Ayam Rica-Rica Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-Rica Kemangi adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica-Rica Kemangi diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Kemangi memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam dimasak yang pedas-pedas pilihannya rica-rica ayam dengan daun kemangi aroma dan rasanya jadi berbeda. Tidak terlalu repot untuk bikin sambal, sebab rica-rica ayamnya sudah pedas. Level pedas disesuaikan selera masing-masing. Ibuku kalau dimasakkan yang seperti ini suka pastinya apalagi ada tambahan daun kemangi, harum katanya. #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #MasakanKesukaanIbu #cookpadcommunity_pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica Kemangi:

1. 1,3 kg ayam (potong kecil)
2. 3 lbr daun salam
3. 2 btg serai (geprek)
4. 3 lbr daun jeruk
5. 1 sdm garam
6. 1 sdt gula pasir
7. 1/2 sdt lada bubuk
8. 50 gr daun kemangi
9. 300 ml air
10. Bumbu halus:
11. 3 buah bawang merah
12. 3 siung bawang putih
13. 75 gr cabai merah keriting
14. 2 ruas jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica Kemangi

1

Siapkan bahan-bahannya.

2

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Masukkan ayam aduk rata tambahkan air biarkan setengah empuk.

3

Tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk. Biarkan empuk dan air mulai surut masukkan daun kemangi koreksi rasa angkat. Sajikan.