Ayam woku

Dipos pada May 1, 2022

Ayam woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku:

  1. 1/2 ekor ayam dipotong-potong
  2. 3 ikat daun kemangi
  3. 2 buah tomat merah
  4. 1 buah daun salam kering (cuma ini yang ada didapur)
  5. 5 buah daun jeruk (ini daun jeruknya udah kering tapi masih wangi banget)
  6. secukupnya garam, gula, masako
  7. Secukupnya air
  8. 1 ruas lengkuas (geprek)
  9. 1 buah sereh (geprek)
  10. Bumbu yang dihaluskan
  11. 5 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 7 buah cabe merah besar
  14. 3 buah kemiri
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 ruas kunyit
  17. tambahan
  18. sesuai selera Cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku

1
Ayam direbus dulu 5 menit pakai air biasa, biar kotorannya pada keluar semua) lalu tiriskan, daun kemangi pisahkan dari batangnya, tomat di iris kecil-kecil
Ayam woku - Step 1
Ayam woku - Step 1
Ayam woku - Step 1
2
Daun salam di gunting aja jadi 3, daun jeruk di iris kecil-kecil, bumbu dihaluskan (bisa diulek, bisa diblender)
Ayam woku - Step 2
Ayam woku - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu dan cabe merah besar yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum
Ayam woku - Step 3
Ayam woku - Step 3
Ayam woku - Step 3
4
Campurkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam aduk sebentar saja
Ayam woku - Step 4
Ayam woku - Step 4
Ayam woku - Step 4
5
Masukkan ayam dan daun kemangi setengah (sisanya dimasukkan di akhir), tambahkan air secukupnya, masukkan garam, gula dan masako, jika suka pedas tambahkan cabe rawit lalu masak sampai airnya surut dan ayam empuk.
Ayam woku - Step 5
Ayam woku - Step 5
Ayam woku - Step 5
6
Setelah airnya surut, tambahkan sisa daun kemangi, aduk aduk sampai rata lalu angkat
Ayam woku - Step 6
Ayam woku - Step 6
Ayam woku - Step 6
7
Ayam woku siap dihidangkan 🤤😊
Ayam woku - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica - rica (super) pedas Ayam Kemangi

Rica - rica (super) pedas Ayam Kemangi

Musim hujan, dingin - dingin begini enaknya makan masakan yg pedas😊

3 porsi
313. Ayam Bumbu Woku

313. Ayam Bumbu Woku

#PejuangGoldenApron2 #Mingguke_25

Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Ini salah satu menu olahan ayam yang sukak saia jadikan, stock laukan di kulkas, Kita makan secukupnya, sisanya saia packing dengan plasti klip makanan, 1 plastik untuk 2 porsi, lalu saia masukkan dalm fresh case, entah kapan kepingin bisa saia angetin ato kuah saia tiriskan, kemudian ayamnya di goreng, pastilah bikin nambah nasi dimakan pke kerupuk bulet, makin tambah asyeeek, masak yuuuk 😍👌

Bluder

Bluder

Suorce : ig @Jensoee Bluder ini looksnya seperti roti manis ya tapi jelas rasanya beda, lebih soft dan empuk banget, karena memang bahan dan prosesnya juga beda, perpaduan antara roti dan cake, kebayang kan yah rasanya kayak apa, ennak guys 😋 Bagi yg pertama kali bikin mungkin agak ribet, tapi hasilnya memuaskan👍 yukk bikin yukkk 😄

Ikan tuna suwir manado pampis

Ikan tuna suwir manado pampis

Ini salah satu menu makanan favoritku, tiap seminggu pasti buat menu ini.

Ayam Kentang Rica-Rica

Ayam Kentang Rica-Rica

Uji coba kemampuan masak dan ternyata paksu suka, silahkan dicoba bu ibu 😘😍

AYAM WOKU🥰

AYAM WOKU🥰

libur sekolah,perawan gaboleh maless hehe🤸‍♀se-seneng ituuuuu bikin masakan sendiriii😖❤

1 porsi(1 ayam)
Cumi Saus Pedas Rica Rica✨

Cumi Saus Pedas Rica Rica✨

Resep ala ala tapi rasa InsyaAllah ga bikin kecewa😋

2 porsi makan
Ayam merah rica-rica

Ayam merah rica-rica

kebetulan tadi siang ada ibu-ibu lewat depan rumah jualan ayam merah dengan harga murah.lebih murah dari harga kalau beli di pasar..lumayan kan ya buibu..😁karna lagi pengen makan yg pedes2 yaudah saya bikin rica-rica aja...😊 #TemanBerjuang #PeduliKanker

Ayam ricarica

Ayam ricarica

6 orang
Ayam Suir Masak Woku

Ayam Suir Masak Woku

Masakan ini adalah modifikasi ayam woku resep Mbak Endang Indriani "Just Try and Taste".

3 porsi
45 menit
Rica-Rica Bebek Simple  Banget dan Tipsnya

Rica-Rica Bebek Simple  Banget dan Tipsnya

Suami suka dengan olahan bebek, dan hari ini saya masak bebek rica-rica. Alhamdulillah yang suka tidak hanya suami saja tapi anak-anak juga suka. Rica - rica ini saya buat versi tidak pedas ya, jika ingin pedas bisa ditambahkan cabe sendiri yang lebih banyak. Tips memasak daging bebek: 1. Lumuri daging dengan air lemon dan diamkan minimal 15 menit agar daging bebek tidak apek. 2. Tumis bumbu sampai benar-benar matang dan harum. 3. Masukkan daging bebek ke dalam tumisan bumbu dan biarkan sampai meresap sempurna baru di tambahkan air. Tujuannya biar bumbu benar- benar meresap kedalam daging.👌👌 4. Jika suka bawang bombai san daun bawang masih crunchy, masukkan daun bawang dan bawang bombai setelah daging bebek sudah matang dan kuah tinggal sedikit dan masak sebentar saja. Selamat mencoba, semoga beemanfaat🙏🙏😊

Panada Sayur Ekonomis

Panada Sayur Ekonomis

Karena Ingin Ekonomis dan Praktis, saya gak pakai telur disini yaa.. Tapi hasil nya tetep empuk dan gak bantet ☺

14 porsi
Es Manado

Es Manado

Mendung... Tapi tenggorokan pingin yang seger-seger...😅