Ayam Woku Khas Menado

Dipos pada March 13, 2022

Ayam Woku Khas Menado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Khas Menado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Khas Menado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Khas Menado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Khas Menado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku Khas Menado adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku Khas Menado diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Khas Menado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Khas Menado memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat temen masak ayam woku jadi ingin 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Khas Menado:

  1. 500 gram Ayam potong kecil-kecil -
  2. 5 batang Daun kemangi -
  3. 4 lembar Daun jeruk -
  4. 4 lembar Daun salam -
  5. 2 batang Daun bawang -
  6. Daun kunyit muda - 2 lembar (optional)
  7. 1 buah Tomat -
  8. 2 sdt Garam -
  9. 1/2 sdt Gula pasir -
  10. 3 sdm Minyak goreng untuk menumis -
  11. 400 ml Air putih -
  12. Bubuk kaldu ayam (optional karna aku gk pake)
  13. Bumbu halus
  14. 5 buah Bawang merah -
  15. 4 siung Bawang putih -
  16. 3 buah Cabe merah besar -
  17. 4 buah Cabe rawit merah -
  18. 4 cm Kunyit -
  19. 3 cm Jahe -
  20. 3 buah Kemiri -

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Khas Menado

1
Panaskan wajan dan tuang minyak sayur. Tumis bumbu halus dan aduk hingga rata.
2
Masukkan daun kunyit, daun jeruk, dan daun salam. Tumis kembali sampai harum.
3
Masukkan ayam. Aduk hingga ayam dan bumbu bercampur rata.
4
Tuang air sambil sesekali diaduk agar semua bumbunya larut.
5
Ketika mulai mendidih, masukkan garam, gula pasirAduk hingga rata. Koreksi rasanya. Masak hingga ayam empuk dan matang.
6
Tambahkan irisan tomat, daun bawang, dan daun kemangi. Masak hingga mendidih kembali. Angkat.
7
Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal dabu dabu

Sambal dabu dabu

Assalamu'alaikum Berawal dari aku yang penasaran sama rasa sambal ini setelah nonton di YouTube. Karena bahan-bahannya juga simpel, langsunglah dicoba bikin. Eh ternyata enak. Ada rasa pedas asam-asam gitu. #PejuangGoldenApron3

Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Ini masakan kesukaan suami cuz bikin lah

Ayam Woku

Ayam Woku

Sekilas emang ga ada bedanya sama olahan ayam yang lainnya, yang di pakai ya rempah itu2 aja. Cuma yang membedakan disini adalah penggunaan daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, dan tidak menggunakan santan. Ada 2 jenis/versi woku, belangan dan daun, yang berkuah dan kering, ini aku bikin ayam woku yang tidak berkuah. #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #15RibuMasakApa #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #ResepAnjasOlahanAyam

Garo Bunga Pepaya khas Manado

Garo Bunga Pepaya khas Manado

Bismillah.. Masih ada bunga Pepaya nihh.. Bikin masakan ala Manado lagii yuuk! 🤗🤗 Disantap bareng Ayam Woku, sambal Dabu Dabu, plus Bakwan Jagung, ahh nikmatnyaaa!! 😍😍👍 Source : Primarasa #PejuangGoldenApron3 Week 27

Nasi Ayam Rica Rica Kemangi

Nasi Ayam Rica Rica Kemangi

Mengolah ayam lagi, kali ini nasi ayam rica rica kemangi. Paket nasi bersama ayam kemangi dan lalapan. Resep ini cenderung pedas, tapi tergantung selera bunda saja mau pedas yang bagaimana tinggal disesuaikan saja. Kalau saya berhubung dinikmati sekeluarga pedasnya level sedang. Source: Yana Armila dengan modifikasi #Cookpadcommunity_KalBar #Cookpadcommunity_Pontianak #RecookMenyadik_KalBar #RecookMenyadik_YanaArmila #ResepMamaEra

1 porsi
45 menit
Rica ayam pedas

Rica ayam pedas

Pengen makan rica2 ayam...langsung aja buat😀

2 orang
1 jam
Sambal Dabu - Dabu Khas Manado

Sambal Dabu - Dabu Khas Manado

Siapa siih yg gag doyan pedas... Sambal pedas terutama yaaah... iya ini me n suamik paling suka sama yg namanya sambal. Nah kali ini me mau nyobain menu Manado. Liat di Cookpad kok kyknya mantul niih.. apa lagi dimakan bareng ikan goreng..duuh nikmatnya. Langsung deh eksekusi biar gag penasaran sama sambal satu niih. Uuh...mantaaab... rasanya segerr.. cz ada jeruk nipisnya tuuh looh yg bikin seger, pedesnya disesuaikan selera aja ya bun..biar gag sakit ntar perutnya alias mules2 Cocok niih menu sore hari bikin tambah nasiii mulu.. udaah..lupain ajah dietnya 🤣🤣 Pingiin niih jln2 ke Manado (nunggu tabungan dulu 😅) asli pingin banget bisa jln2 ke seluruh Indonesia. Pingin banget mencicipi masakan diberbagai Provinsi pasti seru. Tau sendiri kan, pasti ada bumbu2 yg gag ada di daerah qta. Nah bisa tuuh buat oleh2 n diaplikasikan di rumah. Yaah..berhubung masih belum bisa jln2 mengitari indahnya Indonesia, jd beli bumbu2 nya via online jg sdh sama aja 🤣✌ Yuk cek resep dari @Herda'sKitchen #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #JelajahResep #JelajahResepNusantara #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

