Ayam rica-rica

Dipos pada April 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen sama menu ayam goreng. Cobalah menu ini. Membuat nafsu makan keluarga meningkat :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica:

1 kg ayam
Daun kemangin (sesuai selera)
secukupnya Daun jeruk, daun salam, dan geprekkan sereh
Gula merah
Lada
Garam
Bumbu halus
15 Cabe merah kriting
5 Cave rawit merah/oren
10 biji Bawang merah
6 biji Bawang putih
2 ruang jari Kunyit
Jahe 4 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica

Cuci bersih potongan ayam lalu rebus sampai matang. Buang air rebusan dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai minyak alaminya keluar dari bumbu.

Masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tambahkan air 1,5 gelas belimbing.

Masukkan garam, lada, dan gula merah sambil cek rasa. Kalau dirasa sudah pas.

Masukkan ayam yang sudah direbus. Aduk agar bumbu meresap. Kalau dirasa sudah cukup meresap, masukkan daun kemangin aduk rata. Lalu matikan kompor.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica Rica Kemangi

8 porsi

90 menit

Ikan Woku

Cilok rica rica jeroan daging sapi 😗😗

#pejuanggoldenapron #resolusi2019 cilok #kenyal #simple ✏ditaiwan musim dingin mulai tiba hawa nya pngen makan dan makann .. Musim dingin penggemukan badan 😁😁

Es Manado Pitaya

Himbauan #DiRumahAja membuat sebagian besar penjual kaki lima absen. Jalanan sepi. Tapi ingin sekali menikmati es. Di kulkas, ada buah sirsak yang sudah matang. Pas cari referensi ternyata buah ini bisa dipakai untuk Es Manado. Akhirnya, keluar rumah sebentar untuk beli buah naga atau pitaya serta buah alpukat. Diblender, dikasih susu kental manis, dan es batu. Hmmm segar 🤤 Menu Es Manado Pitaya ini saya setorkan untuk ide bakulan di kelas daring bareng Bu Isna dan Mb Nuning 😊 #BelajarBarengCookpad #WeekendChallenge

3 porsi

Nasi Goreng Hati Ampela Bumbu Rica

#PejuangGoldenApron2 Sejak awal kontes ini berlangsung, pingin banget ikut tapi pas nge-cek perabot warna pink ga terlihat di dapur, duh susahnya kalo ga terlalu feminim, hehehe. Tapi, harus tetap ikut kontes karena rasa seperjuangan dengan teman-teman pejuang kanker payudara. Ok, hari ini aku siap menjadi #TemanBerjuang bersama kalian saudaraku..hanya hati yang gembira bisa menjadi obat yang manjur, karena semangat yang patah dapat mengeringkan tulang. Semangat... Sekarang, yuk intip resepku...

2 porsi

Sambal Dabu - dabu

Saat makan siang tadi, menu nya ikan bakar. Bosen dg sambel terasi, jd saya buat sambal dabu2 aja, segerrrr 🤤 kebetulan tadi pagi saya petik bbrp cabe rawit, tomat ceri merah dan kuning.

Ayam Saus Rica-Rica

Mudah dan praktis 🐔

Bebek rica-rica

Ikan Mujair Woku

Setelah masak, lupa ambil gambar, keburu makan dulu, jadi gambar sampulnya tinggal 2 ekor ikan deeh. Kesiangan masaknya😁😁

Brudel Pisang mom stef

Ini dia salah satu kue kesukaan mama ku😊, beliau suka sekali makan brudel sewaktu masih panas, jadi setelah keluar dari oven, langsung di potong trus di olesi margarine, katanya rasanya lebih sedaapp😋, sampai sekarang kue ini masih jadi kegemarannya, bahkan sering teman2 mama pesan utk di buatkan.. Kali ini resep mama aq modifikasi sedikiiit saja😆 , terigu aku kurangin trus ganti dgn pisang..yumm😋😋💕 #SemuaTentangIbu #KueKesukaanIbu #OneRecipeOneTree

#218. Bluder Pandan

Aku bilang nya bolu rasa roti, soalnya pas di baking aroma ragi nya...hmmmm kecium banget 😁 Proses nya mudah, cuma diaduk-aduk. Jadi pas lagi pengen ngemil bolu tapi malas ngeluarin perangkat perang ala per-baking-an, bolu ini rekomen banget 👍🏾 Tapi mungkin proses proofing nya yang ngebuat sedikit lama, karena samà hal nya kayak ngebuat roti, adonan harus di kembang kan 2x lipat. #Cookpadcommunity_Medan

Baso rica-rica

Rica - rica Ayam

2-3 porsi

20 menit

01. Cumi Bakar Rica-Rica

Resep pertama di awal tahun dengan cumi bakar rica-rica ini kesukaan si koko anak sy yg pertama ini sy pake cumi gede2 atw cumi kondom nama nya setelah selesai dibakar dan di bumbui rica2 lgs dimakan panas2 #Cumibakarricaricadapurclara#02012020#

5 porsi

Ikan senangin woku belanga

Entah beda nama ikannya saya pun tak tau y bunda, gak ada tenggiri ikan senangin pun jadi 😀nih resep dari mbak Xander kitchen ikan tenggiri woku belanga,minggu ke 3. #pejuangGoldenApron2

Ayam rica-rica simpel

Ayam Goreng Saus Ikan Bakar Manado

Tadinya mau buat ayam saus biasa tpi gara2 gak ada tomat jadi ngasal aja bahan yg ada dikulkas Semoga cocok di lidah teman2 semua yaaa

1 porsi

Ayam Woku Kemangi

Rica Kentang Wortel Tempe Garit

Ayam rica rica (tanpa kemangi)

Minggu lalu waktu main ke rumah teman, diajak makan siang bareng dengan menu ayam rica rica.. enak sebenarnya tetapi karena saya ga suka daun kemangi jadinya agak mengganggu rasa 😅.. nah sekarang saya coba masak ayam rica rica tanpa kemangi.. dan ternyata rasanya ga kalah enaknya..

30 menit

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis