Sambal Rica

Ikan Lele Sambal Rica

Karena saya anak kost, jadi kalau stok makanan agak lama habisnya hehe, kebetulan punya ikan lele. Bosen menunya itu aja . Jadi deh di bikin lele sambel rica rica.

Rica rica kuah endul

Rica rica kuah endul

Tempe tahu rica-rica pedes

Tempe tahu rica-rica pedes

Bahan utama yg di gunakan bisa pakai ayam, daging sapi, bebek, tapi tahu dan tempe juga ternyata bisa loh jadi bahan rica² 😄 Low budget tapi tetep bisa makan enak kan 😊 Alhamdulillah.

Iga rica

Iga rica

Pisang Goreng cocol Sambal Ikan Roa (ala Manado)

Pisang Goreng cocol Sambal Ikan Roa (ala Manado)

Ayam woku

Ayam woku

Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Favorit dan ga ngebosenin, bikin pengen nambah nasi terus ini mah 🤤😂

Rica-rica Ayam kampung

Rica-rica Ayam kampung

Brudel

Brudel

Tongkol suwir rica-rica

Tongkol suwir rica-rica

Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Yang suka pedes ayo merapat sini. Ada yang suka makan pedas? Wajib tiap makan harus pedas? Salah satu menu pedas ini wajib di coba. Apalagi pake aromatik kemangi dan sereh makin pengen makan, di tambah kuah pedesnya bikin nambah terus #ayam #pedas #masakannusantara #cookpadcommunity_borneo

Ayam rica

Ayam rica

Masak yang simple2 aja mudah praktis gak makan waktu rasa nya sedap kalo mau lebih pedes tinggal banyak in cabenya #cabeku #ayaminlopwithyou #ayamrica #cookpadpalembang

Brudel Kukus Enak

Brudel Kukus Enak

Penggen makan kue Brudel tp g ada timbangan dan oven pemanggang. Nonton beberapa YouTube cara buat kue brudel, diresapi dan dihayati.. 😝😝 dipadu padankan agar bisa ttp jadi kue brudel enak walupun tanpa timbangan dan oven. Dan ternyata jadi juga kue brudel buatan saya. Dengan rasa yg g kalah enak dr kue brudel panggang. Jadi, bg moms yg g ada timbangan dan oven tp mw tetap sajikan kue enak ke keluarga.. Cusss.. lihat dan ikutin resep berikut.. Selamat mencoba y moms..

Ayam Rica Pedas Manis

Ayam Rica Pedas Manis

Ayam Woku

Ayam Woku

Halo Sobat Cookpad :) Ayam woku ini mempunyai ciri khasnya karena memakai daun kunyit, daun pandan dan daun kemangi. Wuah wanginya luar biasa haha. Aku udah berkali² buat olahan woku memakai resep ini tidak hanya ayam saja, memakai daging lain juga enak😋. Yuk dicoba ya ayam wokunya. Selamat mencoba dan happy cooking! Source: Tabloid Saji #dirumahaja #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel

4 porsi