Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Manado memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Note: * Yang tidak suka pedas takaran cabainya bisa dikurangin * Yg bikin pedas cabai setan, cabai merah kriting tidak bikin pedas, tp bikin warnanya biar merah cantik. Jd semisal cabai merah kritingnya mau dikurangin gpp, tp nanti warnanya jd pucet hehe Selamat mencoba, ditunggu recooknya 👌😉
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Manado:
- 1 kg ayam
- Bahan yang dihaluskan:
- 25 cabe merah keriting
- 9 cabe rawit/cabe setan
- 10 bawang merah
- 7 bawang putih
- 3 kemiri
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit (dibakar)
- 1 sdt ketumbar
- Bahan pelengkap:
- 1 ruas jahe, geprek
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 batang serai, geprek
- 5 lembar daun jeruk, rajang halus
- 4 lembar daun salam
- 1 ikat kemangi
- Garam
- Penyedap rasa/kaldu jamur (optional/sesuai selera)
- Gula pasir (optional/sesuai selera)
