Rica Rica Ayam

Dipos pada May 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Rica Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Rica Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Rica Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Rica Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Rica Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan kesukaan suami 😁 #WeekendChallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Rica Ayam:

1/2 kg ayam
Bumbu yg di haluskan ::
secukupnya Bawang putih
secukupnya Bawang merah
Jahe secukup nya
secukupnya Kunyit
Cabe merah keriting
Cabe rawit
Ketumbar
Kemiri
Bahan tambahan
Kecap
Daun salam
Sereh
Laos / laja
Minyak untuk menumis
Garam
Penyedap rasa (boleh di skip)
Gula merah
Air secukup nya

Langkah-langkah untuk membuat Rica Rica Ayam

Ayam cuci bersih kemudian potong kecil²,di rebus dulu sebentar agar darah ayam tdk akan keluar lg,kemudian setelah itu tiriskan ayam

Siapkan minyak untuk menumis,masukan bumbu yg telah di haluskan,tumis hingga harum,beri daun salam sereh dan potongan laja atau laos

Kemudian masukan ayam yg telah di rebus td campur kedalam bumbu yg telah di tumis,aduk² hingga bumbu tercampur, masukan garam,penyedap rasa dan gula,aduk kembali

Beri air secukupnya supaya ayam lebih empuk tidak alot, masukan kecap aduk kembali,biarkan air menyusut hingga sedikit,lalu ayam di angkat dan siap di hidangkan,

Di nikmati dengan nasi anget, selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica rica ayam kemangi

Kemarin dapet ide dari temen kalo masak pake kemangi bikin sedep, langsung cus praktek umpung ada kemanginya. Ini aku mix tahu kuning😍

Klappertaart Durian

Masih edisi menghabiskan stock daging durian di kulkas.Terinspirasi dari Durian Tart nya mbak Restu Utami Dewi,tapi yg ini saya tambahkan daging kelapa muda dan penambahan susu kental manis untuk menggantikan gula pasir.Rasanya durian bangeet...👌

Klapertaart enak (No rum)

Suka banget namanya ngemil,sekali waktu pengen banget makan klapertaart,mau beli belum ada yang cocok rasanya daripada jauh2 ke Manado,alhasil jadilah resep ini😁😁

10 porsi

Rica rica Jengkol

Mau disemur kok tiap masak disemur mulu, mau di balado suami ga suka. Yaudah nyoba dibikin rica aja,

Chicken Schnitzel dg Sambal Dabu²

Chicken Schnitzel itu steak ayam nya ala orang Jerman atau kalau di Austria biasanya disebut dgn Wiener Schnitzel. Kalau disana penyajiannya dg kentang panggang dan salad. Setahun lalu pernah upload resep ini di IG sblm kenal Cookpad dan baru ini kesampaian simpan disini plus tutorialnya. Tekniknya simple aja sih Mom, spt juga menu² lain yg menggunakan balutan bread crumbs. Mgkn bedanya saat marinasi ada tambahan susu cair atau butter milk dan lada hitam yg ditumbuk kasar, dan tanpa telur sama sekali. Dapat ide memadukannya dg Sambal Dabu² khas nusantara 😍 dari Chef Tables dan ternyata "Amazing" 👍 Sambal Dabu² sendiri rada mirip "Salsa", jika Salsa hanya disiram minyak zaitun kalau Dabu² dg minyak yg dipanaskan dulu shg saat disiramkan akan menimbulkan suara "Sssss" 😅 Utk pemakaian minyak saya menggunakan Coconut Cooking Oil, bisa Canola ataupun Corn Oil Ok, give a try Moms ... #CookpadCommunity_Batam #ResepKeko_ChickenSchnitzel

Rica - rica ayam pedas manis

Semenjak hamil masuk tm3 ini sukanya jd yg pedes*

3 porsi

1 jam2 menit

Ayam Woku

Salah satu pilihan olahan ayam yang rasanya unik dan maknyus.. :D

Ceker rica²

#PejuangGoldenApron2 #mingguke22 Salah 1 menu jualan yg alhamdulillah banyak banget peminatnya Mau d makan pake nasi juga cocok bgt

Tongkol Asap (Fufu) Woku Santan

Di sini aku pake tongkol asap ( ikan fufu dari manado) tapi kalau ada yang mo pake tongkol (cue) di goreng dulu ya ☺️

Ayam Rica Rica

13. Ikan Laut Sambal Dabu

Ini jualan mama aku. Lagi kepengen. Mudah dibuat dan semua bahan ada. Langsung aja eksekusi #daripengenjadibisa #saturesepsatupohon

RICA-RICA AYAM KEMANGI

(+)Rica-Rica Ayam KEMANGI 😍

6porsi

20 menit

Rica-rica ceker

Emang doyan banget sama olahan ceker, kebetulan suami juga suka.. Jadi ga pernah bosen kalo sering² bikin cemilan/lauh ceker

Sambal Dabu-dabu

Ayam Rica-rica

Perdana bikin masakan yang ribet begini.. Dari dulu udah pengen banget masak rica-rica tapi selalu mager karena harus uleg2 bumbunya.. Dan kalopun diblender males nyuci blendernya.. Dasar aja malesan.. 😂 Kali ini diniatin, soalnya emang pengen banget.. Tapi nggak terlalu pedes ya resep ini, karena kebetulan masih menyusui..

7. Sambal Roa Khas Manado

Ini sambal idola yah pasti banyak yang tau rasanya. Makan sambal roa aja pakai nasi panas berasa makyos. Klo dimanado biasa sambal roa teman makan pisang goreng sama bubur manado. Tp kalo sy makan mie aja pake sambal roa hihihi. Jadi selalu stok, dan akhirnya sy jualan deh sambal roa. Yg mau coba dirumah saya share resepnya. Sambal ini bisa bertahan 3-4hari disuhu ruang klo menggunakan tomat klo tidak menggunakan tomat bisa seminggu lebih. Bisa bertahan sebulan lebih di dalam kulkas #pejuanggoldenapron2

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis