Rica-rica Ceker

Dipos pada May 11, 2022

Rica-rica Ceker

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Ceker memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request temen-temen KKN ni, kebetulan lagi jadwal ku piket masak. Langsung cus ke pasar belanja 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Ceker:

  1. 50 biji ceker/kaki ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 2 batang daun bawang
  4. 3 batang sereh
  5. 5 lembar daun jeruk purut
  6. Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa
  7. Minyak untuk menumis
  8. Bahan yang dihaluskan
  9. 1 ons cabe rawit
  10. 10 buah cabe keriting
  11. 3 buah tomat ukuran sedang
  12. 10 siung bawang merah
  13. 10 siung bawang putih
  14. 1 ruas jari kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Ceker

1
Potong kuku pada ceker, cuci bersih kemudian beri perasan jeruk nipis. Rebus hingga matang. (Kebetulan yang saya beli sudah gak ada kulitnya)
2
Cuci bersih daun bawang, sereh dan daun jeruk purut. Iris tipis daun bawang kemudian geprek sereh.
3
Masak bumbu yang telah dihaluskan, kemudian masukkan sereh dan daun jeruk purut.
4
Setelah air pada bumbu berkurang, masukkan minyak dan ceker. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
5
Terakhir masukkan daun bawang, masak hingga daun bawang layu. Siap disajikan.
Rica-rica Ceker - Step 5
6
Disarankan agar bumbunya jangan terlalu kering agar ada kuahnya sedikit. Lebih enak ditambah kemangi, hanya saja saat saya belanja kemanginya tidak ada.
Rica-rica Ceker - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Daging Kacang Merah Brenebon Simple

Sop Daging Kacang Merah Brenebon Simple

Ujicoba setelah berhasil pake presto

Ayam Rica

Ayam Rica

Suami punya mau. Cuman karena tidak terlalu suka pedas, jadi cabe di kurangi. Klau yang suka pedas cabenya bisa d banyakin #PejuangGoldenApron2

Buah Naga Lemon Cui Dingin

Buah Naga Lemon Cui Dingin

#CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan.

Ayam Rica-Rica Kemangi

Ayam Rica-Rica Kemangi

Pgn yang pedas dan segerrr... tinggal beli bahannya di tkg sayur ada semua langsung eksekusiiii πŸ˜†

4 porsi
Tinutuan Bubur Manado

Tinutuan Bubur Manado

Bismillah.. Suka banget sama makanan Manado ini, lengkap gizi dan vitamin. Walaupun bentuknya acak2an untuk sebagian orang, alhamdulillah kurcaci2 ku doyan. Disantap panas2 dengan ikan asin dan sambal, hmmm enaakk.. πŸ˜‹ Source : Blog Just Try and Taste

Tumis cakalang fufu

Tumis cakalang fufu

Sore2 dapet kiriman cakalang fufu dr temen.. langsung olah deh..

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Ngeliat banyak kemangi numbuh dirumah jadi pengen bikin rica rica kemangi. Sikaat, langsung eksekusi pagi ini. 😁

Ikan tongkol rica rica+pete

Ikan tongkol rica rica+pete

Mwnya masak bayem n jagung bening aja.tapi suami mnta lauk tmbahan n request rica tongkol.. ok kota eksekusi aja ya...

Ayam rica Rica

Ayam rica Rica

Resep ala ala yang penting endesss

Rica-rica bebek

Rica-rica bebek

Kebetulan suami ada usaha ternak bebek dan udah bosen bikin bebek goreng biasa, akhirnya terciptalah resep rica2 ini yang sudah disesuaikan dengan lidah orang rumah yaaa.. cusss eksekusi.. 😘

β›…Bubur menado

β›…Bubur menado

Alternatif menu sarapan pagi,yg masaknya cepat trus sehatπŸ€—

Balungan Ayam Rica-rica

Balungan Ayam Rica-rica

Dagingnya dipakai buat bikin sate, sisa tulang yang aja. Pengen di buat masakan selain sop, jadi buat ini aja deh. Enak pedas mantap. . . #PejuangApron2

Ayam Rica-Rica Sederhana

Ayam Rica-Rica Sederhana

Lagi pengen makan ayam rica-rica tapi bumbunya seadanya. Alhamdulillah suami sukaaa 😍😍

Ayam Woku

Ayam Woku

Cobain resep baru Masakan Manado

Ayam Rica Rica Khas Manado

Ayam Rica Rica Khas Manado

Hii kali ini saya mau share resep ayam rica rica khas manado. Untuk tantangan #semuatentangibu dgn tema #dagingfavoritibu ayam rica rica selalu dimasak mami sy. Oyaa untuk resep ini sy tidak menggunakan kemangi krn kemangi kehabisan lupa beli.. hehehe yukkk di simak trus praktek jgn lupa foto recook yah. 😘😘

Ayam gulai rica - rica (bumbu indofood)

Ayam gulai rica - rica (bumbu indofood)

Terinspirasi dari resep teman yg sudah tidak jualan lagi

Brudel Manado topping meses

Brudel Manado topping meses

Resep asli sebenernya pakai topping keju parut yang dipanggang bareng kuenya ya, tapi karena ini bikinnya udah malem banget jadi aku topping seadanya aja.

Cireng isi ayam rica

Cireng isi ayam rica

Waktu hujan perut laper, buat cireng maknyos nih

10 potong