Ayam Woku

Dipos pada April 12, 2022

Ayam Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari www.justtryandtaste.com.. Kalau tidak ada daun kunyit dan daun pandan, gpp dilewatkan aja, rasanya tetap enak kok 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1 bh tomat merah belah menjadi 8 bagian
  3. 2-4 ikat kemangi
  4. 2 batang daun bawang
  5. 2-3 sdm minyak u/ menumis
  6. Bumbu halus
  7. 6 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 2 ruas kunyit
  10. 2 ruas jahe
  11. 5 butir kemiri (sangrai)
  12. 4 bh cabe merah
  13. 3 bh cabe rawit
  14. Bahan lainnya :
  15. 3 batang serai (memarkan)
  16. 5 lembar daun jeruk
  17. 3 lembar daun kunyit (rajang halus)
  18. 2 lembar daun pandan (ikat simpul)
  19. 10 bh cabe rawit merah utuh
  20. 2 sdt garam
  21. 200 ml air mendidih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

1
Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis
2
Siapkan wajan. Panaskan 2sdm minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3
Tambahkan serai, daun jeruk, daun kunyit, daun pandan dan cabe rawit utuh. Aduk rata dan tumis hingga daun layu dan bumbu matang.
4
Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.
5
Masukkan air panas mendidih dan garam
6
Aduk rata dan tutup panci. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan ayam matang
7
Tambahkan daun bawang, aduk rata dan masak hingga daun bawang layu
8
Tambahkan tomat dan daun kemangi, aduk hingga rata dan masak sebentar.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Dabu Dabu Ikan Bakar Tuna

Sambal Dabu Dabu Ikan Bakar Tuna

Pedeessnyaa? Manado banget 😁 Sambal ini paling idola dirumah, suueegeerr bangett. Bumbunya sederhana, praktis, cocok dimakan sama tempe goreng tepung plus nasi anget, atau ikan tuna bakar bahkan ayam bakar 😁 Monggo dicoba 😊

7menit
Rica rica kepala dan sayap ayam

Rica rica kepala dan sayap ayam

Kali ini bikin rica rica kepala dan sayap ayam untuk menu sahur besok.. #festivalramadhancookpad

6 orang
Ayam Woku

Ayam Woku

Menu khas Manado ini mempunyai cita rasa pedas yang khas, juga dengan daun aromatic yang menggugah selera, seperti daun pandan, daun jeruk, serai, atau boleh juga ditambah dengan kemangi. Cocok untuk keluarga yang lagi #dirumahaja. Tapi kali ini saya tidak menggunakan kemangi. Yuk membuat! 💞

Bluder Tape Keju

Bluder Tape Keju

Recipe by Susi Agung Rebake by Mami Zhely Paling fave dgn tape & sekarang punya resep lain olahan tape singkong. Senang😊 Apa lagi cake nya lembut, lemak, manis. Ini juga enak dibawa utk bekal perjalanan saat mudik. Dijadikan buah tangan utk sanak saudara juga bisa banget. #MamiZhely #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad #Cookpadcommunity_Medan

12 cup sedang
Rica ayam

Rica ayam

Minggu pagi ini masih sejuk gerimis sisa hujan deras dari semalem semoga covid pergi setelah hujan😥😥..pengen buatin paksu ayam rica alhamdulillah masih punya ayam di frezer..#dirumahaja #staysave

Ayam rica rica kemangi pedes enak

Ayam rica rica kemangi pedes enak

Paling suka rica rica ayam dan coba bikin, enakkk dan bikin nagih, cobain deh bunda, panda, mas" 😊😋Matursuwun GBU

4 porsi
Ayam Woku

Ayam Woku

Olahan ayam khas menado, diajarin mamahku. Karna dulu waktu kecil aku selalu pindah-pindah tempat tinggal keliling indonesia, mamah punya banyak resep makanan khas daerah gitu. Ayam ini pedes, cocoklah buat musim hujan gini🤗

6-8 porsi
Ayam Kemangi rica-rica

Ayam Kemangi rica-rica

Ayam Rica - rica kemangi

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Dia habis nonton yutub tiba2 bilang, yang ayam woku kayanya enak. Emak2 generasi cookpad mah ga pernah takut ditantang buat masak apa aja..🤪 here we go..

13. Kikil bumbu woku pedasss

13. Kikil bumbu woku pedasss

Bumbu woku emang paling seger dan menggugah selera. Trs enaknya bisa dimodif pake lauk apa aja ga harus ayam. Apalagi kalo pedess...auto nambah nasi 😋 #FestivalRamadanCookpad

5 porsi
35 menit
Bubur Manado (Daun Gedi)

Bubur Manado (Daun Gedi)

Bosen Buka Puasa Pake Nasi? Kita Buat Bubur Manado Yuksss Dengan Bahan2 Yang Easy...😊

Ayam Goreng Penyet Rica

Ayam Goreng Penyet Rica

2 porsi
<15menit
Ceker rica-rica

Ceker rica-rica

Adik kepengen ceker, yaudah bikin aja ceker rica-rica 😋

Ayam Rica-Rica Kemangi🤤

Ayam Rica-Rica Kemangi🤤

Menu Berbuka Puasa🔥 Disajikan Bersama Nasi Hangat Lebih Nikmat😬

Dori sambal dabu dabu

Dori sambal dabu dabu

Ini seger banget shayyy...no amis..yang nggak doyan ikan..inshaAllah jadi doyan.. Suamiku sampe minta dibuatin lagi Ini resep untuk 1 lembar dori ya..bisa dikalikan sesuai jumlah ikannya Source : devina hermawan

Cakalang rica

Cakalang rica

Menu wajib yg selalu membuat orang rumah tambah porsi nasi berkali-kali :)