Ayam Rica Kenangan GL2UP

Dipos pada May 14, 2022

Ayam Rica Kenangan GL2UP

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Kenangan GL2UP yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Kenangan GL2UP yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Kenangan GL2UP, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Kenangan GL2UP enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica Kenangan GL2UP adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica Kenangan GL2UP diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Kenangan GL2UP sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Kenangan GL2UP memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep legendaris dari persahabatan kami sejak SMA. GL2UP adalah inisial kami berlima 🥰 Berasal dari resep salah satu Oma kami, kami beri sedikit modifikasi untuk bahannya. Salah satu obat kangen kami berlima di tengah physical distancing ini. Better to try it, guys!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Kenangan GL2UP:

  1. 5 potong sayap ayam (boleh diganti dada/paha sesuai selera ya)
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 4 siung bawang putih
  4. 6 siung bawang merah
  5. 3 ruas jari jahe
  6. 4 ruas jari kunyit
  7. 3 ruas jari lengkuas
  8. 5 lembar daun jeruk
  9. 1 lembar daun salam
  10. 2 batang serai kecil
  11. sesuai selera Daun kemangi
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Merica
  14. secukupnya Gula
  15. secukupnya Kaldu jamur (totole)
  16. Air mineral
  17. 4 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Kenangan GL2UP

1
Cuci bersih ayam, keringkan, kemudian lumuri dengan jeruk nipis, garam, merica, dan kaldu jamur. Diamkan selama 10 menit untuk menghilangkan bau amisnya.
Ayam Rica Kenangan GL2UP - Step 1
2
Sambil menunggu ayam, kita haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, cabe rawit merah, garam, dan kaldu jamur. Geprek lengkuas dan batang serai. Sisihkan.
Ayam Rica Kenangan GL2UP - Step 2
Ayam Rica Kenangan GL2UP - Step 2
3
Siapkan daun kemangi, cuci bersih. Untuk daun kemangi sesuai selera ya. Semakin banyak sebenarnya semakin wangi dan enak 😊
Ayam Rica Kenangan GL2UP - Step 3
4
Siapkan panci. Tuang minyak goreng dan tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan lengkuas, batang serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata.
Ayam Rica Kenangan GL2UP - Step 4
5
Masukkan ayam yang sudah dilumuri tadi dan aduk. Tuang air mineral sampai menggenangi ayam. Beri garam, merica, kaldu jamur, dan gula. Masak dengan api sedang dan tunggu sampai air habis. (Jangan sampai habis banget ya, nanti pancinya gosong 😅)
Ayam Rica Kenangan GL2UP - Step 5
6
Proses menunggu sampai air habis ini cukup memakan waktu lama. Bisa disambi dengan baca novel atau nonton youtube 😁
7
Setelah air mendekati habis dan tersisa minyak serta bumbu, masukkan daun kemangi dan aduk sebentar. Ketika daun kemangi sudah layu, matikan api.
8
Ayam Rica Kenangan GL2UP siap dihidangkan bersama nasi hangat dan sayur tumis. Bon appetit! 🍽
Ayam Rica Kenangan GL2UP - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica2 mentog pedas mantap

Rica2 mentog pedas mantap

Aku kn pengen bwanget sama rica2 mentog yg pedes dilidah trus ahirny bikin sendr resep dr saudaraku yg jago masak

untuk 20 porsi
Bebek rica rica pedas mantul

Bebek rica rica pedas mantul

Masak ini karena temen temen suami pada mau datang... Alhamdulillah bebek punya saudara lagi banyak akhirnya di beli deh tu bebek.. Bebek nya masih muda jadi daging ny empuk yummy bgt... Sampe sekarang kalo ketemuan selalu bilang pengen d masakin bebek rica2 lagi..

6-8 porsi
1-1 stgh jam
Rica rica belut

Rica rica belut

Cerita dibalik resep ini gakda sih. Hahaha cuma iseng jalan2 liat belut. Beli deh 1kg

Nasi Goreng Sambal Roa

Nasi Goreng Sambal Roa

Entah kenapa suka aja buat nasi goreng dengan bumbu instan, mungkin karena lebih simpel aja buatnya Selamat mencoba 😋😋😋 #PejuangGoldenApron2

2 Porsi
30 menit
Tongkol Rica - Rica

Tongkol Rica - Rica

Cuaca adem makan ini enak

10 Porsi
Sambel dabu-dabu

Sambel dabu-dabu

Goreng ikan biar gak polosan banget akhirnya bikin sambel ini buat cocolan..sip yahud bikin nyendok nasi teroosss #dirumahaja #weekendchallenge

2-3 porsi
Bandeng bumbu rica

Bandeng bumbu rica

Ini buat lauk musim hujan nikmat bikin nambah2 lagi, hihihi

Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Ikan Bakar Rica

Ikan Bakar Rica

Ayam Rica Rica Kecap Manis

Ayam Rica Rica Kecap Manis

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Bandeng woku/bolu palumara

Bandeng woku/bolu palumara

Vegan RW jamur tiram

Vegan RW jamur tiram

RW adalah salah satukan masakan khas Manado yg identik dengan daging salah satu hewan. Bagaimana kaum vegan bisa menikmati RW dari bahan nabati salah satunya adalah RW jamur tiram selain RW proteina dan gluten tentunya.

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Gitu tau tantangan #WeekendChallenge adalah ayam, langsung deh pagi-pagi nyegat paman tukang sayur. Beli ayam setengah kilo dan seikat kemangi, bahan lain masih lengkap di dapur. Cusss ah kita masak ayam rica-rica.... 😊😊😊 #PejuangGoldenApron #CookpadCommunity_Sampit

Ayam tahu rica rica ala "Dapur Mayang"

Ayam tahu rica rica ala "Dapur Mayang"

#PejuangGoldenApron2 Bosan dg sambal goreng, gulai ...🤔🤔🤔 hmmm enaknua kali ini sisa ayam di kulkas dibuat beda...yuk berakhir pekan....

Ikan Sebelah Masak Woku Belanga

Ikan Sebelah Masak Woku Belanga

Source : xanderskitchen (instagram) Nemu ikan sebelah di pasar, besar-besar. Bingung mau diapain, akhirnya pilihan jatuh pada ini, masak woku belanga. Pake resepnya mba junita, tapi dengan sedikit penyesuaian karena situasi dan kondisi badan sert persedian di dapur 😁 Ini enak, wangiii. Kalo mau lebih pedas bisa ditambah cabe rawit merah ya. Ditambahkan utuh dan di bumbu halusnya juga biar makin nampol 😂 #Mingguke6 #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BerbagiInspirasi #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_bekasi

4 porsi
60 menit
Klappertaart

Klappertaart

Kebetulan kelapa muda di halaman rumah udah bisa di panen...sayang kalo gak di eksekusi...buka2 resep di ig ketemu ama resep punya mbak tyasprabowo, makasi ya mbak resepnya...manisnya pas, enak 👍👍 Biar gak kelupaan, aku simpan disini aja...

Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Masak makan malem goreng dada ayam crispy. Cocok juga ternyata sama sambal dabu-dabu 😀😃