Paru Rica

Dipos pada April 13, 2022

Paru Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Paru Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Paru Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Paru Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Paru Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Paru Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Paru Rica memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Paru Rica:

  1. 1/2 kg paru sapi
  2. Bahan Rebusan
  3. 3 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1/2 sdt kunyit bubuk
  6. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  7. 1 sdt garam
  8. secukupnya asam jawa
  9. Bahan tumis
  10. 6 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 6 buah cabe keriting
  13. 20 buah cabe rawit atau sesuai selera
  14. 2 lembar daun salam
  15. 1 sdm gula merah sisir
  16. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Paru Rica

1
Cuci bersih paru, rebus dengan air serta semua bahan rebusan hingga paru berubah warna hingga dalam kurang lebih 30 menit
Paru Rica - Step 1
2
Angkat paru yang sudah direbus. Potong tipis kecil atau sesuai selera
Paru Rica - Step 2
3
Goreng potongan paru hingga setengah kering atau kering sesuai selera. Kalau saya suka yg setengah kering biar ada kenyal nya
Paru Rica - Step 3
4
Siapkan bumbu tumisan. Blender kasar semua bahan tumis kecuali daun salam. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu serta daun salam hingga matang.
Paru Rica - Step 4
Paru Rica - Step 4
5
Jika bumbu sudah matang tambahkan sedikit air, masukkan gula merah dan garam, tunggu hingga gula larut.
Paru Rica - Step 5
6
Jika airnya sudah mendidih, masukkan paru goreng, aduk hingga air habis dan paru setengah kering. Angkat
Paru Rica - Step 6
7
Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba 😊
Paru Rica - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Kali ini kukasih banyak banget daun kemanginya sampai 3genggam 😅 bikin makan nambah terusss #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad #ComboNgabibita_InStreetFood #BerburuCelemekEmas #PekanInspirasi #Dirumahsaja #CookpadIndonesia #Resolusi2020

Sop Brenebon Kacang Merah (Vegetarian - Tanpa Daging)

Sop Brenebon Kacang Merah (Vegetarian - Tanpa Daging)

Kalo makan sop ini pasti lahap hap hap hap. Kesukaan aku dan keluarga 😉

4-5 Porsi
Rica rica ayam spesial

Rica rica ayam spesial

Lagi homesick dan kangen masakan rumah. Ngobatin kangen dgn masak rica rica ayam spesial 😊

Klapetart Kukus dingin

Klapetart Kukus dingin

klapetart kukus

12 porsi
Rica-rica bebek

Rica-rica bebek

Bikin ini karna mas suami lagi ngidam pengen nostalgia makan rica2 di jogja, gak pakek lama langsung cus pergi ke dapur 🤣 dan untungnya lagi punya kandang bebek sendiri jadi tinggal potong dewe

IKAN BAKAR RICA-RICA

IKAN BAKAR RICA-RICA

Setelah sekian lama di rumah aja, akhirnya memberanikan diri buat bikin masakan yang sedikit susah. Resep ini bisa banget untuk kalian yang bingung buka puasa dengan apa. Untuk cara masak, lebih lengkap bisa cek di youtube ku " Jaqueline Doranggi "

4 porsi
Rica- rica ayam

Rica- rica ayam

Menu hari ini

Ayam Rica-rica Kemangi Keto #ketopad

Ayam Rica-rica Kemangi Keto #ketopad

Ga tau kenapa selalu suka masakan manado, padang, medan yang bumbu pentingnya cabe, love it ❤❤❤

Ayam woku

Ayam woku

Efek kemaren beli ayam banyak , biar gak bosen dimasak itu-itu aja. Sekali sekali coba yang baru hehe

Ayam Woku Kemangi Pedas

Ayam Woku Kemangi Pedas

Haiiiii teman-teman cookpad pawon cah ayu. Ini postingan resep pertamaku yaitu ayam woku kemangi pedas, menu ini dibuat dengan bahan seadanya. Happy reading ^_^

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Memanfaatkan kemangi yang telah dipanen,tanpa panjang lebar pemenangnya jatuh kepada ayam woku kemangi pedas

Bakwan jagung krispi ala Manado

Bakwan jagung krispi ala Manado

Biasanya bikin bakwan gagal mulu,dan akhirnya untuk yg kesekian kalinya berhasil krispi jg

Bluder Jadul ala Nenek

Bluder Jadul ala Nenek

Jadi si nenek tiba2 pengen banget makan bluder jadul, sedangkan resep bluder di keluarga kami tu pake tuak manis, lah dimana mau dapat tuak manis dikota kami😅 susah... akhirnya kita pake resep bluder yang pake ragi instan tanpa tuak manis...jadinya tetep manis, lembut, dan tetep ada sedikit aroma fermentasinya..selamat mecoba~

20an slice
90 menit
Bubur Manado Dengan Oatmeal

Bubur Manado Dengan Oatmeal

Source: mommy Juni Dwi Anngiani Posting together dengan mommies Cookpad Community Tangerang minggu ini , bertema Aneka Bubur, ide dari Team C : mommy Linda (@dapoer Oznon), mommy Prita (@Prita Karina) dan mommy Nia (@Nia Dasawulan). Aku team Bubur Gurih, karena aku sudah manis eaaaa😅 Biasanya bubur Manado dibuat dari nasi ya mom, ini pakai oatmeal. Lebih enak sih menurutku, ga begitu padat kek nasi. Yuk mommies bikin. #CocomtangPost_Bubur #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Ayam Woku

Ayam Woku

Woku merupakan masakan khas Manado, hampir mirip dengan rica-rica, bumbu" hampir sama, tapi beda rasa lho..... cobain aja #PejuangGoldenApron2