Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica rica memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica rica:
- 1 ekor ayam potong 12 bagian
- 8 buah cabe merah keriting
- 6 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas ibu jari jahe
- 1 ruas kelingking kunyit
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh (geprek)
- 1 buah jeruk nipis (lumuri ayam mentah)
- secukupnya Minyak untuk menumis
- 350 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 bungkus royko ayam
- seperlunya Kemangi
