Ayam Tuturuga (Khas Manado)

Dipos pada April 18, 2022

Ayam Tuturuga (Khas Manado)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Tuturuga (Khas Manado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tuturuga (Khas Manado) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Tuturuga (Khas Manado), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tuturuga (Khas Manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Tuturuga (Khas Manado) adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Tuturuga (Khas Manado) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tuturuga (Khas Manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tuturuga (Khas Manado) memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Satu lagi masakan ayam favorit keluarga yang kaya rempah 😋👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tuturuga (Khas Manado):

  1. 1 kg ayam di potong-potong sesuai selera
  2. 4 lembar daun jeruk
  3. 2 lembar daun pandan
  4. 4 batang sereh digeprek
  5. 2 ikat daun kemangi
  6. 1 batang daun bawang iris halus
  7. 1 bungkus santan kara,kalau ingin lebih kental bisa pakai 2 bks
  8. Garam dan air jeruk nipis untuk merendam ayam
  9. Bumbu halus :
  10. 30 buah cabe rawit merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 4 siung bawang merah
  13. 2 ruas jahe
  14. 3 ruas kunyit
  15. 3 butir kemiri
  16. Garam
  17. Gula atau penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tuturuga (Khas Manado)

1
Rendam ayam dengan garam dan jeruk nipis 20 menit
2
Tumis bumbu halus. Masukan daun sereh,daun jeruk dan daun pandan. Masukan ayam, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata. Tuang santan encer. Tutup masakan sekitar 15 menit.
3
Beri garam dan gula atau penyedap. Masak lagi dengan cara di tutup.setelah sekitar 15 menit beri santan kental. Masukan daun kemangi dan daun bawang.Masak kembali sampai matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica Rica Ayam

Rica Rica Ayam

Bismillah... #DirumahAja yang pasti ya.... #KedapurAja Kali ini recook Ayam Rica Rica Menadonya mb @SMarisa. Sekalian untuk simpan resep di CP

Bebek Peking RiCa-RiCa

Bebek Peking RiCa-RiCa

Untuk kalangan yang suka pedeeesss.....#TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

20 potong
Tengkleng Rica Kambing ala Pak Manto Solo

Tengkleng Rica Kambing ala Pak Manto Solo

Assalamu alaikum sahabat Cookpad... semoga sehat sehat semua, siapa yang sudah kangen jajan diluar ? Saya tahan keingianan lamalama gak kuat juga 😁🤣...cari solusi cari resep di Cookpad aja, walau kita #dirumahaja kita ciptakan masakan ala bukber diluar dengan hidangan istemewa agar puasa semakin semangat, sekali tempo kita manjakan suami dan anak anak kita dengan makanan kesukaan mereka lewat tangan kita mommy 😍. Source : Tria #silahturahmirecook #festivalramadancookpad #kangenbukberdiluar #ramadanpenuhide #cookpadcommunity_semarang

1 jam
Rica-rica Balungan

Rica-rica Balungan

Setiap bikin nuget, sempol dan sejenisnya tulang alias balungan ayamnya saya kumpulin. Setelah agak banyak isa dibikin masakan yang berbumbu pedas nampol kayak rica - rica ini. Langsung ngabisin nasi se magic com. Sensasi pedas dan korek2 daging ayam yg tersisa di tulang bikin nagih emang. Kepengen ga? Marii dicoba aja lah ya... #resepmanda #resepmanda_ayam #dirumahaja

4 porsi
20 menit
Cumi Bakar Kecap Sambel Dabu

Cumi Bakar Kecap Sambel Dabu

Pengen masak yang gampang dengan stok yang ada di kulkas, jadi dech...😉#DiRumahAja

Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi)

Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi)

Woku adalah bumbu makanan a'la Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Di Minahasa, Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga, dan woku daun

8 porsi
Rica rica ayam

Rica rica ayam

Ceritanya mau berhemat saat bulan puasa jadi kita bikin rica rica ayam yg biasa nenekku buat. Selamat mencoba

4 porsi
Bebek rica2

Bebek rica2

Bebek rica2

10 porsi
Ayam Woku

Ayam Woku

1 porsi
Ceker kemangi bumbu rica rica pedas

Ceker kemangi bumbu rica rica pedas

Rutinitas tiap hari masak alakadarnya hemmm....

relatif
20 menit
Rica Rica Paru

Rica Rica Paru

Ada paru sapi pgn yg pedes, dimasak rica2 aja d...

30-40 menit
Paru rica extra pedas

Paru rica extra pedas

1 Kilo Paru
Ayam Woku Kemangi aldente

Ayam Woku Kemangi aldente

Semua sudah siap bahannya, ayam juga udah di ungkep. Langsung ekskusi deh. Hehehe

2 porsi
181. Bubur Manado

181. Bubur Manado

Ini dimasak sebelum bulan puasa. Waktu itu pengen bubur manado, kangen ama bubur satu ini. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

5 porsi
60 menit
Ayam Woku (Khas Manado)

Ayam Woku (Khas Manado)

8 Potong Ayam