Rica-rica ayam Semarangan

Dipos pada May 9, 2022

Rica-rica ayam Semarangan

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica ayam Semarangan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica ayam Semarangan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica ayam Semarangan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica ayam Semarangan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica ayam Semarangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica ayam Semarangan memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hawa yang mendung dan berangin kadang tiba-tiba hujan datang. Rasanya pengen makan yang pedas dan nyemek. Pilihan resep kali ini membuat rica ayam. Karena bikinnya mudah dan cepat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica ayam Semarangan:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 2 daun jeruk
  3. 2 daun salam
  4. 1 ruas lengkuas
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt kaldu jamur
  7. 20 gr gula jawa
  8. 2 sdm kecap manis
  9. 400 ml air
  10. 3 sdm minyak goreng
  11. Bumbu halus
  12. 4 bawang putih
  13. 8 bawang merah (kecil)
  14. 4 cabe merah keriting
  15. 2 cabe rawit
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 ruas jahe
  18. 2 butir kemiri
  19. 1 /2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica ayam Semarangan

1
Rebus ayam. Tambahkan garam. 10 menit pertama, ayam akan berbusa. Buang airnya, ganti airnya dan rebus kembali hingga lunak.
Rica-rica ayam Semarangan - Step 1
2
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.
Rica-rica ayam Semarangan - Step 2
3
Masukkan ayam. Aduk rata.
Rica-rica ayam Semarangan - Step 3
4
Masukkan air, gula, garam, kecap manis dan lada bubuk. Aduk. Biarkan mendidih, dam air menyusut. Kalo saya suka dan masih ada kuahnya biar terasa nyemeknya.
Rica-rica ayam Semarangan - Step 4
Rica-rica ayam Semarangan - Step 4
5
Tes rasa dan sajikan. Enak. Yummy. Khas Semarangan banget. Selamat mencoba happy cooking.
Rica-rica ayam Semarangan - Step 5
Rica-rica ayam Semarangan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telor ayam kampung ceplok sambal dabu2

Telor ayam kampung ceplok sambal dabu2

Alhamdulillah bersyukur kepada Allah SWT atas rejeki yang diberikanNYA kepada kita,walaupun makan dengan lauk seadanya kita harus tetap bersyukur ya guys

Ayam Rica-Rica ala D.S

Ayam Rica-Rica ala D.S

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ Penasaran banget sama ayam rica*, ayam woku apa bedanya yah ? Rasanya gimana? 😂😂😂 krn seriusan asli sama sekali belum pernah nyobain makan (syedih yah kasian banget) 😂😂 tapi pengen banget 😋😋😋 Liat* yutub dari beberapa channel malah jadi bingung krn beda* bumbu & caranya (mungkin sesuai selera mereka masing*) 😊😊🙏 Akhirnya mau masak malah keder sendiri & ngga jadi terus😂😂😂😂 Tpi niat hati sudah tidak bisa dibendung lgi Iyasudah ambil gampangnya aja sesuai kemampuan diri sendiri sambil belajar dikit* setidaknya ini jadi awal sy makin mengasah kemampuan masak yg masih amatir ini & jadi chef paling handal dikeluarga kecil sy, krn #DariPengenJadiBisa bikin makan siang kali ini kalap nasi sebakul bareng paksu. Alhamdulillah rasanya endouellllllll pedes nampol & paksu jadi ketagihan minta dibikinin lagi kapan* kalau masak ayam lagi. Ini resep versi saya 😋😋😋🙏🙏🙏 📆 23 Desember 2019 #DariPengenJadiBisa #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #cookpadid #cookpadindonesia #cookpadcomunity_Bogor

1-2orang
30menit
Rica keong

Rica keong

Enak, gurih dan pedas... Nikmat sekali dimakan dg nasi hangat #PejuangGoldenApron2

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Bismillah, ikutan #WeekendChallenge #Cookpadcommunity_Jakarta #berburucelemekemas #resulosi2019

