Pindang tongkol bumbu rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang tongkol bumbu rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang tongkol bumbu rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang tongkol bumbu rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang tongkol bumbu rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang tongkol bumbu rica-rica adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang tongkol bumbu rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang tongkol bumbu rica-rica memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beruntungnya kita tinggal diindonesia yg masakannya kaya akan rempah.. disaat ada pandemi covid19 kita harus jaga kesehatan fisik. Salah satunya makan bergizi dan didukung sama rempah nya dr kuah masakan. Yuk mari bikin 😋 #recook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang tongkol bumbu rica-rica:

1. 1 ekor ikan tongkol (potong)
2. 4 lbr daun salam
3. 8 lbr daun jeruk (iris buang tangkai)
4. 1 btg daun bawang (iris)
5. 3 btg daun kemangi
6. 1 btg serai besar (geprek)
7. 1/2 sdt garam
8. 1/2 sdm gula
9. 1 sdt mecin
10. 2 sdm royco ayam
11. Secukupnya merica/lada
12. Secukupnya air mineral (saya uk 1 gelas jco yg besar)
13. Secukupnya minyak utk tumisan (bekas goreng ikannya)
14. ((Bumbu halus))
15. 8 bh bawang merah
16. 4 bh bawang putih
17. 4 bh cabai merah keriting
18. 10 bh cabai rawit orange (selera)
19. 1 bh tomat sedang
20. Sejari lengkuas/laos
21. Sejari jahe
22. 2 sejari kunyit
23. 3 bh kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Pindang tongkol bumbu rica-rica

1

Baru beli lsg masukin freezer dikasih jeruk limau supaya awet dan dagingnya ttp fresh. Klrkan deh persiapan masak.

2

Siapkan minyak agak banyak utk goreng ikan.. masukan ikan jika minyak sudah mulai panas. Goreng ikan sampai dagingnya berubah warna.. tiriskan (jgn trllu lama gorengnya agar tdk keras nti)

3

Siapkan minyak sedikit utk tumisan sisa dr goreng ikan td. Masukan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum.

4

Masukan air.. tunggu mendidih. Lalu beri garam, gula, lada, royco, mecin. Aduk. Tes rasa.

5

Masukan ikan.. aduk rata. Diamkan bbrp menit agar meresap. Lalu masukan daun bawang & kemangu. Sajikan