Belut rica-rica

Dipos pada April 20, 2022

Belut rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Belut rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Belut rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Belut rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Belut rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Belut rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Belut rica-rica memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo yang namanya masakan rica2 ini udah favorit banget daah.. Mau ayam, daging akan belut ini yang dimasak,, isnaaak sekali. Dan di jamin bakal ngabisin nasi lo.. 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Belut rica-rica:

  1. 1/2 kg belut,,, potong sesuai selera masing2
  2. Bumbu halus:
  3. 6 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 2 bh keminting
  6. Seujung jari jahe
  7. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  8. 1/2 sdm kunyit bubuk
  9. 3 bj lombok merah besar, buang bijinya
  10. 6 bj lombok rawit (sesuai selera pedasnya)
  11. 1/2 sdt meeica bubuk
  12. Seruas laos, geprek
  13. 3 batang serai, geprek
  14. 1 sdm Gula
  15. 1/2 sdm Garam
  16. 1 sdt Kaldu jamur / rayco
  17. 2 sendok kecap manis
  18. Minyak
  19. Air

Langkah-langkah untuk membuat Belut rica-rica

1
Panaskan minyak, tumis bumbu halus + serai + laos sampe mengeluarkan aroma harum
2
Masukan belut, aduk rata sampai belut terlihat kaku, kemudian beri air secukupnya, aduk sampe rata.
3
Masukan garam, gula, kaldu jamur,, aduk kembali, sambil di cek rasa. Diamkan sampe air berkurang dan meresap ke bumbu. Sesekali sambil di aduk.
4
Apabila air sudah mulai berkurang beri kecap,, aduk hingga rata.
5
Dan siap di sajikan selagi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica rica bebek

Rica rica bebek

Rica rica ayam pedas manis

Rica rica ayam pedas manis

Rica Sapi Pedas

Rica Sapi Pedas

#PejuangGoldenApron2

03. Nasi Goreng Sambel Roa simple dan murah

03. Nasi Goreng Sambel Roa simple dan murah

Buat yang masih ada stock sambel roa di kulkas dan bingung mau di masak apa, mending di bikin nasi goreng aja yang simple dan nikmat

1-2 porsi
Ayam Woku simple

Ayam Woku simple

Ayam woku no ribet2. Hehe rasanya enak dan seger dari kemangi dan tomat nya..

4-5 porsi
Rica Rica Manado

Rica Rica Manado

Ini menu andalan banget. Kalo udah masak ini pasti bakalan khilaf ngabisin nasi 🤣. Ini sisa ayam buat bikin katsu jadi bikin ngga terlalu banyak. Karena adek ikut makan jadinya bikin yg ngga terlalu pedes.

Kue Apang Bakar Gulmer Khas Manado

Kue Apang Bakar Gulmer Khas Manado

Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

Mumpung ayam murah 😁 ini menu laris juga di meja makan keluarga. 😅

Rica ayam

Rica ayam

Ayam Woku

Ayam Woku

6 porsi
Pampis tongkol Manado

Pampis tongkol Manado

Ingin membuat pampis tongkol Manado, tetapi persediaan ikan tongkol basah di pasaran tidak tersedia, akhirnya tak habis akal Aku membeli pindang ikan tongkol ( maklum musim Corona orang pada menyerbu untuk stok ) #PejuangGoldenApron2

Ikan kembung goreng sambal dabu praktis

Ikan kembung goreng sambal dabu praktis

beli ikan dadakan di tukang sayur cuma dapat 1/2 kg ikan kembung, tapi mau sambalnya yang asam manis kecut hihi ini aku buat versi ala2 aku yaa mom. selamat mencoba lebih jelas tonton videonya di utube aku ya mom, channelnya *ZIPORA CHANNEL*

3 porsi
Bakso + ceker rica rica

Bakso + ceker rica rica

Ini mah ter the best kalau kata suami hahaha nagih banget

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Ayam Rica kemangi jebret

Ayam Rica kemangi jebret

Efek dirumah aja

4 porsi
Ayam woku

Ayam woku

#FestivalRamadanCookpad

10 potong ayam
Ayam Woku tanpa Kemangi

Ayam Woku tanpa Kemangi

Masih penasaran dengan Ayam Woku. Jadi deh kita besoknya kita ke supermarket Asia di Clayton, agak jauh dari rumah. Kita dapat daun pandan. Memang masih belum ketemu daun kemangi tapi tanpa kemangi rasa ayam Woku ini enak kok. Menurutku ayam Woku enak karena kaya akan rempah, pedes ada ada aroma daun pandannya. Saya pakai ayam filet, kalau pakai 1 ekor ayam, potong 16 supaya ayamnya cepat meresap dengan bumbu dan tidak butuh waktu lama tapi tergantung besar kecil ayamnya aja yah, disesuaikan lah. Bumbu sebaiknya jangan diblender terlalu halus, saya karena tidak punya lagi food processor, cuma saya potong2 halus aja. Akhirnya bisa juga makan Ayam Woku ala ala Jackie 😊. Jackie

Ikan Kakap Woku Endess

Ikan Kakap Woku Endess

Pengen nyoba masak ikan Kakap Woku, selama ini masaknya di Palumara, sebenarnya bumbunya ga begitu jauh berbeda sih, cuman Woku ini ada tambahan bumbu dikit. Bagi yg suka pedes tambahin aja dgn cabe rawit 🤗 #dirumahaja

Woku Cumi Isian Telur Tahu

Woku Cumi Isian Telur Tahu

#PejuangGoldenApron3 #Minggu1 Ikut meramaikan kontes #PejuangGoldeApron3, mudah2an finish hingga minggu ke-52.

Bubur manado

Bubur manado

Lagi pengin menjelajah nusantara, lewat kulinernya

3 porsi