1 Porsi
15 Menit
Udang rica-rica kemangi

Udang rica-rica kemangi

Punya udang yg lumayan gede tp bosen cuma di goreng tepung. Trus nemu resep ini di ig nya dhilasina #PejuangGoldenApron3

#017 Ayam Woku Kemangi

#017 Ayam Woku Kemangi

Pengen menambah menu Nusantara, sekalian ikut berpartisipasi dalam pekan memasak ayam 🙏 Terimakasih resepnya sista Tania, mantab banget. #PekanPosbarAyam Source : https://cookpad.com/id/resep/12913537-ayam-woku-kemangi-sederhana?invite_token=nLBVf4YvEB12X7ACCJWUNJ1F&shared_at=1614258616

Bluder Keju Manado

Bluder Keju Manado

Merupakan perpaduan roti dan cake peninggalan masa kolonial Belanda. Rasanya enak membuatnya pun sangat simpel. Sumber : Lusiana S Musa #JelajahResepNusantara #PejuangGoldenApron3

Cumi Hitam Manado

Cumi Hitam Manado

Brudel Manado

Brudel Manado

Resep : youtube dapur Fonda

42. A. Rica Rica Ayam

42. A. Rica Rica Ayam

#PejuangGoldenApron3

Kembung Goreng Sambal Dabu-dabu

Kembung Goreng Sambal Dabu-dabu

Bismillahirrahmanirrahim Setoran kedua buat event Goyang Dapur tema Cooking Olahan Ikan Laut. Kali ini saya bikin yang simpel saja. Kembung goreng dengan sambal dabu-dabu yang berhasil bikin nambah-nambah nasi 😁😁 #GoDa_IkanSaja #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_paders #CookpadIndonesia

Sambal Dabu-Dabu Manado

Sambal Dabu-Dabu Manado

sering ke Manado membuat saya familier dengan sambal ini, bikinnya cepet dan bisa petik" tomat hijau dr kebun rumah.. voila..

3 porsi
15 menit
Homemade klappertaart

Homemade klappertaart

KLAPPERTAART adalah makanan khas Manado yang diadopsi dari Belanda. Klapertart berasal dari kata 'klapper' dan 'tart' yang berarti 'kelapa' dalam pelafalan Belanda dan 'tart' yang berarti kue dalam bahasa Belanda. KLAPPERTAART, salah satu cemilan khas Manado. Kuliner ini peninggalan orang Belanda yang beredar di daerah Manado dan menjadi jajanan khas tanah Minahasa. Saya biasanya tinggal beli di café, nah kali ini mencoba Jelajah Resep Rumahan agar bisa buat dirumah ya #JelajahResepRumahan Klappertaart dibuat dengan bahan dasar kelapa, tepung, susu, mentega, dan telur. Klappertaart ini bisa tanpa oven dan no mixer juga ya.. tapi saya pakai versi panggang juga. Wadahnya bisa pakai ramekin, cup aluminium atau pirex dengan ukuran menyesuaikan. Rasa originalnya khas pakai kelapa muda sesuai nama aslinya “Klapper” yang berarti buah ‘Kelapa’, jadi jangan terlalu muda dan jangan terlalu tua ya .. sedang2 saja Jika suka manis dalam bahan bisa ditambahkan gula atau Krimer kental manis ya. Lebih enak full menggunakan Tepung Custard. Kalau saya mix dengan Maizena. Kacang almond jika mau pakai hanya stgh resep 100 gram jg udh cukup. #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week24 #Homemade #Klappertaart #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #glutenfree

14 cup
45 menit
Rica rica usus ayam

Rica rica usus ayam

2 porsi
1 jam
Rica rica ayam

Rica rica ayam

Selalu jadi Favorit #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3

Ayam rica-rica bumbu lengkuas

Ayam rica-rica bumbu lengkuas

Alhamdulillah tiap hari dapat pesanan ketring buat kantor teman. Kadang bingung mau masak ayam dengan resep apa lagi. Bosan juga kalau cm ayam kecap, saos padang dan goreng tepung saja. Liat ada lengkuas, cabe merah besar, bawang putih. Jadi buat rica-rica bumbu lengkuas. Hehe alhamdulillah enak dagingnya empukk MasyaAllah.

7 orang
1 jam
Nila Bakar Sambal Dabu Dabu

Nila Bakar Sambal Dabu Dabu

nila bakar pake sambal dabu dabu bikin seger #PejuangGoldenApron3