Rica-rica ayam pedas

Dipos pada April 19, 2022

Rica-rica ayam pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica ayam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica ayam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica ayam pedas memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kadang kalo ga makan pedas bagi yg suka lidah kerasa gimana gitu, selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica ayam pedas:

  1. 1 Kg Ayam
  2. Bumbu : 3 bwg putih, 6 bwg merah, 1 sdm merica, 2 kemiri
  3. Bumbu : 1/2 sdt ketumbar, 1 ruas jahe, 1 ruas kunir
  4. 20 cabe rawit
  5. 1 1/2 sdt garam
  6. 3 daun jeruk, 3 sere, 1 lengkuas
  7. 1 sachet kecil Kecap
  8. Gula jawa
  9. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica ayam pedas

1
Potong2 ayam sesuai selera kita dan cuci bersih
2
Uleg bumbu-bumbu dan cabe rawit sampe halus, memarkan sere dan lengkuas
Rica-rica ayam pedas - Step 2
3
Masak bumbu2 dan daun jeruk sampai matang, lalu masukkan ayam masak dengan api sedang hingga bumbu agak meresap
Rica-rica ayam pedas - Step 3
Rica-rica ayam pedas - Step 3
4
Tambahkan air sampai ayam terendam, masukkan garam, kecap, dan gula jawa. Masak dengan api kecil hingga air menyusut.
Rica-rica ayam pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica Rica Paru

Rica Rica Paru

Ada paru sapi pgn yg pedes, dimasak rica2 aja d...

30-40 menit
34. Woku Ikan Makarel

34. Woku Ikan Makarel

Lagi nonton Chef Juna terus nyebutin masakan woku ayam. Nah, jadi penasaran rasanya. Terus agak susah ya cari menu ini di gojek. Jadi coba deh bikin sendiri dulu.. Enak masakan manado pedes gitu. Cuma karena saya adanya cuma ikan marakel yaudah pake itu. Tapi kayanya kurang cocok. Baiknya diganti ayam atau ikan yg ada kulit dan lemaknya seperti patin. inspirasi resepnya : Yuliana.menjoi #diRumahAja

3 porsi
30 menit
Rica rica ayam anak kos

Rica rica ayam anak kos

Cuma ini satu satunya masakan ku yg kurasa paling enaakk! Mantapp jiwa

Klapertart Panggang Anti Gagal #dirumahaja

Klapertart Panggang Anti Gagal #dirumahaja

Edisi #dirumahaja biar lebih produktif

5 porsi
Klappertaart

Klappertaart

Salah satu makanan khas manado tapi untuk resepnya aku ganti ganti sesuai seleraku, kismis aku ganti kurma karena ga ada kismis, biasanya klappertart ini pakai rhum aku ganti pakai vanilla essance

Sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu

buat pelengkap jualan ayam lengkuas, sambalnya pake sambal dabu-dabu. enak banget!!!

30 porsi
AYAM WOKU ala ala

AYAM WOKU ala ala

Ayam woku cabe ijo,sebenarnya pakek kemangi, karena saya nggak ada kemangi jadi pakek cabe ijo, saya juga tambahkan telor,karena buat tambahan aj,,

329. Daging Sapi Tinorangsak

329. Daging Sapi Tinorangsak

#PejuangGoldenApron2 #mingguke-32

Ayam woku mercon

Ayam woku mercon

sebenernya ini ayam woku belanga khas menado,tapi kurang daun jeruk ama daun kemangi dan daun - daun yang lain 🤭,tapi rasa tetap enak kok,ini ayam kesukaan anak2 dan paksu juga

4 porsi
Brudel cake tape singkong ekonomis

Brudel cake tape singkong ekonomis

cake tape yg bener² kerasa tapenya dgn tekstur cake pulen & ngeprul ga padat

16 - 18 potong
2 jam
BALAPIS (Lapis Menado)

BALAPIS (Lapis Menado)

Kue Balapis yang arti katanya kue yang berlapis-lapis. Kue tradisional suku Minahasa di Menado Sulawesi Utara. Kue lapis Menado berbeda dengan kue Lapis dari daerah lain. Perbedaannya di warna lapis yang hanya berwarna Hijau, Putih Susu dan Coklat. Semua itu diambil dari warna alami yaitu Daun Pandan & Suji (Hijau), Santan Kelapa (Putih Susu) dan Bubuk Coklat (Coklat). Berbahan Utama yaitu Tepung Beras, Tepung Terigu Gula Putih dan Santan Kelapa. Pelengkap rasa gurih dari buah Kenari. Rasanya kenyal, lembut dan lebih gurih dan harum dibanding daerah lain. Balapis berbahan sedikit, membuatnya juga mudah.

20 Potong
1 jam
Ayam Woku

Ayam Woku

Dapat surat cinta dari mamah, oke deh saya ikutan challenge juga hihihi.. #CABEKU #Ayaminlopwityu #minggu1 #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3

Paru Rica Pedas Manis

Paru Rica Pedas Manis

inspirasi ibu Rina

Klapertaart yang di tunggu - tunggu

Klapertaart yang di tunggu - tunggu

Udah lamaaaaaaaaa banget aku tuh pengen yang nama nya klapertaart, tapi ga ada air kelapa nya . Jadi mumpung sekarang ibu aku beli klamud ,langsung aja aku pengen kedapur langsung bikin klepertaart. Kali ini aku bikin double recipe ( Resep ini hanya 1 resep ) Source: Nana Hanif #TiketMasukGoldenApron3

Rica-rica Ayam Pedas bydeesawitri

Rica-rica Ayam Pedas bydeesawitri

pedes enggaknya bisa diatur sendiri yaa, yg penting bumbunya sama. bumbunya banyak tp sebenernya cm 1 plastik dalam bumbu pawon 😝

Tuna Woku Belanga Manado

Tuna Woku Belanga Manado

Source : Evi Khalisa Djowoklaten Bismillahirrahmanirrahim 🙏 Pengen olahan Tuna tapi bedaaa gitu dari yang lain. Sahur hari pertama udah dibuat Rabuk. Sekarang coba rada pedes-pedes 🤭🤭🤭🤩 #SilaturahmiRecook #FestivalRamadhanCookpad #DirumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #AksiDutaRecook #DutaRecookSamarinda

Ayam rica rica

Ayam rica rica

#DiRumahAja Masak ayam rica rica buat my bujang. Kbneran ada stok ayam di kulkas. Pke bhn seadanya. Yg pnting rasa nya. Mak'nyus 😋 sekalian buat setor GoldenApron2 Selasa: 31 maret 2020 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_27 #DiRumahAja #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadComunity_jateng

7 potong
30 menit