8 porsi
Ikan Bakar Sambal Dabu-Dabu

Ikan Bakar Sambal Dabu-Dabu

15 Desember 2019

Cake brudel keju (no mixer)

Cake brudel keju (no mixer)

Ini salah satu cake kesukaan saya, rasanya unik, selamat mencoba buibu.😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #basidoncek #cookpadcommunity_sumbar #onerecipeonetree #teamtrees

Bubur Manado

Bubur Manado

Sudah lama tidak makan Bubur Manado, kebetulan sambel Roa masih ada sisa di lemari es, sayang bakwan nikenya abis, untung masih ada sisa bakwan teri, jadi lengkap sudah temennya bubur manado.

10 Porsi
60 Menit
Es Manado

Es Manado

Ibu paling suka itu buah sirsak, kalau liat sirsak di rumah matang langsung bingung mau dibikin apa, kalau di jus sudah biasa. Kali ini saya bikin es Manado ala saya, Rasanya manis, asem segar enak pokoknya... Alhamdulillah ibu suka,bisa jadi #PenyegarTenggorokanIbu #SemuaTentangIbu #berburucelemekemas #resolusi2019

5 porsi
Ayam Rica Penggugah Selera

Ayam Rica Penggugah Selera

Makan enak masak simpel

11. Rica-rica Ayam Low Spicy

11. Rica-rica Ayam Low Spicy

Habis Ta Bersisa, Mantul Rasanya, Kata Keluarga Buatnya koq sedikit😁😁

Unbaked Klapertart (Super Duper Simple)

Unbaked Klapertart (Super Duper Simple)

Gara2 si kakak dapet tugas skolah pengamatan perubahan wujud benda saat proses pembuatan klapertart, mak'e nyari2 resep yg paling simple. Untung ada temen yg share nih resep, jadi slamatlah nilai si kakak 😋😍

7 porsi
Ayam Rica-rica jeletet

Ayam Rica-rica jeletet

Masakan yang terinspirasi dari warung sunda Teh Yanti, tempat saya masih menjadi anak kost, jangan lupa nonton video youtube chanel aku ya klik link berikut ini https://youtu.be/4MR1XOnY82w

5 porsi
Klappertaart simple no bake😍

Klappertaart simple no bake😍

Makanan kesukaan paksu dan saya juga🙊siapa sih yg gak suka menu satu ini😆tapi kalo beli kan lumayan nguras kantong juga ya kalo banyak😂soalnya kalo makan dikit gak berasa🤣🤣🤣🤣secara pada doyan gegayem🙈yg saya buat 2x resep,tapi yang saya tulis 1x resep ya😊sebenarnya resep asli pake meringue dan di panggang,tapi berhubung buru2 mw di bawa+gak sabar nyicipin🙈jadi saya buat simpel aja😋tapi tetap enakkk lho👍🏻jadi yang saya tulis sesuai yg saya buat😉 Source : Fitri Sasmaya #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2020 #MasakaItuSaya #BagikanInspirasimu #BerburuCelemekSakti Minggu ke 18

Rica Rica Ayam Solo

Rica Rica Ayam Solo

Assalamu'alaikum.. Hari ini pengen buatin Rica Rica Ayam versi solo untuk bekal pak suamikk ngantor.. Resepnya simple dan rasanya juara banget apalagi ditambahkan cabe iris.. Haaauucceekk, ping ping.. Biasanya ada tambahan daun kemangi, berhubung tadi lupa masuk tas belanja jadi di skip aja.. Source by Notepam #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #Dapoer_Bia

4 Porsi
35 Menit
Tongkol sambal Rica

Tongkol sambal Rica

Minggu ke 12 Lauk yg paling disuka dalam keluarga saat saya masih kanak kanak,kalo di Payakumbuh namanya ikan Ambu"Padang😊,dulu ibu masaknya dibalado Padang saja,skg saya buat versi sambal rica biar pedasnya nampol😋 #PejuangGoldenApron2 #Semuatentangibu #daripengenjadibiasa #Makananfavoritibu #Cookpadcommunity_makassar